Зөөлөн, шүүслэг, зөөлөн тугалтай элэг цавчих. Тэд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан боловч хоёр дахь өдөр ч гэсэн үргэлж амттай болдог. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Элэг нь зөвхөн амттай бүтээгдэхүүн төдийгүй маш ашигтай байдаг. Энэ нь төмрийн эх үүсвэр тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнээс маш олон тооны амттай хоол бэлтгэдэг. Тэдний нэг нь элэгний цавчих юм. Энэ бол амттай, сэтгэл хангалуун хоол бөгөөд олон хүмүүст таалагддаг боловч үндэслэлгүйгээр мартагддаг. Гэхдээ тэд зөөлөн, зөөлөн, шүүслэг байдаг. Эдгээр таваг нь таны ширээн дээр тавтай морилно уу.
Энэхүү жорны хувьд тугал эсвэл үхрийн махны элэг хэрэглэхийг зөвлөж байна энэ нь илүү үнэ цэнэтэй бөгөөд ашигтай байдаг. Гэхдээ бусад төрлийн элэгийг бас ашиглаж болно. Жишээлбэл, амттай цавчих нь тахианы мах эсвэл цацагт хяруулын хоол болно. Гахайн элэг бас сайн.
Санал болгож буй жор нь маш энгийн тул аливаа шинэхэн гэрийн эзэгтэй үүнийг зохицуулж чаддаг. Түүнээс гадна, таваг муудах нь бараг боломжгүй юм! Та энэ хоолыг ямар ч хачиртай, ялангуяа нарийн нухсан төмстэй амттай хэрчмээр үйлчилж болно. Тэд Сагаган эсвэл спагеттитэй сайн зохицдог. Та ийм амттанг баярын ширээн дээр тавьж болно. Хэрэв та шаржигнууртай элэгний жижиглэсэн хэрчсэн ногоог шинэхэн ногоон сонгино эсвэл шарсан сонгиноор цацвал энэ хоол үнэхээр гайхалтай харагдах болно. Шарсан сонгино нь ерөнхийдөө ямар ч соусыг орлодог.
Элэг цавчихыг хэрхэн яаж тоглуулахыг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 192 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Тахианы махны элэг - 500 гр
- Давс - 2/3 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Гурил - 2-3 халбага.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Тахианы махыг алхам алхамаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Тугалын элэг нь шинэхэн, хөнгөн, залуу амьтныг сонгодог. Үүнийг хүйтэн усаар зайлж, зайлуулж, нимгэн хавтангаар нимгэн зүснэ. Зүсэхийг хөнгөвчлөхийн тулд эхлээд хөлдөөгчид хагас цаг орчим бага зэрэг хөлдөөх хэрэгтэй.
2. Гал тогоог цус асгарахаас хамгаалахын тулд элэгийг гялгар уутаар боож өгнө.
3. Бохир хоолыг хоёр талдаа гал тогооны алхаар сайн цохино, гэхдээ нүх рүү нь биш. Давс, чинжүүтэй улирал.
4. Гурилыг таваг, тавцан дээр тавиад элэгийг дээр нь тавь.
5. Таваг бүрийг хоёр талдаа гуриланд бага зэрэг дүрнэ. Дараа нь хэрэв хүсвэл цавчих бүрийг өндөгний зуурмаг дээр дүрнэ.
6. Жижиглэсэн ногоог ургамлын тосоор сайн халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ.
7. Тэднийг дунд зэргийн халуунд шарна. Нэг талыг нь хүрэн болгоход цавчихыг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Температурыг засах. Хэрэв гал хүчтэй байвал цавчих шатаж эхлэх бөгөөд дотор нь хоол хийх цаг байхгүй болно. Тахианы махнаас чанаж болгосон элэгний жижиг хэсгүүдийг авч, үйлчилнэ.
Тахианы махыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
