Шоштой цуккини бол зуны амтат хоол бөгөөд шингэц сайтай байдаг. Та зуны улиралд ногоо идэх ёстой тул гэр бүлээ гайхалтай оройн хоол эсвэл өдрийн хоолоор баясгахын тулд энэ хоолыг хэрхэн амттай хоол хийхийг сураарай.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини шош бол олон ашигтай амин хүчлийг агуулсан хоолны дэглэм юм. Үүнийг янз бүрийн хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь жингээ хасаж буй хүмүүс болон хамгийн бага өөх тос агуулсан хоол иддэг хүмүүст тохиромжтой. Түүнчлэн, чихрийн шижин, сүрьеэ, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст цуккини, шош хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэхүү хоолыг бэлтгэх гол нөхцөл бол шошыг бүрэн чанаж болгох явдал юм. Түүхий шош нь маш их хортой бодис агуулдаг гэдгийг санаарай, тиймээс дутуу болгосон шош идэж болохгүй.
Цуккини бол өөрийн амт, үнэргүй ногоо юм. Тиймээс тэдгээрийг олон төрлийн хоол хүнс, амтлагч, ургамалтай хослуулан үнэр, амтыг нэмж болно. Хэрэв та цуккини бэлтгэсэн бол жишээлбэл хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан бол энэ хоолыг улирлын чанартай хоолонд хамруулж болно. Дараа нь та энэ хоолыг жилийн аль ч үед хийж болно.
Энэхүү хоол нь туранхай бөгөөд цагаан хоолтон, мацаг барьж буй хүмүүст таалагдах болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв хүсвэл хоолыг махан бүтээгдэхүүнээр нэмж болно: шарсан мах, хиам, хиам гэх мэт.
- 100 гр калорийн агууламж - 79 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут, буурцагыг буцалгах, буцалгах нэмэлт цаг
Орц:
- Шош - 1 халбага. (шил 150 гр)
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 3 ширхэг.
- Сармис - 2 шаантаг
- Давс - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Шош бүхий цуккини хоол хийх:
1. Шошийг урсгал усны дор угааж, гүн гүнзгий аяганд хийж, ундны усаар дүүргээд 8 цагийн турш байлгана. Усны хэмжээ нь буурцагт ургамлаас 2, 5 дахин их байх ёстой тэд эзлэхүүний хувьд мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно. Боломжтой бол усанд орохдоо усыг хэд хэдэн удаа солино, ялангуяа шош дулаан өрөөнд байвал. Учир нь тэр тэнүүчилж эхэлдэг.
2. Дараа нь шошыг шигшүүр дээр хийж, усан дор зайлна. Хоол хийх саванд хийж, усаар таглаад зөөлөн болтол 2 цаг орчим буцалгасны дараа буцалгана. Үүнийг таглаагүйгээр хооллоорой. Хоол хийхээс 20 минутын өмнө давс хийж амтлаарай.
3. Шош бэлэн болсны дараа тэдгээрийг шигшүүр рүү шилжүүлж, урсгал усаар зайлж, шингэнийг шилэнд үлдээгээрэй.
4. Цуккини угааж, дунд хэсэг болгон хайчилж, ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Хэрэв жимс нь боловсорч гүйцсэн бол хальсыг нь цэвэрлээд үрийг нь арилгана.
5. Зулчирыг дунд зэргийн халуунд алтан хүрэн хүртэл хуурна.
6. Цуккини дээр жижиглэсэн улаан лооль, жижиглэсэн сармис нэмнэ.
7. Дараа нь хайруулын тавган дээр шош, давс, газрын чинжүү болон ямар ч амтлагч, ургамал, халуун ногоо нэмнэ.
8. Хоолыг хутгаж, таглаатай тагны дор бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана. Бэлэн хоолыг дулаахан, хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Та үүнийг дангаар нь эсвэл ямар ч хачиртай компанид ашиглаж болно: спагетти, будаа, нухсан төмс гэх мэт.
Зуны ногооны шөлийг шоштой хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
