Одоо хуучин уламжлал, эрүүл амьдралын хэв маяг, зохистой хоол тэжээл рүү буцах нь моод болжээ. Би хамгийн бага хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаардагддаг элэг, цуккини бүхий төмсний савны зурагтай алхам алхмаар жор санал болгож байна. Видео жор.
Дээр үед хоолыг тогоо, төмрийн саванд хийж, Оросын зуухны гүнд тарчлааж байсан нь дэмий хоосон зүйл биш байв. Энэхүү хоол хийх арга нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас сайн байдаг. Нэгдүгээрт, бусад үйл ажиллагаанд зориулж цаг чөлөөлдөг. Хоёрдугаарт, ийм аргаар бэлтгэсэн хоол нь ялангуяа амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Гуравдугаарт, энэ арга нь шинэхэн тогоочдын хувьд хамгийн ирээдүйтэй арга юм Энд зуух таны төлөө бүх зүйлийг хийх болно. Дөрөв дэх нэмэх нь та бүх бүтээгдэхүүнийг төмрийн саванд хийж болно. Тиймээс өнөөдөр бид өвөг дээдсийнхээ үлгэр жишээг дагаж, орчин үеийн халуунд тэсвэртэй керамик эдлэл авч, гэр бүлийн оройн хоол хийх болно. Санал болгож буй жорыг эртний гарал үүслээс авсан тул хотын иргэд гэртээ маш ховор хийдэг саванд хийж өгнө. Гэхдээ бараг бүх хашаанд амьтан байдаг тосгонд дайвар бүтээгдэхүүнийг өргөн хэрэглэдэг. Бид гэр бүлийн цэсийг төрөлжүүлж, элэг, цуккини бүхий төмсний сав хийх болно.
Амттай, анхилуун, жинхэнэ амттай, хамгийн чухал нь бэлтгэхэд маш хялбар. Элэг нь хамгийн эмзэг бөгөөд цуккини, төмсний хослол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Энэхүү жороор хийсэн хоол нь хүн бүхэнд таалагдах бөгөөд тосгоны бага нас, эмээгийн асрамж, амралтын тухай мартагдсан мэдрэмжийг танд мэдрүүлж, сануулах болно.
Тахианы элэг, зүрх, төмсний савыг зууханд хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 246 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Тахианы элэг - 300 гр
- Хатаасан сармис - 1 халбага слайдгүй
- Төмс - 4 ширхэг.
- Аливаа ногоон - амсах болно
- Давс - 2/3 халбага эсвэл амсах болно
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Элэг ба цуккини бүхий төмсний савыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Тахианы элэгийг урсгал усны дор угааж, бүх хальсыг нь таслан дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Тахианы элэгний оронд та өөр ямар ч хоол идэж болно. Жишээлбэл, цацагт хяруул эсвэл тугалын элэг.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, элэгийг дунд зэргийн гал дээр цайвар алтан хүрэн хүртэл хуурна. Үүнийг бэлэн байдалд оруулах шаардлагагүй, tk. энэ нь зууханд чанаж болгосон хэвээр байх болно.
3. Элэгийг шаазан саванд хийнэ.
4. Сарвууг угааж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, саванд илгээнэ үү. Элэгний орой дээр тавиад хутгах хэрэггүй. Хэрэв та боловсорсон цуккини хэрэглэж байгаа бол хальсыг нь хуулж ав. Энэ нь бат бөх бөгөөд үрийг дараах байдлаар арилгана тэд том хэмжээтэй.
5. Төмсийг хальсалж угааж, луувантай ижил хэмжээтэй хэрчиж, саванд илгээнэ.
6. Хоолыг давс, хар перецээр амтлаарай. Давс, чинжүүтэй улирал. Лаврын навч, хатаасан сармис, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Энэ жороор хатаасан ургамлыг ашигладаг.
Хоолыг талыг нь дүүргэхийн тулд ундны усаар дүүргэ. Төмсний савыг элэг, цуккинигаар таглаад таглаад зууханд хийнэ. Үүнийг 180 градус хүртэл халааж таваг 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Керамик савыг халаасан зууханд хийж болохгүй гэдгийг анхаарна уу, учир нь температурын огцом уналтаас тэд хагарч болно. Үүнтэй ижил шалтгаанаар тэдгээрийг зуухнаас гаргаж авахдаа хүйтэн гадаргуу дээр бүү байрлуул.
Тахианы элэгийг хүнсний ногоогоор хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
