Дунд зэргийн халуун ногоотой, амттай, тэжээллэг Мексикийн далавч. Фото зураг бүхий алхам алхмаар нарийвчилсан жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тахианы мах бол манай улсад түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс түүний өртөг нь нэлээд хямд тул манай ширээн дээр ихэвчлэн гарч ирдэг. Маш сайн тул үүнийг янз бүрийн аргаар чанаж болно. Өнөөдөр бид тахианы далавчнаас гайхалтай халуун ногоотой хоол хийх болно. Энэ бол тахианы махан хоолонд хайхрамжгүй ханддаггүй хүмүүст зориулсан гулуузны эхний бөгөөд гол хэсэг юм. Учир нь тэд маш амттай чанаж болох тул хуруугаа долоох болно. Энэ нийтлэлд бид бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс бэлтгэхэд маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг Мексикийн далавчны жорны талаар ярих болно.
Далавч нь шүүслэг, өтгөн бөгөөд улаан чинжүү таны сэтгэлийг сэргээдэг. Улаан өнгийн халуун ногоотой далавч нь будаа, эрдэнэ шиштэй хослуулдаг. Тэд бас шатаасан хаштай хамт хэрэглэхэд амттай байдаг. Энэ бол жинхэнэ баяр баясгалан бөгөөд би хоол хийхийг хичээхийг зөвлөж байна. Гэрийн хоолонд дуртай байх нь гарцаагүй. Нэмж дурдахад энэхүү хоолны дуршил нь цайвар эсвэл харанхуй шинэхэн шар айраг хийхэд тохиромжтой. Шилэн хөөсөн ундааны дор далавчнууд маш хурдан "нисэх" болно! Тэднийг ялангуяа эрчүүд угтан авах болно!
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 200 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 30 минут
Орц:
- Тахианы далавч - 10 ширхэг.
- Улаан лоолийн соус - 2 хоолны халбага
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Нимбэг - 1 ширхэг.
- Газрын самар - 0.5 халбага
- Халуун газрын улаан чинжүү - 1 халбага
- Хуурай цагаан дарс - 1 халбага.
- Нунтаг хар чинжүү - том хавчих
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Мексикийн далавчийг алхам алхамаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Зөгийн бал, улаан лоолийн соусыг marinade саванд хийнэ. Газрын самар, халуун газрын чинжүү, давс, хар газрын чинжүү цацна. Жимсээс шахсан нимбэгний шүүс хийнэ.
2. Халуун ногоо жигд тараахын тулд соусыг сайтар хутгана.
3. Далавчаа угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хэрэв тэдгээр дээр өд байгаа бол тэдгээрийг таслаарай.
4. Далавчийг marinade саванд хийж сайтар холино. Тэднийг 1 цагийн турш даршилж үлдээгээрэй. Хэдийгээр тэд илүү удаан үргэлжлэх боловч илүү амттай болно.
5. Жигнэх тавиурыг нимгэн ургамлын тосоор тосолж, дээр нь далавчаа тавь. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, хагас цагийн турш хооллоорой. Бэлэн байдлыг дараах байдлаар туршиж үзээрэй. Жижиг зүсэлт хийхийн тулд хутга ашиглаарай: үүнээс тунгалаг шүүс гарах ёстой. Хэрэв энэ нь цуст байвал цааш нь жигнэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ далавч хатахгүй байхыг анхаараарай, эс тэгвээс тийм ч амттай биш болно.
Мөн халуун ногоотой Мексикийн тахианы далавчийг хэрхэн яаж хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
