Бэлтгэхийн тулд маш энгийн бөгөөд хурдан хоол хийх нь бараг анхаарал шаарддаггүй - бяслаг, амтат чинжүүтэй хутгасан өндөг. Би амттай омлетын зурагтай алхам алхмаар жор хуваалцаж байна. Видео жор.
Өглөөний цай нь зөвхөн амттай төдийгүй олон төрлийн, амттай байх ёстой. Тиймээс, би бяслаг, Болгарын чинжүүтэй амттай шарсан өндөг хийхийг санал болгож байна. Олон хүмүүсийн хувьд энэ жорны санаа маш энгийн мэт санагдах болно гэж би бодож байна. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүсийн хувьд ийм шарсан өндөг нь шинэ зүйл болж хувирдаг. Үүнийг өдөр тутмын өглөөний цэсэнд нэмж болно. Зочдыг гэнэт босгон дээр гарч ирэхэд тэр танд туслах болно, танд амттай оройн хоол хийх цаг бага байна. Учир нь таваг нь даруухан байсан ч чинжүүний тод улаан өнгөний ачаар ширээн дээр тод харагдаж байна. Та улаан, шар эсвэл ногоон чинжүү авч болно.
Энэ жор нь маш өчүүхэн юм, учир нь хэрэв хүсвэл үүнийг ямар ч бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Жишээлбэл, сонирхогчид эсвэл чанасан тахианы мах нэмбэл таваг нь илүү сэтгэл хангалуун, тэжээллэг байх болно. Та бас шинэ мөөг эсвэл чанасан төмсний зүсмэлүүдийг нэмж болно. Та бэлэн болсон шарсан өндөгийг хамгийн их дуртай ургамлаар амтлах боломжтой. Dill, яншуй, эстрагон, лаврын энд сайн ажиллах болно …
Өндөг, гахайн өөхийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 298 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 50 гр
- Амтат улаан хонхны чинжүү - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Бяслаг, Болгарын чинжүүтэй шарсан өндөгийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Бяслаг жижиг шоо болгон хайчилж эсвэл өөрийн хүссэнээр сараалжтай болгоно.
2. Амтат амтат чинжүүг угааж, цаасан алчуураар хатааж, ишийг нь салга. Жимсийг талыг нь огтолж, үр тарианы хайрцгийг хальслаарай. Дараа нь чинжүүг 0.5 мм орчим зузаантай тууз болгон хайчилж ав.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад халаана. Дараа нь жижиглэсэн Болгарын чинжүү нэмээд дунд зэргийн гал дээр алтан хүрэн хүртэл хуурна.
4. Өндөгийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Бүрхүүлийг хутгаар зөөлөн хугалж, агуулгыг халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Шарыг бүрэн бүтэн байлгахыг хичээ. Хэдийгээр энэ нь тархсан бол та хэрчсэн өндөгний нухаш хийж болно.
5. Өндөгийг бага зэрэг давс хийж, бяслагны үртэсээр цацна. Шарсан өндөгийг уураг нь өтгөртөл нь чанаж, шарыг нь урсгаж, шарсан хэвээр байлгана. Өндөг, бяслаг, Болгарын чинжүүг таггүй хуурна, эс тэгвээс шар нь хатуу болно. Хоол хийж дууссаны дараа шууд ширээн дээр тавь, та хайруулын тавган дээр ч хийж болно, учир нь энэ нь хоолыг удаан хугацаанд дулаан байлгадаг. Хэрчсэн өндөгийг ирээдүйд ашиглахын тулд чанаж болгох нь заншил биш юм.
Бяслаг, Болгарын чинжүүтэй омлет хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
