Мэдээжийн хэрэг, амтанд ямар ч маргаан байхгүй. Гэхдээ энэ хулуу маффиныг хийх нь хамгийн хялбар боловч үнэхээр амттай, зөөлөн, хуурай, нойтон биш юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Cupcakes бол нарийн боовны бүтээгдэхүүн бөгөөд цаг хугацаа шаарддаггүй, үр дүн нь үргэлж тааламжтай байдаг. Намрын хатан хаан бол тод улбар шар өнгийн хулуу юм. Энэ бол жигнэхэд төгс тохирох олон талт найрлага юм! Нарийхан үнэр, ид шидийн амт, тод, сайхан өнгийг бүтээгдэхүүнээр хангадаг. Үүний зэрэгцээ, хулуу нь бялуунд огт мэдрэгддэггүй. Энэхүү амттанг амссан олон хүмүүс аяганы бялуунд нууц орц байдаг гэдгийг мэдээд гайхах болно. Хулууны бялуу нь илчлэг багатай эрүүл гурилан бүтээгдэхүүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Та бүтээгдэхүүнийг сонгодог хувилбараар том дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэрээр, эсвэл маффин, маффин хийх зориулалттай жижиг хэсгүүдэд жигнэх боломжтой. Ямар ч тохиолдолд өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулсан шинэ боов нь гэр бүлийн бүх гишүүдийг ажлын өдрүүдэд болон баярын өдрүүдэд баярлуулах болно. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг тансаг харагдуулахыг хүсч байвал гоёмсог гурилан бүтээгдэхүүний хэмжээгээр чимэглэж болно. Гэрийн хийсэн хулууны бялууг шоколадны оо, элсэн чихэр эсвэл цөцгийн тос, хулууны исгэлэн гэх мэтээр чимэглээрэй.
Үзэм, цагаан гаа, шанцайтай хулуутай бялуу хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 298 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 аяга бялуу
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 30 минут
Орц:
- Хулууны нухаш - 250 гр
- Цөцгийн тос - 75 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Baking сод - 0.5 tsp
- Семаль - 150 гр
- Давс - нэг чимх
- Амтлах амтлагч ба халуун ногоо (хумс, нунтаг самар, цагаан гаа, шанцай буталсан)
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Хатаасан жүржийн хальс - 1 халбага
Хулууны бялууг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Том сав ав бялуу хийх бүх орцыг түүнд нэмж оруулах болно. Өндөг дээр элсэн чихэр нэмээд холигчоор зөөлөн болтол нь хутгана.
2. Өндөгний массад жүржийн хальс, зөөлрүүлсэн (хайлаагүй) цөцгийн тос нэмнэ.
3. Дараа нь semolina болон хулууны нухаш нэмнэ. Нухсан төмсний хувьд хулууг үр, ширхэгээр хальслаарай. Үүнийг хэсэг болгон хайчилж, зөөлөн болтол нь буцалгана / жигнэнэ. Дараа нь хөргөөд хутгагч эсвэл нухсан төмсөөр цавчих.
4. Зуурсан гурилаа жигд болтол нь хутгаад хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь бага зэрэг давс, жигд натри нэмнэ. Амтлахын тулд ургамал, амтлагчаар амтлаарай.
5. Зуурсан гурилыг хутгаж, жигд таваг руу хийнэ. Зуурсан гурилыг жигд давхаргад тараана.
6. Зуухаа 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 40 минутын турш жигнэхийн тулд хулуу маффин илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг модон хэлтэрхийнээр туршиж үзээрэй: зуурсан гурилыг наалгүйгээр хуурай байх ёстой. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хөргөөд хэвнээс нь салгаад үйлчил. Хэрэв хүсвэл мөстөлт эсвэл тос түрхэнэ.
Хулууны маффин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
