Beetroot бин нь тавагны сонгодог хувилбараас эрс ялгаатай анхны бөгөөд ер бусын хоол юм. Энэхүү эрүүл, хоолны дэглэмтэй хоол нь олон хүмүүст таалагдах бөгөөд алхам алхмаар зурагтай жор нь тэдгээрийг төгс хоол хийхэд тусална!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Манжин бол маш эрүүл ногоо юм. Энэ нь витамин, бетаин, эрдэс бодис, биофлавоноид, пектин бодисоор ханасан байдаг. Ийм олон тооны эмийн шинж чанараас шалтгаалан нишингэ нь ардын анагаах ухаан, хоол тэжээлийн эмчилгээ, хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Мөн хоол хийхдээ нишингэ олон янзаар ашигладаг. Энэ нь шарсан, шатаасан, чанасан, хатаасан, даршилсан байна. Үүний үндсэн дээр борц, манжин шөл, винегрет, салат, түрс, мах, загасны хоолонд зориулсан бүх төрлийн хачир, котлет, бин бэлтгэдэг. Сүүлд нь өнөөдөр хэлэлцэх болно. Өнөөдөр ташуурдуулсан өндөгний цагаанаар амтат нишингэтэй бин хийж өгөөрэй. Хэдийгээр тэдгээрийг сонгодог бин гэж нэрлэхэд хэцүү ч энэ бол ер бусын амттай хоол юм.
Бусад зүйлээс гадна, манжин хуушуурыг туранхай болгож болно. Үүнийг хийхийн тулд өндөгний оронд семолина, нухсан гадил, овъёосны гурил, цардуул болон бусад холбох найрлагыг зуурмаг дээр хийнэ. Ийм хоол нь бас гайхалтай амттай байх болно. Би хүн бүрт хоол хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь мацаг барих үеэр махны бөмбөгийг маш сайн орлох болно, бин нь гайхалтай бие даасан үндсэн хоол болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 167 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - бин хийхэд 30 минут, нишингэ буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Нишингэ - 2 ширхэг.
- Гурил - 50 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Нимбэгийн хүчил - 0.5 tsp
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - нэг чимх
Ташуурдуулсан уураг бүхий нишингэ бин хийх алхам алхмаар:
1. Нишингэ угааж, арьсыг төмрөөр хөвөнгөөр хусаад, хүнсний ногооны үндсийг саванд дүрнэ. Ундны усаар таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана. Нишинг буцалгах хугацаа 40 минутаас 2 цаг хүртэл байж болно. Энэ нь хүнсний ногооны нас, хэмжээнээс хамаарна. Нишингий дараа хөргөж, хальслаарай.
2. Хүнсний ногоог том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ. Хэрэв маш их шүүс байгаа бол түүнийг зайлуулаарай, эс тэгвээс та илүү их гурил нэмэх хэрэгтэй болно, үүнээс бин илүү илчлэг, өтгөн болно.
3. Нарийн шигшүүрээр гурилыг манжин масс руу шигшинэ.
4. Өндөгийг хагалж, цагааныг нь шараас нь салга. Цагаан арьстануудыг цэвэр, хуурай саванд хийж, зуурсан гурилтай аяганд шар нэмнэ.
5. Хоолонд давс, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Мөн үнэр, амтыг нэмэхийн тулд жүржийн хальс нэмсэн. Та мөн кардамон, ваниль, нунтагласан шанцай болон бусад амтлагчаар бин хийж болно. Хоолоо хутгана. Нимбэгийн хүчлийн оронд нимбэгний шүүс хэрэглэж болно. Эдгээр найрлага нь нишингэ нь шаргал өнгөтэй өнгөө хадгалахад нэн чухал юм.
6. Холигч ба хумсны тусламжтайгаар цагааныг сэвсгэр, том болтол нь цохино. Уургийн масс нь суурин цагаан хөөс болж хувирахад уургууд бэлэн болно.
7. Тэдгээрийг манжин масс руу зөөлөн оруулаад нэг чиглэлд аажмаар хутгана.
8. Савыг гал дээр тавьж, ургамлын тос нэмж халаана. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Зууван бин хийх.
9. Хуушуурыг хоёр талдаа дунд зэргийн гал дээр шаргал болтол нь хуурна. Тэднийг ямар ч сүмсээр ширээн дээр үйлчил. Тэд чихэрлэг болон амттай тарагны аль алинд нь сайн зохицдог.
Мөн манжин котлет хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
