Сэтгэлтэй оройн хоол, жингээ хасахгүй байхад zucchini бин хийхэд тусална. Энэхүү жорны нууц нь бинкийг илчлэг багатай болгодог гурилгүй явдал юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Манай орны хуушуурыг дуртай боовныхоо ангилалд найдвартай холбож болно. Тэдгээрийг олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн болно. хүнсний ногоо, тэдгээрийн жагсаалт нэлээд өргөн байна. Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар zucchini -аас бин хийхийг илүүд үздэг. Энэхүү тоймд би тэдгээрийг бэлтгэх гайхалтай жорыг танд хэлэх болно. Энэ процесс нь тийм ч төвөгтэй, хурдан биш боловч хоол нь маш амттай болж хувирдаг. Цуккини бин хийх нэг, хоёр биш, харин олон янзын сонголтууд байдаг.
Гэрийн эзэгтэй бүр бин хийж, гурилтай хольж хоол хийх нь заншил гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв бид zucchini бингийн тухай ярьж байгаа бол гурил тавих шаардлагагүй, семолина нэмэх шаардлагагүй болно. Ийм бин нь маш хөнгөн, зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг тул ямар ч хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй. Цуккини нь эслэг багатай тул хоол нь хоолны цэсэнд тохиромжтой. Хоолыг илүү тэжээллэг болгохын тулд бинкийг зууханд жигнэх хэрэгтэй. Хэдийгээр тосонд шарсан байсан ч дунд зэргийн температурт, шатаахгүйгээр хоол хүнсээр хооллодог. Тиймээс ийм хоол нь хурдан үдийн хоол, оройн хоол эсвэл өглөөний цайнд хоёуланд нь хожих сонголт байх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 98 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Давс - 0.5 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
Гурилгүй цуккини бин хийх
1. Цуккини урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Тэдгээрийг хэсэг болгон хайчилж, хутгагчийн бэхэлгээг хүнсний процессорт хийнэ. Хэрэв хүнсний ногоо хөгшин бол эхлээд хальсалж, целлюлозыг том ширхэгтэй үрээр арилгана.
2. Цуккини гөлгөр болтол нь нунтаглана. Хэрэв танд ийм гал тогооны хэрэгсэл байхгүй бол zucchini -ийг нарийн ширхэгтэй сараалжтай эсвэл мах бутлуурын дундуур мушгина.
3. Сквошийг шигшүүрт хийж, шингэнийг зайлуулахгүй болтол нь үлдээгээрэй. Энэ ногоо нэлээд усархаг. Хэрэв та ус хурдан урсахыг хүсч байвал массыг самбай даавуунд хийж, гараараа шахаж ав.
4. Сквош нухашыг саванд хийж, өндөг нэмээд давс, элсэн чихэрээр амтлаарай.
5. Зуурсан гурилыг сайтар зуурна.
6. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор сайтар халаана. Зуурсан гурилыг халбагаар халбагаар хийж хайруулын тавган дээр хийнэ. Дунд зэргийн халуунд халааж, бин алтан болтол 3-5 минут хуурна. Дараа нь тэдгээрийг эргүүлээд ижил хугацаанд хооллоорой. Хуушуур шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, учир нь тэд маш нимгэн бөгөөд хулууны целлюлоз зөөлөн байдаг.
6. Халуун, шинэхэн чанасан бин хийж өгөөрэй. Ирээдүйд ашиглахын тулд zucchini fritters хоол хийх нь заншил биш юм, учир нь Тэд халуунд, халуунд хамгийн амттай байдаг. Тэднийг цөцгий эсвэл кетчуптай хамт хэрэглээрэй. Тэд бас чихэрлэг соус эсвэл хулуу чанамал гэх мэт чанамал идэж болно.
Сквош бинийг гурилгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
