Амттай хоол хийх онцлог. Шилдэг 9 манго салатны жор. Бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулах сонголтууд: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, тахианы булан, загас, сам хорхой, самар гэх мэт. Видео жор.
Манго салат нь халуун орны амттай амттай, эрүүл хүйтэн хоол юм. Жимсний амт нь зөвхөн чихэрлэг зүйлээс гадна нарс, тоор, нимбэг, гадил, амтат гуа зэргийг агуулдаг. Эдгээр гайхалтай амт чанаруудын ачаар бусад бүтээгдэхүүнтэй тоо томшгүй олон хослол байдаг. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ төдийгүй хүнсний ногоо, мах, мөөг, самар, загас, далайн хоолтой ижил амжилтанд хүрч болно. Хувцаслалт нь амтыг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хоол хийх олон сонголт байдаг. Дараа нь бид манго хэрхэн зөв сонгох, ашиглах талаар олж мэдэх болно, мөн хамгийн алдартай жорыг олж мэдэх болно.
Салат хийхэд манго жимс сонгох дүрэм
Манго нь чамин жимс гэж тооцогддог. Гэхдээ үүнийг дэлгүүрийн тавиур дээрээс олох нь тийм ч хэцүү биш юм. Ихэвчлэн үүнийг боловсроогүй тээвэрлэдэг тул жимс нь ихэвчлэн ногоон өнгөтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь худалдан авалтаас татгалзах шаардлагатай гэсэн үг биш юм.
Баримт бол энэ жимсийг зөвхөн боловсорч гүйцээд идэж болохгүй. Манго салат хийх зарим жор нь ногоон жимс хэрэглэх явдал юм. Эдгээр нь ихэвчлэн мах, загас, сам хорхой эсвэл хүнсний ногоо агуулсан амттай хоол юм.
Хэрэв жор нь боловсорч гүйцсэн жимс шаарддаг бол та тэдгээрийг үргэлж алимтай нэг уутанд боловсорч гүйцээд илгээж болно.
Чанартай халуун орны жимс худалдаж авахын тулд зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, хальс нь бүрэн бүтэн байх ёстой. Жижигхэн хонхорхой, зураас ч гэсэн зохисгүй тээвэрлэлт, хадгалалтыг илтгэнэ. Ийм жимс нь хурдан муудаж, бүрэн бүтэн байдлыг зөрчсөн газруудад хүсээгүй бичил биетүүд хуримтлагддаг.
Гадаргуу нь гөлгөр, үрчлээсгүй байх ёстой. Боловсруулсан манго нь дарахад бага зэрэг зөөлөн бөгөөд бага зэрэг хонхойж болно. Хатуулаг нь төлөвшөөгүй байдлын тухай ярьдаг.
Үнэрийг нь тодорхойлохоо мартуузай. Бэлэн болсон жимс нь сайхан үнэртэй бөгөөд анхилуун үнэр нь ишний хэсэгт хамгийн хүчтэй мэдрэгддэг. Исгэлэн байхыг зөвшөөрдөггүй боловч шилмүүст модны тэмдэглэл тод харагдах ёстой.
Жимсний өнгө, целлюлоз нь олон янз байдлаас ихээхэн хамаардаг. Жимс нь шар, ногоон, улаан, шар-улаан, улаан-ногоон, ягаан-улбар шар өнгөтэй байдаг. Манай супермаркетуудын тавиур дээр улаан талтай хар ногоонууд ихэвчлэн гарч ирдэг бөгөөд дундаж жин нь 300 гр орчим байдаг. Энэ төрөл зүйлийг Keo-Sa-Woei гэж нэрлэдэг. Боловсорч гүйцээд целлюлоз нь тод улбар шар, шүүслэг, зөөлөн болдог. Энэ төрөл нь манго болон бусад жимстэй салат хийхэд тохиромжтой.
Салатанд зориулж манго хэрхэн хальсалж, хэрчдэг вэ?
Манго ихэвчлэн хэрчэхээс өмнө хальсалж, нүх гаргадаг. Хэрэв жимс нь ногоон байвал хальсыг нь хурц хутгаар эсвэл төмсний хальс, дараа нь целлюлозоор таслахад буруу зүйл байхгүй. Гэхдээ хэрэв бид боловсорч гүйцсэн жимсний тухай ярьж байгаа бол энэ арга нь шүүслэг целлюлозыг будаа болгон хувиргахад хүргэж болзошгүй юм.
