Халуун ногоотой, амттай, эрүүл цагаан сармисны соус нь олон төрлийн хоол, эсвэл салатанд маш сайн нэмэлт болно.
Жорны агуулга:
- Сармисын соусын олон төрөл
- Сармисын соусыг хэрхэн яаж үйлчилдэг
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Сармис нь олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашиглагддаг, учир нь энэ нь биед нэн тустай, хоолны дуршилыг өдөөж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Хүнсний ногоо, махан хоолнуудын дийлэнх нь түүний тусламжтайгаар баяжиж, хоолны дуршил нэмэгддэг. Энэ бол сармисны амтлагч бөгөөд хамгийн эцэст нь сармисаа өөрөө шахаж авдаг. Учир нь дулааны боловсруулалтын явцад шинж чанараа хурдан алдаж, бүр үнэртдэг.
Сармисын соусын олон төрөл
Сармисын соус хийх олон сонголт байдаг бөгөөд жор бүр өөр өөрийнхөөрөө сайн байдаг. Үүнийг хийх хамгийн сонгодог арга бол оливын тос, нимбэгний шүүс, өндөг, сармис, давсыг цохих явдал юм. Түргэвчилсэн хувилбарт та майонезыг сармисаар шахаж шахаж болно. Та мөн улаан лоолийн оо, шөл, ургамал, сармисаар соус хийж болно. Цөцгий, сармисны соусыг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх. Сармисыг үндсэн бөгөөд байгалийн гаралтай гэж зүй ёсоор тооцдог соусанд янз бүрийн био идэвхит нэмэлтүүдийг ашиглаж болно.
Ийм соусыг хүйтэн газар, жишээлбэл хөргөгч эсвэл зооринд 7-10 хоногийн турш хадгалж, хэрэглэхээс өмнө бэлдмэлийг сэгсэрнэ.
Сармисын соусыг хэрхэн яаж үйлчилдэг
Сармисны соус нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг: түүхий ногоо, махан хоол, байцааны ороомог … Үүнийг шинэ өргөст хэмх, улаан лооль, шарсан төмс эсвэл махаар үйлчилж болно. Энэ нь бууз, kebabs, гоймонтой сайн нийлдэг.
Түүнчлэн, сармисны соусыг зөвхөн тус тусад нь хийхээс гадна хоол хийх, жигнэхэд ашиглаж болно. Та махыг зууханд жигнэх эсвэл ногооны салатаар боохоос өмнө махыг маринад хийж үзээрэй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 338 ккал.
- Үйлчлэлт - 550 гр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цөцгий - 250 гр
- Майонез - 250 гр
- Амтлах сармис
- Dill greens - баглаа
- Яншуй ногоон - баглаа
Цагаан сармисны соус хийх
1. Соусыг зуурахад тохиромжтой том саванд цөцгий, майонезаас уутны бүх агуулгыг хийнэ. Тэдэнд угааж, нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ.
2. Яншуйг урсгал усны дор угааж, хэрчээд dill -ийн дараа илгээнэ. Мөн хэрэв хүсвэл та энэ соусанд килантро ногоон, ногоон сонгино, лаврын болон бусад дуртай ургамлыг хийж болно.
3. Сармисыг хальсалж, угааж, бүх бүтээгдэхүүн дээр дарж шахна.
4. Соусыг сайтар хутгаад бүх амтлагчийг жигд тараана. Та үүнийг хутгагч эсвэл холигчоор бага зэрэг зодож болно. Дараа нь соусыг саванд хийж зааврын дагуу хэрэглэнэ. Ийм соусыг анхилуун махтай kebab эсвэл загасны стейкээр хөдөө орон нутагт авчрахыг зөвлөж байна.
Цөцгий, сармисны соус хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
