Та энгийн зүйл хийхийг хүсч байна уу? Зууханд удаан сууж чадахгүй байна уу? Хөргөгчинд хамгийн бага хоол хүнс байдаг уу? Мөөг, байцаа амаар услахад бэлтгэ. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Гэрийн эзэгтэй бүр ихэвчлэн ашигладаг хэд хэдэн баталгаатай жортой байдаг. Эдгээрийн нэг нь мөөгтэй шарсан байцаа юм. Энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өдөр тутмын цэсийг баяжуулдаг бүрэн үдийн хоол эсвэл оройн хоол юм. Эдгээр найрлага нь бие биетэйгээ гайхалтай нийцдэг. Энэхүү хоол нь амттай, сэтгэл хангалуун, дур булаам болж хувирдаг. Үүний зэрэгцээ бидний зүгээс хамгийн бага хүчин чармайлт гаргаж байна. Энгийнээр хэлэхэд бүх найрлагыг хайруулын тавган дээр хаядаг бөгөөд нэг цагийн дараа таваг хэд хэдэн хүнд бэлэн болно.
Үүнээс гадна хоолны амтыг ямар ч ногоо, амтлагчаар нэмж болно. Мөөгийг хэрхэн ашиглах талаар мэдэгдэхүйц ялгаа байхгүй. Энэ нь зөвхөн champignons эсвэл хясааны мөөг төдийгүй ойн мөөг байж болно. Үүнээс гадна даршилсан, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хоол хийх байцаа нь шинэхэн цагаан эсвэл даршилсан байцаа, эсвэл тэдгээрийн холимог тохиромжтой. Амттай, анхилуун шарсан мөөг, байцаа нь халуун, хүйтэн аль алинд нь адилхан бялуу, бялуугаар дүүргэсэн шинэ ногооны салатны оронд маханд маш сайн хачир болно.
Цөцгий дэх мөөгтэй чанасан байцаа хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 169 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 1 кг
- Мөөг - 500 гр (энэ жороор хөлдөөсөн)
- Амтлагч, ургамал, халуун ногоо - амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Байцаатай шарсан мөөгийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Байцаагаа урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дээд баг цэцгийг зайлуул тэд ихэвчлэн бохир байдаг. Байцаа нимгэн тууз болгон хайчилж, ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Дунд зэргийн гал дээр хуурч, алтан хүрэн хүртэл үе үе хутгана.
2. Хөлдөөсөн мөөгийг гэсгээж, шигшүүрт хийж, хүйтэн усаар зайлж, илүүдэл чийгийг шилэнд үлдээгээрэй. Том мөөгийг дунд хэсэг болгон хайчилж, жижиг хэсгийг нь үлдээгээрэй. Өөр нэг хайруулын тавган дээр тосыг халааж, мөөг нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн халуунд хуурна.
Хэрэв мөөг хуурай бол хагас цагийн турш буцалж буй усаар ууршуулж, хайчилж, хуурна. Мөөг, хясааны мөөгийг урьдчилан бэлдэхгүйгээр угааж, хуурна.
3. Мөөгтэй байцаа нэг саванд хийж холино.
4. Хоолыг давс, хар перец, ямар ч амтлагч, ургамлаар амтлаарай. Хутгаж, хайруулын тавгийг таглаатай таглаад 20 орчим минут буцалгана. Хэрэв та байцаа бүхий мөөгийг шарсан биш, харин чанаж болгосон байхыг хүсч байвал тагны доор зөөлөн болтол нь чанаж идээрэй.
Мөөгөөр шарсан байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
