Хурдан, сэтгэл хангалуун, амттай оройн хоол - бяслагтай төмсний бин. Тэд маш энгийн бэлтгэгдсэн боловч маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг чанартай байдаг. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хуушуур бол алдартай хоол бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд үргэлж бэлэн байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн баталсан жортой байдаг: мөөгөнцөр, кефир, цөцгийн тос, тараг, алим, жимс, кофе, шоколадтай … Гэхдээ өнөөдөр би ер бусын амттай шинэ жор санал болгож байна. Төмсний бин - бин хийх сонголтуудын нэг, эсвэл тэдгээрийг бин гэж нэрлэдэг. Тэд гайхалтай зөөлөн, тааламжтай үнэр, алтан өнгө, гайхалтай амттай болж хувирдаг. Сараалжтай хатуу бяслаг нэмснээр бид ердийн амтыг өөрчилж, гайхалтай үдийн хоол эсвэл оройн хоол иддэг. Бяслаг ямар нэмэлт бодис хэрэглэж байгаагаас хамааран хоолны амт өөр өөр байж болно. Хэрэв та төмсөнд онцгой амт, үнэр нэмэхийг хүсвэл жижиглэсэн ургамал нэмж болно: килантро, яншуй, бин.
Бяслагтай төмсний ийм бин нь яарах зүйлээ хурдан хийх шаардлагатай үед аврагч болно, гэхдээ удаан хугацаагаар хоол хийхдээ санаа зовох хэрэггүй. Тэд хачир болон үндсэн хоолонд сайн байдаг. Энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол эсвэл зүгээр л сайхан зууш юм. Шарсан сонгино эсвэл ногооны салатаар цацсан цөцгий, сармисны соусаар тэдэнд амттай үйлчил. Зөөлөн Фета бяслаг нь бин хийхэд маш сайн нэмэлт болно. Тэд ялангуяа гэрийн хоол хийх дуртай хүмүүст таалагдах болно.
Сагаган бин хэрхэн хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 314 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 3 порц
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Төмс - 5 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Бяслаг - 100 гр
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
- Өндөг - 2 ширхэг.
Бяслагтай төмсний бин хийх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Төмсийг хальсалж, урсгал усны дор угаана.
2. Булцууг нарийн grater дээр ямар ч тохиромжтой аргаар цавчих. Ажлын явцыг хурдасгахын тулд хүнсний процессор ашиглана уу. Хэрэв ийм цахилгаан хэрэгсэл байхгүй бол төмсийг гараараа нарийн хэрчсэн дээр үрнэ.
3. Төмсний массыг нарийн шигшүүр рүү хийж, эсвэл самбай даавуунд хийж, бүх илүүдэл шүүсийг зайлуулахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Чийгийг хурдан арилгахын тулд хольцыг халбагаар дараарай.
4. Төмсний хольцыг гүн холигч саванд хийж түүхий өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Хоолыг давс, хар перецээр амтлаарай. Та мөн амтлагч болон амтлагчаа амт болгон нэмж болно.
5. Хүнсний массыг бүхэлд нь жигд хуваарилахын тулд зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
6. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Хуушуурыг зөвхөн халуун, бага зэрэг тосолсон хайруулын тавган дээр чанаж болгосон тул. Төмсний хольцыг халбагаар аваад хайруулын тавган дээр хийж дугуй эсвэл зууван болгоно. Хуушуурыг тэгшлэхийн тулд хусуураар дарна уу.
7. Төмсний бинкийг бяслагаар дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал болтол нь хуурна. Тэдгээрийг эргүүлээд зөөлөн болтол нь хуурна. Тэдэнд ямар ч соусаар халуунаар үйлчил.
Бяслагтай төмсний бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