Хамгийн түгээмэл арга бол зарааны арга юм. Үүний дагуу жимсний хоёр талаас нь том хэсэг болгон хувааж, хальсыг нь алган дээр нь аваачиж, төгсгөл хүртэл нь огтлохгүйгээр хөндлөн хөндлөн зүсэлт хийж, дараа нь целлюлозыг халбагаар гаргаж авах шаардлагатай. эсвэл хэсгийг нь эргүүлээд хутгаар хайчилж ав. Энэ нь жимсийг шоо болгон хуваах боломжийг олгодог. Гэхдээ манго бүхий амттай салатны хувьд жимсийг зүсмэл болгон хувааж болно. Тиймээс, эхлээд бид хальсалж, дараа нь хүссэн хэмжээтэй зүсмэлүүдийг хайчилж авдаг.
Шилдэг 9 амттай манго салатын жор
Манго модны халуун орны жимсийг ихэвчлэн чихэрлэг ундаа, төрөл бүрийн амттан, соус, маринад бэлтгэхэд ашигладаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн дэлхий даяар фенүүдээ олдог хамгийн амттай манго салатын олон жор байдаг. Энэхүү жимсний олон талт амт чанар нь нийцэхгүй мэт санагдах бүтээгдэхүүнээр хийсэн хоолны бүтээлүүдийг бий болгох боломжийг олгодог. Үр дүн нь сэтгэл татам үнэртэй тод, амттай, эрүүл хоол юм. Бид манго целлюлоз бүхий салат хийх хамгийн алдартай ТОП-9 сонголтыг танилцуулж байна.
Терияаки соустай цацагт хяруул, бяслаг бүхий манго салат
Энэхүү хоол нь маш ер бусын зүйл юм, учир нь энэ нь чинжүү шарсан цацагт хяруулын мах, чамин манго, лингонберри, халуун ногоотой Массдам бяслагыг хослуулсан байдаг. Гичийн боолт, терияки соус нь онцгой сэтгэл татам байдлыг нэмж өгдөг. Үүний ачаар салатын амт баялаг, олон талт байдаг. Хоол хийх технологи нь маш энгийн.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 630 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Манго - 1 ширхэг.
- Туркийн филе - 500 гр
- Терияаки соус - амсах болно
- Шанцайны ургамал навч - 100 гр
- Кунжутын үр - 1 халбага
- Lingonberry - 100 гр
- Массдам бяслаг - 130 гр
- Наранцэцгийн тос - 30 мл
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Гич - 1 халбага
Терияаки соустай цацагт хяруул, бяслагтай энгийн манго салатыг алхам алхамаар хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:
- Бид цацагт хяруулын филе угааж, хатааж, хальс болон бусад шаардлагагүй элементүүдийг арилгадаг. Махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хайруулын тавганд 20 мл ургамлын тос халааж, цацагт хяруулыг дунд зэргийн гал дээр 10 минут орчим хуурна. Энэ нь жигд жигнэж, шатахгүйн тулд хутгахаа бүү мартаарай. Кунжутын үр, соус нэмнэ. 15 минут орчим зөөлөн болтол хутгаад хуурна.
- Энэ үед тавган дээр 10 мл тос асгаж, гич, зөгийн балтай холино.
- Мангог хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Lingonberries болон жижиглэсэн хатуу бяслаг нэмнэ.
- Бид таваг өгдөг. Эхлээд шанцайны ургамал навч, дараа нь манго, бяслагны салат, түүнчлэн цацагт хяруулын филе тавь. Боолтыг дээр нь хийнэ. Манго целлюлоз, халуун ногоотой бяслагтай терияаки соустай хийсэн Туркийн салат бэлэн боллоо!
Манго, сам хорхойны салат
Амтат сам хорхойтой тод халуун орны манго өвөрмөц хослол нь тансаг хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулдаг. Салат нь өндөр тэжээллэг чанартай байдаг. Чухал нэмэлт бол кешью самар юм. Тэд зөвхөн амтыг сайжруулаад зогсохгүй хоолыг илүү сэтгэл ханамжтай болгодог. Энгийн бөгөөд амттай манго салатын энэхүү жор нь шинэхэн тогооч хүртэл хоол бэлтгэхэд тусална.
