Би сүү дэх амттай лийрийн бялууны гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор санал болгож байна. Амттаны хүснэгтийг төрөлжүүлж, аяга цай эсвэл кофенд тохирсон амттай бялуу бэлтгэ. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Лийрийн сүүний бялууг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Лийр бол хамгийн энгийн бөгөөд танил амттанг сайжруулах боломжтой амттай, эрүүл жимс юм. Жишээлбэл, лийрийн бялуу нь шүүслэг жимсний дүүргэлт бүхий гайхалтай амттан юм. Энэ бол өдөр тутмын уламжлалт гурилан бүтээгдэхүүнийг төрөлжүүлэх гайхалтай арга юм. Жорны маргаангүй давуу тал нь маш энгийн бөгөөд бялуу хийхдээ дажгүй тогооч байх шаардлагагүй юм. Сургуулийн сурагч ч гэсэн үүнийг хийж чадна. Шаардлагатай найрлага нь бүгд түгээмэл бөгөөд боломжтой байдаг. Бэлэн зуурмаг нь бага зэрэг чийглэг болж хувирдаг тул бүтээгдэхүүн нь шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг тул бялуу нь чихэрлэг, тослог биш юм. Энэ нь өглөөний цай, оройн зоог барихад тохиромжтой. Зургийг дагаж, амттай боовыг санаж байгаа хүмүүс үүнийг ашиглаж болно.
Цэцэрлэгт боловсорч гүйцсэн жимс нь маш өөр байж болно. Хэрэв та лийрэнд дургүй бол алим, чавга, чангаанз, тоор, хурмо, интоор зэргийг хэрэглэ … Дээрээс нь хэдхэн самар бялуунд хөнгөн амт нэмнэ. Та чихэрлэг жимс, кокосын ширхэг, хальс зэрэг нэмэлт орцуудыг ашиглаж болно … Бялууг чимэглэх туршилт хийж, хүссэнээрээ өөрчилж болно. Дараа нь таны ажил үл тоомсорлохгүй бөгөөд нарийн тансаг хоол бүр ийм эмх цэгцтэй байх болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 303 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Ургамлын тос - 50 мл
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Лийр - 2-3 ширхэг.
- Baking сод - 1 tsp
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Сүү - 2 халбага.
Лийртэй сүүнд хийсэн бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг элсэн чихэртэй хольж гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
2. Холигч ашиглан нимбэгний өнгөтэй агаартай масс үүсэх хүртэл өндөгийг цохино.
3. Өрөөний температурт сүү асгаж, бага зэрэг давс нэмж, шингэн найрлагыг нь хутгана.
4. Ургамлын тос асгаж, холигч ашиглан бүтээгдэхүүнийг гүйлгэж үзээрэй. Зуурмагийн тууштай байдал өөрчлөгдөж, өнгө нь цайвар, бүтэц нь зузаан болно. Ургамлын тос нь хумсны дараа өтгөрдөг бөгөөд энэ нь майонезаас бэлтгэх урвалтай адил юм.
5. Хүнсний содатай хольсон гурилыг хоолонд хийнэ, хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд нарийн шигшүүрээр шигшинэ.
6. Зуурмагийг нэг ширхэг бөөгнөрөлгүй жигд, жигд болтол нь зуурна.
7. Жигнэх тавгийг жигд илгэн цаасаар хийж, хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор самна. Лийрийг угааж, үрийг нь авч, 3-4 мм зузаантай нимгэн зүсмэл болгон хувааж, ёроолыг нь бүрэн бүрхсэн хэвэнд хийнэ.
8. Жимс дээр зуурсан гурилаа асгаж, 40 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэхийн тулд лийртэй сүүтэй бялууг илгээнэ үү. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгаарай, энэ нь жигнэхэд амархан таарч, зуурсан гурил наалдахгүй байх ёстой. Хэрэв зуурсан гурилан дээр үлдсэн бол бялууг үргэлжлүүлэн хийж, бэлэн байдлыг дахин шалгана уу.
Мөн лийрийн бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
