Хуушуурын бинк хийх алхам алхмаар жор: бүтээгдэхүүний жагсаалт, сонирхолтой амттан бэлтгэх технологи. Видео жор.
Хуушуурын боов бол сэвсгэр цагаан үйрмэг, шарсан царцдас, сайхан үнэр, сайхан амттай энгийн зуурмагаар хийсэн гайхалтай амттан юм. Ихэнх хүмүүс хуушуурын зуурмагаар хайруулын тавган дээр нимгэн бялуу хийж заншсан байдаг. Гэсэн хэдий ч зууханд цагаан тугалгад жигнэх нь маш сонирхолтой үр дүнг өгдөг.
Жигнэх явцад найрлагын холимог маш сайн өсдөг. Тэгээд бэлэн болмогц боовыг чихмэл болгож ч болно.
Зуурсан гурилын найрлага нь маш даруухан байдаг - өндөг, сүү, гурил, давс, бага зэрэг цөцгийн тос. Үүнийг бага хэмжээгээр шууд зуурмаг руу юүлж болно.
Тиймээс, бид алхам алхмаар хийх үйл явцын зураг бүхий бин бинк хийх энгийн жорыг танилцуулж байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 157 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Өндөг C0 - 3 ширхэг.
- Сүү - 230 мл
- Гурил - 120 гр
- Давс - 1/3 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
Хуушуурын бинкийг алхам алхамаар хийх
1. Хуушуурын бинк хийхээс өмнө зуурсан гурилаа бэлтгэ. Өндөгийг гүн таваг руу хийж, давс нэмээд хөөсөрсөн толгой үүсэх хүртэл хумсны эсвэл холигчоор сайтар хутгана. Талх нарийн боовны явцад хэр сайн ургах нь ташуурын чанараас ихээхэн хамаардаг.
2. Дараа нь сүүг асгаж сайтар холино, хольцыг нэгэн төрлийн байдалд оруулна.
3. Гурилыг шигшиж гадны үр тарианаас цэвэрлэж хүчилтөрөгчөөр баяжуулна. Үлдсэн гурил нь өндөгний хөөсийг илүү ихээр арилгаж, гурилан бүтээгдэхүүн нь бага хөвсгөр болж хувирдаг. Таваг руу хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
4. Бялууны хэвийг ургамлын тосоор тосолж, нийт эзлэхүүний 2/3 -оос ихгүй хэмжээгээр дүүргэнэ.
5. Зуухаа 180 градус хүртэл халаагаад дараа нь жигнэх тавгаа дотор нь хийж 15-20 минут жигнэнэ. Бэлэн болсоны дараа гаргаж аваад таваг тавь.
6. Хоолны дур булаам, амттай бин зуурсан гурилан боов бэлэн боллоо! Та тэдгээрийг чихэрлэг эсвэл давстай янз бүрийн нэмэлтүүдээр ширээн дээр үйлчилж болно. Энэ нь бяслаг, хиам, нимгэн хэрчсэн улаан лооль, өргөст хэмх, төрөл бүрийн чихэр - өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, шоколадны сироп гэх мэт байж болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Түргэн өглөөний бин бинк
2. Хуушуурын бинк хийх жор
