Зууханд шатаасан ногоогоор хийсэн маш амттай, шүүслэг, анхилуун зууш. Үүнийг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэсэн: хүнсний ногоог цавчих, зуухаа халаана. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар зууханд шатаасан ногооны зууш бэлтгэх
- Видео жор
Талх нарийн боов хийх нь дулааныг ашиглан хоол хийх гайхалтай арга юм. Ихэнх хоол маш сайн шатаасан байдаг. Эдгээр нь талх, амттан, мах, загас, шувууны мах юм … Хүнсний ногоог зуух эсвэл зууханд сайн чанаж болгосон. Халуун ногоо, ургамлын тос болон бусад нэмэлт бүхий зууханд шатаасан ногоо нь ямар ч хоолонд амттай хачир болдог. Энэхүү хоолыг жилийн аль ч үед бэлэн байгаа ногоогоор бэлтгэдэг. Халуун хоолыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд нэгэн зэрэг хөнгөн, сэтгэл хангалуун оройн хоолонд тохиромжтой. Хэрэв хүнд хэцүү ажлын дараа гэртээ ямар нэгэн хоол хийх хүч чадал, хүсэл байхгүй бол энэ жор аврах болно. Энэ бол төгс хурдан угаалга юм.
Ийм жорыг хотын орон сууцанд хийж, хүнсний ногоог зууханд хийж, хөдөө эсвэл зугаалгаар шарсан мах хийж болно. Энэхүү хоол нь шарсан эсвэл шарсан махны өмнө дуурь хэлбэрээр зугаалахад тохиромжтой. Нүүрс шатаж байхад та ямар ч төрлийн ногоог ил гал дээр шарж болно. Энэхүү хоолыг гэртээ шарах дор эсвэл зууханд хийж баярын ширээнд хийж болно. Жигнэсэн ногоог бие даан, нилээд жижиглэсэн махаар үйлчилж болно. Амттай оройн хоолонд зориулж шатаасан ногоог халуун салат хэлбэрээр өгч болно. Үүнээс гадна хүнсний ногоог хөргөгчинд 1-2 цаг байлгасны дараа хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно. Аливаа танилцуулга нь ашигтай, үзэсгэлэнтэй байх болно!
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 102 ккал.
- Үйлчлэлт - 2-3 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Хулуу - 400 гр
- Амтат улаан хонхны чинжүү - 1-2 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Хаш - 2 ширхэг.
- Ургамлын тос - жигд хуудсыг тослох, 1 халбага. маринадын хувьд
- Давс - том чимх эсвэл амсах болно
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Алим - 2 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
Зууханд шатаасан хүнсний ногооны зуушыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хулууг хальсалж, үрийг нь авч, ширхэгийг нь цэвэрлээрэй. Целлюлозыг угааж 1-1.5 см орчим зузаантай, 3-4 см хүртэл урттай баар болгон хайчилж ав. Хашийг угааж, алчуураар хатаагаад хулуутай ижил хэмжээтэй хэрчинэ. Залуу жимсийг ашиглаарай, гашуун зүйл байхгүй. Хуучин цэнхэрүүдийг хэрчсэн хэлбэрээр давс цацаж, хагас цагийн турш байлгана. Энэ хугацаанд бүх соланин гадагшлах болно. Үрээс чихэрлэг амтат чинжүүг хувааж, сүүлийг нь салгаж, том хэрчинэ. Алимыг угааж, цөмийг нь тусгай хутгаар зайлуулна.
2. Нь жигд хуудсыг ургамлын тосоор нимгэн давхаргаар тосолж, хүнсний ногоогоо тавь. Хоолыг жигд хуудсан дээр сул тавь.
3. Зөгийн бал, ургамлын тос, шар буурцаг сумстай соус хий. Бага зэрэг давс, хар чинжүү нэмнэ. Давс хэтрүүлж болохгүй, учир нь шар буурцаг сумс нь боолтонд давс нэмнэ.
4. Соусыг сайтар хутгаж, хүнсний ногоог жигд хуудсан дээр шууд хийнэ.
5. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хүнсний ногоог хагас цагийн турш жигнэх. Жигнэх явцад тэднийг бүү хутгаарай, та зөвхөн сэгсэрч болно. Дараа нь зүсмэлүүд бүхэл бүтэн, үзэсгэлэнтэй хэвээр байх болно.
Зууханд шатаасан ногоог хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
