Зөөлөн цуутай хуушуур нь маш зөөлөн бөгөөд амандаа л хайлдаг. Энэ бол ер бусын, эрүүл хуушуурын тухай сонирхолтой тайлбар бөгөөд үүнийг гэр бүлийн бүх гишүүд, ялангуяа хүүхдүүд дуртайяа идэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хуушуур бол үргэлж амттай, амттай хоол юм. Тэднийг өглөөний цай, оройн хоол, үдээс хойш зууш, зуушаар идэж, зам дээр, ажил дээрээ авч явдаг, хүүхдийг сургуульд өгдөг … Хуушуур бол хоолны туршилт хийх асар том талбай юм. Тэдгээрийн заримыг мөөгөнцөр, бусад нь сод, бусад нь кефир гэх мэтээр хийдэг. Үүнээс гадна эдгээр нь хүнсний ногоо, мах, зуслангийн бяслаг гэх мэт. Өнөөдөр би танд zucchini -аас өтгөн бин хэрхэн хийхийг хэлж өгөх болно. Тэд зуурсан гуриланд сод, мөөгөнцөр биш, жигд нунтаг биш, харин ташуурдсан уураг нэмж хийснээр тэд гарч ирэх болно. Тэд бүтээгдэхүүнийг гайхалтай нарийн бүтэц, эмзэглэл, зөөлөн байдлыг өгдөг. Цуккини бин нь уламжлалт гурилнаас хамаагүй эрүүл байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Энэ ногоог олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулдаг гэж zucchini -ийн талаар хэлэх ёстой. Тиймээс та түүнтэй хамт олон төрлийн гайхалтай хоол хийж болно. Энэ шалтгааны улмаас олон хүмүүс zucchini хоол хийх дуртай байдаг бөгөөд жор нь тэдэнд маш их алдартай байдаг. Энэхүү жорыг бэлтгэхийн тулд ногоо нь нэлээд усархаг байдаг тул зуурсан гурилнаас илүүдэл чийгийг аль болох зайлуулахыг хичээх хэрэгтэй. Үүнээс гадна би нэг нууцыг дэлгэх болно. Хэрэв та zucchini бин хийх дуртай бол жилийн турш хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоог хөлдөөгчид хөлдөөж, ирээдүйд ашиглах эсвэл сквош түрс ашиглана. Эдгээр хуушуур нь бас сайхан амттай байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 106 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30-40 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил - 100 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 0.5 халбага
Зөөлөн цуккини бин хийх алхам алхмаар:
1. Цуккини урсгал усны дор угааж хатаана. Хоёр үзүүрээс хоёр үзүүрийг хайчилж, хүнсний ногоог том ширхэгтэй сараалж дээр үрж эсвэл хүнсний процессор ашиглана. Хэрэв тавагны ёроолд шингэн байгаа бол бүгдийг нь шавхана. Үгүй бол та зуурсан гуриланд илүү их гурил нэмж оруулах шаардлагатай болно, үүнээс бинк нь цуккини биш, харин цуккини бүхий гурил болно.
2. Төмрийн нарийн шигшүүрээр шигшсэн гурилыг цуккини хусуур дээр хийнэ. Энэ нь хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, бин илүү зөөлөн болно.
3. Зуурсан гурил зуурч, өндөгний шар нэмж, цагааныг нь сайтар цэвэрхэн хуурай саванд хийнэ.
4. Уураг дээр бага зэрэг давс нэмж, сэвсгэр, тууштай оргил хүртэл холигчоор цохино. Хөнгөн цагаан хөөсийг зуурсан гурил руу хийнэ.
5. Зөөлөн, аажмаар, нэг чиглэлд зуурсан гурил зуурах бөгөөд ингэснээр уургууд нь массад жигд тархана. Зуурмагийн тууштай байдал улам нимгэн, агаартай болно.
6. Савыг дунд зэргийн гал дээр зууханд хийнэ. Хуушуур хэт тослог биш байхын тулд бага зэрэг тос хийнэ, сайн халаана. Зуурмагийг дугуй эсвэл зууван хэлбэрээр тараахын тулд нэг халбага хэрэглээрэй.
7. Хуушуурыг дунд зэргийн гал дээр 2 минут орчим цайвар алтан хүрэн хүртэл хуурна. Хусуур хэрэглэсний дараа тэдгээрийг ар тал руу нь эргүүлж, ижил хугацаанд хооллоорой. Хуушуурын махыг чанаж, сүр жавхлангаа алдахгүйн тулд зууханд хэт удаан бүү тавиарай.
Цэцгийн зөөлөн хуушуур хийх видео жорыг үзнэ үү.
