Бид та бүхэнд шинэ махан хоолыг танилцуулж байна. Энгийн бэлтгэл нь хамгийн залхуу хүмүүсийг ч гэсэн ялах болно. Мөөгний хэрчсэн зураг бүхий алхам алхмаар жор.
Өнөөдөр бид боов хийх болно. Гэхдээ энгийн биш, харин татсан мах, тэр ч байтугай мөөгтэй. Гэртээ зөвхөн татсан мах байхад танд ийм зүйл байхгүй бөгөөд та котлет эсвэл махны бөмбөг биш харин зүгээр л хэрчмээр хоол идмээр байна.
Бид үнэхээр татсан махнаас хоол хийх болно. Хоолны амт нь жинхэнэ хэрчмээс ялгагдахааргүй болно. Тиймээс ийм жор таны хоолны дэвтэрт заавал байх ёстой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 206 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Татсан мах - 600 гр
- Мөөг - 300 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Breadcrumbs - 1 багц
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Ганга, шинэхэн эсвэл хатаасан
Мөөгөөр татсан махыг алхам алхмаар хоол хийх - зурагтай жор
1. Энэхүү тавагны хувьд татсан мах нь шингэн биш, нарийн нунтагласан байх ёстой. Үгүй бол та анхны болон "хуурамч" хоёрын ялгааг мэдрэх нь гарцаагүй. Тиймээс худалдаж авсан татсан махыг маш нямбай сонгоорой. Мөн гар хийцийн татсан махыг мах бутлуураар хоёр удаа дамжуулна. Мөөгийг шоо болгон жижиглэн хэрчээд ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурна. Бид champignons авсан тул хоол хийх цаг нь яг 15 минут байна. Хэрэв та ойн мөөг авбал буцалгаад дараа нь хуурна. Мөөгийг татсан маханд нэмнэ.
2. Татсан маханд халуун ногоо, ганга навч нэмнэ. Энэ нь маханд онцгой амт оруулах болно. Татсан махыг сайтар холино. Хэрэв ус хэвээр байвал 1-2 халбага нэмнэ. л. цардуул эсвэл гурил. Татсан махны хэсгүүдийг чимхээд бөмбөг болгон өнхрүүлээрэй, одоо энэ бөмбөгийг алган дээрээ аль болох тэгшлээрэй. Та махан бөмбөгийг тавган дээр тавьж, дээрээс нь өөр тавагны ёроолыг өгч болно. Энд ийм нэг хэсэг байгаа нь харагдаж байна.
3. Хуурамч цавчих өндөгийг бага зэрэг ус эсвэл сүүгээр цохино. Махыг өндөг рүү дүрнэ.
4. Одоо талхыг талх эсвэл гурилаар өнхрүүлээрэй. Таны сонголт аль хэдийн байна.
5. Жигнэмэгээ хайруулын тавган дээр хийж, тал бүртээ шаргал болтол дунд зэргийн халуунд хуурна. Татсан мах хурдан бэлэн болно.
6. Хайруулын үеэр татсан махны хэмжээ бага зэрэг багасна, энэ бол хэвийн зүйл. Хэрэв та тэдгээрийг хангалттай нимгэн болгосон бол тэд бараг л хэвээрээ байх болно. Ерөнхийдөө бид ширээн дээр очиж амталж үзэхийг танаас хүсч байна. Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Амтат татсан мах хэрчсэн
2) Маш энгийн бөгөөд амттай татсан махан боов