Орц:
- Боловсорсон манго - 1 ширхэг.
- Сам хорхой - 400 гр
- Цагаан будааны гоймон - 100 гр
- Кешью самар - 100 гр
- Ногоон буурцаг - 150 гр
- Хайруулын ургамлын тос - 15 мл
- Кунжутын тос - 15 мл
- Шохой - 1 ширхэг.
Манго, сам хорхойн салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Нэгдүгээрт, цагаан будааны гоймоныг зөөлөн болтол нь буцалгаж, усыг зайлуулна.
- Сам хорхойг буцалж буй давстай усанд дүрээд бэлэн байдалд оруулна. Хөргөх, цэвэрхэн.
- Кассыг хутгаар 3-4 хэсэг болгон хайчилж ав.
- Бид мөн манго бэлтгэдэг: угааж, ясыг зайлуулж, шоо болгон хуваана.
- Ногоон шошыг бага хэмжээний ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурна. Шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмээд үрийг ууршуулж зөөлөн болго. Түүнчлэн, энэ найрлагыг мах шарах хайруулын тавган дээр шарж болно. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь шүүслэг чанараа хадгалж, бэлэн хоолонд маш сайхан харагдах болно.
- Одоо бид бүх бэлтгэсэн найрлагыг нэг гүн хавтан дээр нэгтгэдэг. Бид кунжутын тосыг манго, сам хорхойн салатанд боолт болгон ашигладаг. Шохойн шүүс цацаж, дээр нь хальсалж бутлана.
- Ногоон шош, цагаан будааны гоймонтой манго, сам хорхойн салат бэлэн боллоо! Бид хоол хийснийхээ дараа шууд ширээн дээр үйлчилдэг.
Манго ба элэгний салат
Энэхүү хоолыг дулаанаар үйлчилдэг, учир нь найрлагын сонирхолтой хослолыг ийм байдлаар хамгийн сайн илчилдэг. Элэг, манго, мөөг, самар зэргийг нэг таваг дээр нэгтгэх нь нэлээд хэцүү юм шиг санагдаж байна. Гэсэн хэдий ч зөв амтлагч, хувцаслалт хийснээр үр дүн нь маш нарийн, сэтгэл хангалуун, амттай хоол болно.
Орц:
- Тахианы элэг - 300 гр
- Манго - 1 ширхэг.
- Хясаан мөөг - 150 гр
- Зөгийн бал - 4 хоолны халбага
- Улаан лууван - 3 ширхэг.
- Hazelnuts - 50 гр
- Фриз, лоло россо, ромайн - 50 гр
- Ганга - 1 ширхэг нахиа
- Pepper, давс - амсах болно
- Нимбэгний шүүс - 30 мл
- Бальзамын цуу - 20 мл
- Гич - 1 халбага
- Оливийн тос - 60 мл
Манго, элэгний салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Бид тахианы элэгийг болгоомжтой ангилж, судал, өөх гэх мэт бүх шаардлагагүй элементүүдийг таслав. Бид угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Савыг оливын тосоор бага зэрэг тосолж, дотор нь элэгийг хэдэн минутын турш хурдан хуурна. 3 халбага нэмнэ. зөгийн бал, байнга хутгана, карамелизаци хийж, дараа нь давс нэмж, чинжүү цацна.
- Бид мөөгийг хуваалцдаг. Том ширхэгийг нунтаглана. Чидун жимсний тосонд тусад нь 3-4 минутын турш хуурч, дараа нь ганга, чинжүү, давс нэмнэ.
- Бид улаан луувангаа маш нимгэн хэрчээд сайхан зүсмэлүүд хийдэг.
- Мангог хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
- Жижиг саванд нимбэгний шүүс, бальзамын цуу, оливын тос, гичийг холино. Салатын навчийг хагас боолтоор дүүргэ.
- Тавагуудад үйлчилж байна. Нэгдүгээрт, ногоон навчийг тавиад дараа нь элэг, мөөг, манго зэргийг эмх замбараагүй байдлаар тавь. Үлдсэн соусыг дээр нь хийнэ. Бид гоёл чимэглэлийн зориулалтаар улаан лууван, самар хэрэглэдэг.
