Амттай хуушуур нь аяга цай эсвэл кофены хувьд үргэлж сайн нэмэлт болдог. Би танд дуртай жоруудынхаа нэгийг хэлье - лийрийн бин, манна, шанцай, ташуурдуулсан уураг. Зөөлөн, амттай, зөөлөн. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Өглөөний цайнд та амттай, амттай семолин бин хийж болно. Хэрэв та таваг дээр жимс нэмбэл бин нь гайхалтай, эрүүл амтыг олж авах болно. Өглөөний цайнд ийм бин хийх нь танд хэрэгтэй зүйл юм, нэг аяга цай эсвэл кофе уувал төгс төгөлдөр болно. Энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд хамгийн сайхан өглөөний хоол юм! Ийм хуушуурыг цөцгий, сироп, чанамал эсвэл амтат жимсний соусаар хийж болно. Та мөн жимсээр үйлчилж эсвэл шоколадны чипсээр чимэглэж болно.
Эдгээр хуушуурын онцлог нь жимс нь сараалжгүй, харин хутгаар том хэсэг болгон хуваасан явдал юм! Жор нь цөцгий хэрэглэдэг бөгөөд үүний оронд та тос, сүү эсвэл kefir авч болно. Зөвхөн үүнээс арай бага байх ёстой, эс тэгвээс зуурсан гурил илүү шингэн болж хувирна. Та цөцгийтэй хагас хагас сүү авч болно. Та зуурсан гурилан дээр шанцай, ваниль нэмж болно. Эдгээр амтлагч нь лийртэй сайн нийлдэг. Хэдийгээр та лийрийн оронд алим хэрэглэж болох боловч эдгээр амтлагчтай зохицон ажилладаг. Гэхдээ жороор жигд нунтаг, сод шаардлагагүй, учир нь ташуурдуулсан уураг нь бин хийхэд сүр жавхлан өгөх болно. Семаль нь бинг илүү сэвсгэр болгодог боловч та оронд нь улаан буудай эсвэл овъёосны гурил хэрэглэж болно.
Кокосын алимны бин хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 298 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Семаль - 100 гр
- Газрын шанцай - 1 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Лийр - 2-3 ширхэг.
- Цөцгий - 100 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
Семолина, шанцай, ташуурдуулсан уураг бүхий лийрийн бин хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Цөцгий холигч саванд хийнэ.
2. Цөцгий дээр өндөгний шар нэмж, цагааныг нь дусал өөх, усгүй цэвэр хуурай саванд хийнэ.
3. Цөцгий болон өндөгийг жигд болтол хутгана.
4. Зуурмаг дээр семолина, элсэн чихэр хийнэ.
5. Зуурсан гурилаа жигд болтол хутгаад 15-20 минутын турш үрийн шингэнийг хавдахад хүргэнэ. Үгүй бол, бэлэн хоолонд энэ нь шүдээ хавирах болно.
6. Дараа нь зуурсан гуриланд нунтагласан шанцай нунтаг нэмээд жигд болтол хутгана.
7. Уурагуудад бага зэрэг давс нэмж, тогтвортой оргилууд, цагаан, агаартай хөөс болтол нь холигчоор өндөр хурдтайгаар цохино.
8. Зуурсан өндөгний цагааныг зуурмаг руу хийж, уургийн хөөс тогтохгүйн тулд нэг чиглэлд зөөлөн зуурна.
9. Лийрийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Цөмийг тусгай хутгаар аваад 0.5-0.7 мм хэмжээтэй цагираг болгон хайчилж ав.
10. Жижиглэсэн лийрийг зуурсан гурилаар бүрэн хучих хүртэл дүрнэ.
11. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Хуушуурын савны ёроолд тавиад дунд зэргийн халуунд алтан шаргал болтол нь хуурна, ойролцоогоор 1-2 минут.
12. Жимсний бялууг эргүүлээд алтан хүрэн болтол дахин 1-2 минут хуурна.
13. Үр тариа, шанцай, ташуурдуулсан өндөгний цагаанаар хийсэн бэлэн лийрийн бинкийг цаасан алчуур дээр тавь. Дараа нь ямар ч сүмс, нэмэлт бүхий хоолыг ширээн дээр үйлчил.
Мөн манна, шанцайтай kefir бин хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
