Тоортой нарийн, амттай хөвөн бялуу нь цайнд маш сайн амттан болно. Гэрийн цугларалтад хөнгөн, зөөлөн, агаартай гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэ. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жимс их хэмжээгээр байх үед тэдгээрийг ашиглах олон санаа гарч ирдэг. Жишээлбэл, гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүний хувьд! Амтат шүдтэй бүх хүмүүс, ялангуяа бага насны хүүхдүүд чихэрлэг тоортой жигнэмэгийн бялууг хайрлах нь дамжиггүй. Нэмж дурдахад ийм гурилан бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрээс худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй эрүүл байх бөгөөд шаардлагатай найрлага нь хамгийн бага бөгөөд энгийн байдаг: гурил, өндөг, элсэн чихэр.
Бялуу хийхэд та ямар ч тоор ашиглаж болно. Санал болгож буй жорыг үндэс болгон авч үзвэл бусад дүүргэгч бүхий бялууг хялбархан бэлтгэж болно: алим, лийр, чавга, чангаанз зэргээр … Хамгийн гол нь сонгосон жимс нь хангалттай шүүслэг байдаг. Жорыг гүйцэтгэх нь маш энгийн тул шинэхэн тогооч хүртэл жигнэх боломжтой. Үүнээс гадна, жигнэх нь их цаг хугацаа шаардахгүй бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүн нь анхилуун, агаартай, амттай болж хувирна. Жорыг зөвхөн зууханд төдийгүй олон тогоонд ашиглаж болно. Хөвөн бялуу нь дулаахан, ялангуяа ванилийн зайрмагны нэг аяга, шинэхэн шинэхэн кофегоор хөргөсөн гайхалтай амттай байдаг.
Мөн мини тоор, кунжутын бяслагтай бялуу хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 495 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Baking сод - хутганы үзүүр дээр
- Тоор - 300 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Газрын тос (ямар ч) - хөгцийг тослох зориулалттай
- Давс - нэг чимх
- Гурил - 150 гр
Тоортой хөвөн бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөг угааж, хальсыг хутгаар хугална. Цагаан өнгийг шараас болгоомжтой салга. Цагаан арьстнуудад ганц ч дусал шар хүрэхгүй гэдгийг анхаараарай тэд хүссэн тууштай байдалд хүрэхгүй.
2. Шар дээр элсэн чихэр хийнэ.
3. Элсэн чихэр бүрэн уусч, масс нь нимбэгний сүүдэр, хөнгөн байдлыг олж авахын тулд шарыг хутгагчаар хутгана.
4. Шар дээр гурил хийнэ, нарийн шигшүүрээр шигшиж хүчилтөрөгчөөр баяжуулна. Энэ нь бялууг илүү зөөлөн, амттай болгоно.
5. Зуурмагийг холигчоор жигд болтол нь холино. Хүнсний сод нэмээд дахин сайтар хутгана.
6. Хөргөсөн уургууд дээр бага зэрэг давс нэмж, холигчоор өндөр хурдтай агаартай цагаан масс болгон хутгана. Уураг нь чийг, өөх тосгүй цэвэр саванд хийж байгаа эсэхийг шалгаарай.
7. Зуурсан гурил руу аажмаар уураг нэмж, холигчоор унагахгүйн тулд хамгийн бага хурдтай зуурна.
8. Зуурмагийг жигд, нэгэн төрлийн болтол нь хутгана. Энэ нь өтгөн цөцгий шиг зөөлөн, агаартай байх ёстой.
9. Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хийж, тосоор тосолж, гурил эсвэл маннагаар цацна.
10. Тоорыг угааж, хоёр хувааж, нүхийг зайлуулна. Жимсийг жигд таваг дээр тавь.
11. Зуурмагийг тоор дээр хийнэ.
12. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, тоорын хөвөн бялууг 30-40 минутын турш жигнэхийг илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг модон хэлтэрхийгээр амтлаарай: бялууг цоолж, зуурсан гурил наалгүйгээр хуурай хэвээр үлдэнэ. Үгүй бол дахин 5 минут жигнээд бэлэн байдлыг дахин олж мэдээрэй.
Мөн тоорын хөвөн бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