- Элэг ба манго салат бэлэн боллоо! Нэн даруй үйлчил.
Манготой хавчтай салат
Энэхүү хоолонд зориулсан найрлагын жагсаалт нь нэлээд өргөн цар хүрээтэй боловч наймалж мах, ногоон манго жимс, наргил модны хальс гэсэн гурван үндсэн зүйл байдаг. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг хоёрдогч гэж үздэг боловч тэдгээргүйгээр хоол нь илүү боловсронгуй, амттай, тэжээллэг байхаа болино. Манготой наймалжтай салат бэлтгэх нь хагас цаг орчим болдог бөгөөд технологи нь өөрөө маш энгийн.
Орц:
- Манго (ногоон жимс) - 1-2 ширхэг.
- Хатаасан сам хорхой - 2 хоолны халбага
- Хавчны мах - 400 гр
- Загасны соус - 1, 5 хоолны халбага
- Шохойн шүүс - 30 мл
- Кокосын ширхэг - 60 гр
- Сармис - 2 хумс
- Улаан чинжүү - 1 ширхэг.
- Бор элсэн чихэр - 2 tsp
- Килантро - 6 хоолны халбага
- Гаа навч - 30 гр
- Шохойн навч - 2 ширхэг.
- Шохой - 1 ширхэг.
- Газрын самар - 50 гр
- Сараалжтай цагаан гаа - 1.5 tsp
Манготой наймалжтай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Бид зуухаа урьдчилан асаагаад 180 градус хүртэл халаана. Энэ үед жижиглэсэн сармис, чинжүү, хуурай сам хорхой, давсаар боолт хийнэ. Эдгээр бүх найрлагыг зуурмагаар сайтар нунтаглах ёстой. Масс нь зуурмаг зуурмагийг олж авмагц загасны соус, элсэн чихэр, шохойн шүүсийг хутгана.
- Кокосын ширхэгийг хуурай жигд хуудсан дээр хийнэ, зууханд 1-2 минутын турш хатаана. Энэ хугацаанд та нар жигнэх хуудсыг 3-4 удаа сэгсрэх боломжтой бөгөөд ингэснээр наргил мод шатахгүй, гал авалцахгүй.
- Ногоон манго целлюлозыг үрж, гаа, шохой, килантрогийн навчтай хамт гүн таваг дээр хийнэ. Үүн дээр цагаан гаа, наргил мод, наймалж мах нэмнэ. Боолтыг дүүргээд зөөлөн сэгсэрч бүх найрлагад тараана.
- Загасны соус, цагаан гаа, наргил модтой наймалж, манго бүхий салат бэлэн боллоо! Бид үүнийг хэсэг хэсгээр нь тарааж, дээр нь самрын самар цацаж, хажуу талд нь шохойн шаантаг тавьдаг.
Тахианы мах, манго салат
Салатын энэ хувилбар нь маш энгийн, учир нь Үүнийг бэлтгэхийн тулд нэмэлт боловсруулалт шаарддаггүй бэлэн найрлагыг ашигладаг. Манго, утсан тахианы махтай салат нь хурц үнэртэй бөгөөд халуун орны жимс, тамхи татдаг махны сонирхолтой хослолтой. Дижон гич, алимны цуутай цуу, чихэрлэг лаазалсан эрдэнэ шиш, самар нь амтыг нэмж өгдөг. Хэрэв хүсвэл улаан амтат сонгино, авокадо зэргийг жор дээр нэмж болно.
Орц:
- Манго - 1 ширхэг.
- Тахианы махны утсан мах - 500 гр
- Лаазалсан эрдэнэ шиш - 250 гр
- Бууцай - 100 гр
- Кешью самар - 50 гр
- Оливийн тос - 50 мл
- Алимны цуу - 10 мл
- Гич - 1 халбага
Манго, тахианы салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Бид манго хайчилна - яс, хальсыг нь салга. Шоо болгон нунтаглана.
- Тахианы махны булангаас арьсыг салгаж, төв яс, мөгөөрсийг хайчилж ав. Бид мөн шоо болгон хуваасан.
- Эрдэнэ шишээс сиропыг зайлуулна.
- Кешийг бага зэрэг давсаар шарж болно.
- Боолтыг бэлтгэхийн тулд оливын тос, алимны цуу, гичийг холино. Масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой.
