Та залхуу бууз, хулуунд дуртай юу? Дараа нь эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг нэг аяганд хийж, "сайжруулсан" буузыг хулуугаар бэлтгэнэ. Хоол хийхэд ер бусын амттай байдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Залхуутай бууз бол хөдөлмөрийн хичээлээр сургуульд охидыг бие даан хоол хийхийг заадаг анхны хоол юм. Үнэн бол сонгодог хувилбар, гэхдээ түүний техникийг эзэмшсэний дараа та илүү дэвшилтэт жор руу шилжиж болно. Ийм хоол нь ямар ч гэрийн эзэгтэйд туслах болно, ялангуяа хэрэв та өглөөний цайнд халуун сэтгэлтэй, халуун зүйлийг хурдан олох хэрэгтэй бол. Гэсэн хэдий ч энэ хоолыг сургуульд сурч байсан ч олон жилийн турш жор мартагдаж, гэр бүлийн амьдралд орж буй олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар аль тал руугаа хандахаа мэдэхгүй байна. Би энэхүү шударга бус байдлыг засч, бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай амттан бэлдэхийг санал болгож байна.
Жорын тухай товчхон: тавагны сонгодог найрлага нь гурил (заримдаа семолина), зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, өндөг, давс юм. Жимс, жимс, хатаасан жимс, шоколад, самар, үр гэх мэтийг нэмж болно. Нэмж дурдахад, залхуу буузыг буцалгасны дараа таваг дээр аль хэдийн орсон нэмэлт амтат найрлагаар амтлах боломжтой. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг бүгдийг нь хольж, зуурсан гурилыг хэсэг болгон хувааж, 5 минутын турш чанасан хиамнаас бүрдүүлнэ. Таны харж байгаагаар хоол хийх зарчим нь маш энгийн. Үүний зэрэгцээ заримдаа хүндрэл гардаг, дараа нь хоол хийх явцад нурдаг, дараа нь резин болж хувирдаг, дараа нь хэт цэцэглэдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та жорыг илүү амжилттай даван туулахад туслах зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй.
- Зуурмагийн зөөлөн байдлыг хангахын тулд түүнд бага зэрэг тос нэмнэ.
- Ааруул зуурсан гурилыг хутгагчаар жигнэсэн - жигд бүтэцтэй банш. Хэрэв та аарцны бөөгнөрлийг мэдрэх дуртай бол энэ нь шаардлагагүй юм.
- Баншны эмзэг байдлыг хангахын тулд зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж болно.
- Шигшүүлсэн гурил бол илүү агаартай бүтээгдэхүүн юм.
- Гурил бага байх тусам "ааруул" залхуу бууз, мөн эсрэгээрээ.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 253 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут - хулуу буцалгах, 10 минут - зуурмаг бэлтгэх, 5 минут - бууз буцалгах
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Гурил - 3 хоолны халбага оройгүй
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Хулууны нухаш - 150 гр
- Улбар шар - 0.5 ширхэг.
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Давс - нэг чимх
Залхуу хулуу бууз хийх
1. Хулууны нухаш хийх. Үүнийг хийхийн тулд хулууг хальсалж, шоо болгон хувааж, ундны усаар дүүргээд зөөлөн болтол 15-20 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа усыг зайлуулж, нухсан төмсний тууштай байдал хүртэл хулууг бутлана.
2. Ааруул, хулууны нухашыг саванд хийж холино.
3. Давс, гурил нэмнэ. Гурилыг бүрэн буюу хэсэгчлэн семолина, хөх тариа, овъёосны гурилаар сольж болно.
4. Улбар шарыг угааж, хатааж, хальсыг нь үрнэ. Хэрэв та цитрусын амтанд дуртай бол бүхэл бүтэн жүржийн амтыг үрж болно.
5. Зуурсан гурил зуурч, зөгийн балаа нэмээд өндөглөдөг.
6. Бүгдийг дахин сайтар холино.
7. Ааруул зуурмагийг 3-4 хэсэгт хувааж, тус бүрийг хиамаар өнхрүүлээрэй. Хэрэв та хүсвэл дөрвөлжин хэлбэрийг өгч болно.
8. Ааруул хиамыг хэсэг болгон хайчилж ав.
9. Дараа нь залхуурал ирээдүйд ашиглахын тулд хөлдөж болно. Үүнийг хийхийн тулд хавтанг гурилаар нунтаглаж, дээр нь бууз хийж, хөлдөөгчид илгээнэ үү.
10. Тэднийг хөлдөх үед уутанд хийгээд хөлдөөгчид хадгална.
11. Мөн та хоол идэхээр шийдсэн үедээ. Хоол хийх саванд ус хийнэ, бага зэрэг давс нэмээд буцалгаад баншаа дүрнэ. Дунд зэргийн халуунд хийж, ёроолд наалдахгүйн тулд хутгана, 1-2 минут буцалгана. Залхуурууд усны гадаргуу дээр хөвж эхэлмэгц хальсан халбагаар гаргаж аваад таваг тавь.
12. Хүйтэн цөцгий эсвэл цөцгийтэй халуун баншаар үйлчил.
Залхуу бууз хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү (Бүх зүйл сайхан болно 2013-09-07).
