Бөөрөлзгөнөтэй шинэ жилийн амттан хийх алхам алхмаар жор-Панна Котта, дараа нь амттай амт гарах болно. Орц, зөвлөмж, алхам алхмаар зураг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Панна котта алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шинэ жилийн ширээн дээр та хөнгөн, амттай амтат хоол идэхийг хүсч байна, үүний дараа хүнд мэдрэмж төрөхгүй, харин зөвхөн амттай амтыг мэдрэх болно. Бөөрөлзгөнө панна котта хий. Энэ шинэ жилийн амттан бол таны хайж байсан зүйл юм! Хөнгөн, агаарлаг бүтэцтэй тул энэ нь таны аманд хайлах болно. Бөөрөлзгөний амт нь хүүхдүүд, тэдний ээжүүдэд маш их илчлэг багатай байх болно. Ийм амттанг хамгийн бага хэмжээгээр ч өгч болно, учир нь энэ нь нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэмд багтдаг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн болох сүү, цөцгий, жимс жимсгэнээс бүрддэг. Тиймээс ханцуй шамлан хоол хийж эхлэх л үлдлээ.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 150 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Тос 30% - 200 мл
- Сүү - 200 мл
- Элсэн чихэр
- Бөөрөлзгөнө нухсан нухаш - 70 гр
- Желатин - 4 гр
- Ус - 50 мл
Панна котта бөөрөлзгөнөтэй алхам алхмаар хоол хийх
Урьдчилсан бэлтгэлээс эхэлье: желатиныг усанд дэвтээнэ. Үүнийг 10-15 минутын турш сайн исгэж, хавдуулаарай (желатины талстууд хэд дахин нэмэгдэж, тунгалаг болно гэдгийг харах болно).
Энэ үед сүүг халааж, дотор нь цөцгий асгаж, буцалгаад авч хаяна.
Гурилын хоёр орчим хувийг сүүний цөцгий дээр элсэн чихэр, желатин нэмнэ. Бөөрөлзгөнө нухашны давхаргад бидэнд гуравны нэг хэрэгтэй. Сайн холино. Халуун сүүнд агуулагдах желатин бүрэн уусах болно.
Өрөөний температурт хөргөсөн панна котта мөөгөнцөрт хийнэ. Эдгээр нь сайхан аяга, аяга эсвэл аяга байж болно. Бид үүнийг хөргөгчинд илгээдэг бөгөөд ингэснээр доод давхарга нь хөлддөг.
Бөөрөлзгөнө нухашыг гал дээр 80 градусын температурт авчирч, амталж, бидний үлдээсэн желатины нэг хэсэгтэй холино. Панта хатуурсны дараа дээр нь бөөрөлзгөнө нухаш түрхээрэй. Хэрэв цаг ойрхон байвал та дээд давхаргыг желатингүйгээр хийж болно: чихэрлэг бөөрөлзгөнө нухашыг панну котта дээр тавь.
Амттаныг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимсээр чимэглээрэй.
Үүл шиг, хөнгөн, агаартай, бөөрөлзгөнөтэй шинэ жилийн хааны амттай Панна Котта амттан бэлэн боллоо! Хоолны дуршил, шинэ жилийн мэнд хүргэе!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Жимсний сироптой ваниль панна котта хийх арга
2. Бөөрөлзгөнөтэй амттай панна котта