- Салат аяганд бүх найрлагыг нь хольж, соусаар амтлаарай. Манго, утсан хөхтэй салат бэлэн боллоо!
Манго, улаан загас, ругула бүхий салат
Бэлтгэх маш энгийн бөгөөд хурдан хоол. Хэрэв бүх бүтээгдэхүүн бэлэн байгаа бол процесс 15 минутаас хэтрэхгүй болно. Маш сайн амттай тул энэ нь ширээн дээрээс хурдан алга болно. Салатын гол найрлага бол манго, хулд загас юм. Боловсорч гүйцсэн халуун орны жимс нь энэхүү эрхэм загастай сайн зохицдог. Чухал нэмэлт бол аругулагийн ногоон навч юм. Амтыг мөн авокадо, гич, нимбэгний шүүсээр нөхдөг.
Орц:
- Манго - 1 ширхэг.
- Авокадо - 1 ширхэг.
- Хөнгөн давсалсан хулд загас - 300 гр
- Гичийн үр тариа - 4 хоолны халбага
- Аругула - 300 гр
- Оливийн тос - 60 мл
- Нимбэгний шүүс - 20 мл
Манго, улаан загас, рукула бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Бид найрлагыг нь бэлддэг. Авокадо, манго зэргийг хальсалж, хэрчинэ.
- Салмон загасыг хутгаар хайчилж ав. Зүсмэлүүд нь хэрчсэн манго, авокадо хэлбэртэй төстэй байх ёстой. Гэхдээ та тэдгээрийг хэт туранхай болгож болохгүй. Зузаан нь ойролцоогоор 5 мм байх ёстой.
- Бид аругулаг угааж, бэлтгэсэн найрлагыг гүн салат аяганд нэгтгэнэ.
- Хувцаслахын тулд нимбэгний шүүс, гич, чидуны тосыг холино. Үүнийг салат аяганд нэмээд холино. Бид дээжийг зайлуулж, шаардлагатай бол хар чинжүү нэмж, нэмнэ.
- Манго, ругула, бага зэрэг давсалсан хулд загас бүхий салат бэлэн боллоо! Үүнийг хөргөгчинд удаан хадгалахыг зөвлөдөггүй тул найрын өмнөхөн хоол хийх нь дээр.
Манго, гүзээлзгэнэ, гадил, хан боргоцойтой жимсний салат
Ихэнхдээ жимсний салатыг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр амталдаг, жишээлбэл, kefir, тараг, цөцгий. Энэхүү жороор хүрэн элсэн чихэр, шанцай, хумс, гоньдоор хийсэн халуун ногоотой сиропыг энэ хэмжээгээр ашигладаг. Ийм хоол хийх нь таатай байдаг. Эцсийн эцэст үр дүн нь мартагдашгүй үнэртэй амттай, гайхалтай эрүүл амттан юм.
Орц:
- Манго - 1 ширхэг.
- Банана - 1 ширхэг.
- Хан боргоцой - 1 ширхэг.
- Шинэ цагаан гаа - 2 см
- Гүзээлзгэнэ - 300 гр
- Нимбэг - 1 ширхэг.
- Mint - 2 ширхэг
- Шанцай мод - 1 ширхэг.
- Carnation - 1 ширхэг.
- Гоньд од - 2 ширхэг.
- Бор элсэн чихэр -75 гр
- Ус - 300 мл
Манго, гүзээлзгэнэ, гадил, хан боргоцойтой жимсний салатыг алхам алхамаар хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:
- Зузаан ёроолтой саванд бор элсэн чихэрийг усанд уусгана. Шанцай, гоньд, хумс, гаа нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага дулаанаар 5 минут буцалгана. Энэ хугацаанд усны ууршилтаас болж сиропын хэмжээ гуравны нэг орчим хувиар буурах болно. Дулаанаас аваад хөргөнө.
- Бид манго жимсийг чулуунаас гаргаж аваад хальсыг нь хайчилж, целлюлозыг жижиг шоо хэлбэрээр хайчилж ав. Гүзээлзгэнэийг хоёр хувааж, гадил жимсийг зүсмэл болгон хуваана. Цагаан гаа хальсалж нимгэн сүрэл болгоно.
- Бэлтгэсэн найрлагыг том салат саванд хийж чихрийн сиропоор дүүргэнэ.
