Хоолны дэглэм, давуу болон сул талууд. 7, 14 хоногийн селөдерей хоолны дэглэмийн цэс. Үр дүнг хэрхэн хадгалах, жингээ хасах хүмүүсийн тойм.
Селөдерей хоолны дэглэм бол Америкийн хоол тэжээлийн эрдэмтдийн боловсруулсан хоолны дэглэм юм. Үүнийг анх хагалгааны өмнө жингээ хэвийн болгоход ашиглаж байжээ. Сайн үр дүн нь таргалалттай тэмцэхэд энэ аргыг ашиглах боломжтой болсон. Хэсэг хугацааны дараа жингээ хасахыг хүсч буй энгийн хүмүүс хоолны дэглэмийн талаар олж мэдэв.
Селөдерей хоолны дэглэмийн онцлог, дүрэм
Хоолны дэглэмийн үндсэн дүрэм бол селөдерейний үндэс, иш, навчийг хамгийн ихээр хэрэглэх явдал юм. Энэ ногоо нь илчлэгийн агууламж багатай, өөрөөр хэлбэл бие нь хоол боловсруулахад зарцуулахаас бага энерги авдаг. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ хангалтгүй байгаа тул бие нь эрхтнүүдийн амин чухал үйл ажиллагааг хангахын тулд арьсан доорх өөх тосны нөөцийг зарцуулдаг. Үүний үр дүнд илүүдэл жин буурч, зургийн харьцаа сайжирна.
Целлерийг ямар нэгэн шалтгаанаар хоолны дэглэмд үндэслэн сонгосон. Хүнсний ногоо нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг шим тэжээлээр баялаг бөгөөд тухайлбал:
- витамины дутагдлыг нөхөх;
- усны давсны тэнцвэрийг хэвийн болгох;
- хоол боловсруулах замын ханыг цэвэрлэх;
- хүнсний уургийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн боловсруулалтыг хөнгөвчлөх;
- бодисын солилцооны процессыг хурдасгах.
Celery root нь их хэмжээний витаминаас гадна чухал тос агуулдаг. Энэ нь ферментийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг тул ходоодонд орж буй бүх хоол шингэдэг. Нэмж дурдахад энэ бодис нь үр дүнтэй афродизиак бөгөөд өөрөөр хэлбэл эмэгтэй, эрэгтэй хүний бэлгийн дур хүслийг сайжруулдаг.
Селөдерей иш, навч нь эслэг ихтэй байдаг. Эдгээр нарийн төвөгтэй нүүрс усыг бие махбодид шингээдэггүй, харин хоол боловсруулах замаар дамжин ханыг нь цэвэрлэдэг. Ходоодонд байхдаа тэд нэмэлт эзэлхүүн бий болгодог бөгөөд ингэснээр хүн өлсөхгүй байх болно. Мөн гэдэс дотор эслэг нь ашигтай бактерийн хоол болдог.
Жин алдах селөдерей хоолны дэглэмийн давуу талууд:
- Энгийн байдал, хүртээмж … Селөдерейг ямар ч супермаркетад зардаг. Урт хугацааны хадгалалтын явцад түүний үндэс нь ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Навчит сортыг цонхны тавцан дээр ч гэсэн бие даан ургуулж болно. Жор нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.
- Халуун хоол бэлэн байгаа … Олон хоолны дэглэм нь хөнгөн салат, сэрүүн сэрүүн ундаан дээр суурилдаг. Энэ хоолны дэглэм нь хүйтний улиралд тохиромжгүй байдаг. Селөдерей хоолны дэглэм нь халуун, тэжээллэг шөл, хачир хийх тухай юм.
- Арьсны байдлыг сайжруулах … Celery fiber нь хоол боловсруулах замыг боловсруулаагүй хүнсний үлдэгдэл, өтгөн хатсан хэсгүүдээс цэвэрлэдэг. Үүний үр дүнд бие нь ялзарч хорт бодисыг гадагшлуулдаг. Энэ нь хүний гадаад төрхийг сайжруулдаг.
Жин алдахын тулд та бага багаар идэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд гэдэс цэвэрлэх, өөх тосны нөөцийг шатаахаас гадна ходоодны хэмжээ багасдаг. Үүний дараа хүн хоол хүнсээ бага хэмжээгээр идэж, хоолны дэглэм дууссаны дараа илүүдэл жин нэмэхгүй болно.
Селөдерей хоолны дэглэмийн сул тал:
- Тэнцвэргүй хооллолт … Селөдерей хоолны дэглэмийн үед өөх тос, уураг, нүүрс усны тэнцвэр алдагддаг. Зөвхөн ийм байдлаар л бие махбодыг өөх тосны ордуудаа боловсруулахыг дэмжиж чадна. Энэхүү хоолны дэглэмийг удаан хугацаанд дагаж мөрдөх нь ихэвчлэн эргэж буцахгүй үр дагаварт хүргэдэг.
- Эвгүй санагдаж байна … Илчлэг багатай хоол идэх нь байнгын өлсгөлөнг мэдрэх болно. Жин алдаж буй хүн толгой эргэх, дотор муухайрах, сулрах, ариун сүмд өвдөх зэргээр өвддөг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ хугацаанд биеийн тамир, спортоос татгалзахыг зөвлөж байна.
- Хүчтэй үнэр … Селөдерей үндэс нь хурц үнэртэй эфирийн тос агуулдаг. Зарим хүмүүст энэ нь амны хөндийн рефлекс хүртэл тааламжгүй, дургүй мэт санагддаг. Энэ бол хоолны дэглэм алдагдах, хүнсний ногоо нэмсэн аяга тавагнаас бүрэн татгалзах шалтгаан болсон өвөрмөц үнэр юм.
Селөдерей хоолны дэглэмийн тэнцвэргүй, илчлэг багатай цэс нь олон эсрэг заалтын шалтгаан болдог. Тиймээс энэхүү хүнсний системийг хүүхэд, өсвөр насныхан, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өндөр настнуудад хориглосон байдаг. Эпилепси, цус багадалт, urolithiasis, ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст үүнийг ажиглах боломжгүй юм.
