Та амттай, амттай хоол хийхийг хүсч байна уу? Дараа нь сайхан хулуу, сувдан арвай худалдаж аваарай. Арвайтай сүү дээр хийсэн хулуу будаа нь ер бусын амттай, сэтгэл ханамжтай хослол юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Дахин нэг удаа хулуу будаа бэлтгэж байхдаа би туршиж үзээд ердийн будаа, шар будааны оронд сувдан арвай нэмэхээр шийдлээ. Сүү, сувдан арвайтай амтат хулуу будаа нь сонгодог хувилбараас дутахааргүй амттай байдаг. Энэ бол ердийн жорны маш зохистой хувилбар юм! Эцсийн эцэст Оросын хаад хоолны талаар маш их зүйлийг мэддэг байсан гэдэгтэй хэн ч маргахгүй. Их Петр сувдан арвайгаа өөрийн дуртай будаа болгон иддэг байсныг та мэднэ. Зөв зохистой болгосон арвай, хэрэв хулуу шиг дүүргэгчтэй бол хамгийн нарийн хүсэлтийг хангах болно. Тэгээд хэн ч түүнээс хамараа эргүүлэхгүй. Дахин хэлэхэд, сувдан арвай нь эрүүл мэнд, бие махбодийг хамгаалахад сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд хулуутай компанид эрүүл хоол юм. Хулуу нь арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулж, дархлааг сайжруулж, сэтгэл санааг сайжруулдаг.
Мэдээжийн хэрэг, энэ хоолыг бэлтгэх нь сувдан арвай хэрэглэснээс шалтгаалан бага зэрэг урт процесс бөгөөд үүнийг урьдчилан бэлтгэх ёстой. Гэхдээ нөгөө талаас хоолны амт, ашиг тус нь илт харагдаж байна. Нэг үгээр хэлбэл, өнөөдрийн цэсэнд би гар хийцийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд арвайн сүүтэй хулуу будаа хийх хачирны ер бусын хувилбарыг бэлтгэхийг санал болгож байна. Хулуугаар чанаж болгосон энгийн арвай бол ер бусын амттай жинхэнэ бяцхан бүтээл юм.
Мөн хулуу рисотто хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 205 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 8 цаг (үүнээс 6 цаг дэвтээнэ, 1 цаг сувдан арвай буцалгана)
Орц:
- Хулуу - 200 гр
- Халуун ногоо ба халуун ногоо - 1 tsp (амт)
- Зөгийн бал - 2-3 хоолны халбага
- Сүү - 200 мл
- Хулууны үр - 1 tbsp (үйлчлэх сонголттой)
- Сувдан арвай - 50 гр
Арвайтай сүүнд хулуу будаа хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Сувдан арвайг хүйтэн усны дор хэд хэдэн усанд зайлж, бүх цавуулагыг зайлж угаана. Дараа нь ууж буй хүйтэн усаар дүүргээд ууцыг 2 хуруугаараа дарна. 6 цаг байлгасны дараа усыг 2-3 удаа солино. Дараа нь энэ усыг зайлуулж, үр тариагаа сайтар зайлна.
2. Хулууг хальсалж, үрийг нь үрээр нь аваад сайтар угаана.
3. Хулууг зүсмэл болгон хувааж, хоол хийх саванд хийнэ.
4. Хулууны дээр ундны ус асгаж, буцалгаад зууханд хийнэ. Буцалсны дараа галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хулууг 20 минутын турш зөөлөн болтол нь буцалгана. Бэлэн байдлыг хутга эсвэл сэрээний целлюлозын хатгалтаар шалгана уу.
5. Дараа нь бүх усыг хайруулын тавган дээрээс зайлуулаарай, гэхдээ бүү асга, харин сувдан арвай чанаж эсвэл шөл, шөл, шарсан маханд нэмээрэй.
6. Хулууг нухаш болгон нунтаглахын тулд бутлах буюу хутгагч ашиглана.
7. Нойтон, хавдсан арвайгаа саванд хийж 1: 3 харьцаатай ус эсвэл хулууны шөлөөр таглана.
8. Буцалсны дараа 1 цагийн турш хоол хийхийн тулд зууханд илгээнэ үү. Үр нь зөөлөн байх ёстой.
9. Сувдан арвайн чанасан будааг сүүтэй хамт хийнэ.
10. Савыг зуух дээр тавиад буцалгана.
11. Сувдан арвайн будаа дээр хулууны нухаш нэмнэ.
12. Мөн будаа амтлах амтлагч, халуун ногоо нэмнэ: нунтагласан шанцай, жүржийн хальс, ванилийн сахар, нунтаг цагаан гаа …
13. Хоолоо хутгаад дахин буцалгана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, будаагаа таглаад 10 минутын турш буцалгана.
14. Сувдан арвайтай сүүнд бэлэн болсон хулуу будаа дээр зөгийн бал нэмж сайтар холино. Үйлчилж байхдаа шарсан хальсалж хулууны үрээр чимэглээрэй.
Удаан агшаагчтай хулуутай арвайн будаа хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