- Хан боргоцойноос навчийг хайчилж, уртаар нь хагас болгон хайчилж ав. Хурц хутгаар целлюлозыг хайчилж, хананд 7 мм орчим үлдээнэ. Целлюлозын төв цөмийг хайчилж, үлдсэн хэсгийг нь шоо болгон хайчилж ав.
- Жижиглэсэн хан боргоцойг бусад жимс, жимсгэнэтэй салат аяганд хийж, дараа нь хан боргоцойн вааранд хийж, гаа навчаар чимэглээрэй.
- Халуун ногоотой сироптой хан боргоцой дахь манго бүхий жимсний салат бэлэн боллоо! Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийж, ванилийн зайрмагны халбагаар өгч болно.
Улаан лооль, манго салат
Зуны улиралд улаан лооль бүхий төрөл бүрийн салатууд маш их алдартай байдаг. Оюун санаанд хамгийн түрүүнд өргөст хэмх, сонгино нэмнэ. Гэхдээ хэрэв та ногоон ногоог халуун орны манго жимсээр сольвол үр дүн нь тод өнгөтэй болно. Амт нь сэтгэл сэргээдэг, үнэр нь маш сайн, тэжээллэг чанар нь өндөр байдаг. Манго салат хийх ийм энгийн жор нь зөвхөн өдөр тутмын төдийгүй баярын цэсийг өргөжүүлэх боломжийг олгодог.
Орц:
- Интоорын улаан лооль - 8 ширхэг.
- Манго - 1 ширхэг.
- Улаан сонгино - 1 ширхэг.
- Ногоон - 50 гр
- Нунтаг хар чинжүү, давс - амсах болно
- Аругула - 100 гр
- Оливийн тос - 30 мл
Манго, улаан лоолийн салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Интоорын улаан лоолийг угааж, талыг нь огтол.
- Улаан сонгиноыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
- Мангог хальсалж жижиглэн хэрчинэ.
- Ногоон хутгаар хутга.
- Аругула болон бусад бэлэн хоолыг гүн тавагтай холино. Чидун жимсний тосоор амтлаад бага зэрэг давс, хар перец нэмнэ. Бид өргөн хавтан дээр хэсэг хэсгээр нь тарааж өгдөг. Улаан лооль, чамин манго бүхий салат бэлэн боллоо!
Манго ба өргөст хэмхний салат
Энэхүү халуун орны жимсний хоол нь мөн адил сонирхолтой бөгөөд маш хурдан чанаж иддэг. Зөв хувцаслахдаа хоол хүнс илүү амттай төдийгүй эрүүл болдог. Энэхүү жороор бид төгс амттай болгохын тулд манго, өргөст хэмх бүхий салатанд юу нэмэх хэрэгтэйг хэлэх болно.
Орц:
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Манго - 1 ширхэг.
- Авокадо - 1 ширхэг.
- Нимбэгний шүүс - 20 мл
- Кунжутын тос - 60 мл
- Цагаан гаа - 0.5 халбага
- Нунтаг давс, чинжүү - амсах болно
- Шанцайны ургамал навч - 4 ширхэг.
Манго, өргөст хэмхний салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Өргөст хэмхийг дунд хэмжээний шоо болгон нунтаглана.
- Бид мангог яснаас нь салгаж, хальсыг нь огтлохгүйгээр шууд хайчилж ав. Дараа нь бид үүнийг эргүүлж, халбагаар целлюлозыг гаргаж авдаг.
- Бид мөн авокадог цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан.
- Бид нимбэгний шүүс, кунжутын тос холино. Тэнд нилээд жижиглэсэн цагаан гааны үндэс, давс, чинжүү нэмнэ. Сайн холино.
- Өргөст хэмх, манго зэргийг гүн хавтан дээр холино. Боолттой хамт амтлах.
- Манго, авокадо, өргөст хэмх, цагаан гаа агуулсан хөнгөн, амттай салат бэлэн боллоо! Үйлчлэхийн тулд бид хөл дээрээ ваар хэрэглэдэг. Доод талд нь ногоон навч тавьж, дээр нь халуун орны таваг тавиад кунжутын үрээр цацна. Чимэглэлийн хувьд та өргөст хэмхээс цэцэг хийж болно.
