Шүүслэг, зөөлөн, зөөлөн чангаанзаар чихсэн махан боовыг хэрхэн яаж хийх вэ? Бид жорны нууц, нарийн чанарыг сурах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Мах, prunes бол сонгодог хослол юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс олон төрлийн хоол бэлтгэдэг боловч өнөөдөр бид prunes -ээр дүүргэсэн махан боовны талаар анхаарлаа хандуулах болно. Энэ бол ямар ч онцгой үйл явдалд тохирсон гайхалтай амттан юм. Тэр дөнгөж бэлдэж байгаа тул та ямар ч энгийн өдөр гэр бүлээ эрхлүүлж болно. Эцсийн эцэст та хагас цагаас илүүгүй цаг зарцуулах болно, үлдсэнийг нь зуух хийх болно.
Бялуу нь зөөлөн, шүүслэг, нарийхан, сармисын үнэрээр ханасан, prunes өгдөг өвөрмөц амттай. Дунд хэсэгт нь бага зэрэг исгэлэн, амтлагчаар амтлах нь тааламжтай. Жорын найрлага нь түгээмэл бөгөөд боломжийн үнэтэй бөгөөд мах нь маш амттай, шүүслэг байдаг тул таны аманд хайлдаг. Жор бэлтгэхдээ prunes -д анхаарлаа хандуулаарай, тэд чихэрлэг амттай байх ёсгүй. Ихэвчлэн анхилуун, бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг. Ийм хоолыг бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ үдийн хоолонд бэлтгэж, баярын найранд үйлчилж болно.
Хэрэв танд энэ жор таалагдсан бол дүүргэлтийн туршилт хийж, бусад бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, бяслаг, мөөг, хатаасан чангаанз, гахайн мах, лууван, самар …
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 160 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Гахайн мах - 500 гр
- Сармис - 2 хумс
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Prunes - 100 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Гич - 1 халбага
Prunes -ээр дүүргэсэн махан боовны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Махыг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад уртаар нь огтолж, ном шиг нээ. Хэрэв илүүдэл өөх тос, хальс байгаа бол тэдгээрийг таслаарай. Махны давхаргыг гал тогооны алх, давс, чинжүүгээр хоёр талаас нь цохиж, нэг талыг гичээр тосолно. Хэрэв гахайн мах таны хувьд хэт тарган байвал оронд нь тугал, үхрийн мах, тахианы мах хэрэглээрэй.
2. Сармисыг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл хэвлэлийн дундуур дамжуулна. Prunes угааж, хэсэг болгон хуваана. Хэрэв жимс жимсгэний үр байгаа бол эхлээд тэдгээрийг арилгана. Маш хуурай prunes -ийг буцалж буй усаар 10 минутын турш уураар жигнэнэ. Үхрийн махны хэсэг, жижиглэсэн сармисыг махны давхарга дээр хийнэ.
3. Махыг өнхрүүлж, боож эсвэл ердийн хоол хийх утсаар зөөлөн өнхрүүлээд өнхрүүлээд боож, бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэртэй болгоно.
4. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр тосыг халааж, өнхрүүлгээ тавь. Дунд зэргийн гал дээр өнхрүүлгийг бүх талаас нь хуурна.
5. Дараа нь хайруулын тавгийг наалдсан тугалган цаасаар хучиж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш илгээнэ. Хэрэв тогоо зууханд тохирохгүй бол махыг зууханд тэсвэртэй таваг руу шилжүүлнэ.
Халуун боовыг ямар ч хачиртай хамт үйлчил. Гэхдээ хөргөсний дараа тэдгээрийг хүйтэн зүсмэл хэлбэрээр хүйтэн хэлбэрээр хийж болно.
Мөн prunes бүхий гурилан махны ороомог хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
