Амттай, анхилуун үнэртэй, нэгэн зэрэг хөнгөн бөгөөд тэжээллэг … тахианы мах, төмс, хөлдөөсөн спаржа зэрэг шөл. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Тахианы мах, төмс, хөлдөөсөн аспарагустай хийсэн хөнгөн шөл нь урт хугацааны "амралтын" дараа бие махбодийг хурдан зохицуулж, шинэ жилийн дараа онцгой ач холбогдолтой юм. Энэ хугацаанд биед хөнгөн хоол хүнс хэрэгтэй бөгөөд эхний халуун хоол хамгийн сайн байх болно, ялангуяа тахианы шөл. Гэсэн хэдий ч анхны хоол нь аливаа хоолонд чухал ач холбогдолтой гэж үздэг. Шингэн хоол нь ялангуяа ходоод гэдэсний зам, хоол боловсруулах системд ашигтай байдаг.
Тэд төгс шингэж, биеийг эдгээх микроэлементээр хангадаг. Мөн спаржа бол амттай шөл хийхэд хамгийн тохиромжтой бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь хурц амтгүй тул ямар ч ногоотой компанид хэрэглэдэг. Өнөөдөр ногоон шошыг эхний ээлжинд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний ногоо төмсөөр нөхөж байна. Бэлэн шөлийг өөрийн хүссэн амтлагчаар ганга, яншуй, dill, булан навч, лаврын амтлагчаар амтлаж болно … Аспарагус нь шинэхэн болон хөлдөөсөн аль алинд нь тохиромжтой.
Мөн тугал, төмс, луувантай шөл хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 245 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4-5 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Тахианы мах эсвэл тахианы хэсэг - 300-400 гр
- Төмс - 2 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Ногоон (ямар ч) - дунд зэргийн баглаа (шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан)
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Аспарагус шош - 350-400 гр
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Allspice вандуй - 3-4 ширхэг.
Тахианы мах, төмс, хөлдөөсөн аспарагустай шөл хийх алхам алхамаар зурагтай жор:
1. Тахианы мах эсвэл тахианы хэсгийг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Гал тогооны сүх ашиглан жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэрэв шувуунд өөх тос байгаа бол түүнийг арилгаж, эсвэл нэмэлт калориос айхгүй бол үүнийг орхиж болно. Гулуузыг бойлерийн өрөөнд ашиглаж болох боловч илүү баян шөл гар хийцийн тахианы махтай болно.
2. Тахианы махыг хоол хийх саванд хийж, ундны усаар дүүргээд хоол хийхээр зууханд хийнэ. Буцалсны дараа галыг асааж, шөлний гадаргуу дээр үүссэн хөөсийг зайлуулна. Хэрэв та үүнийг орхивол шөл үүлэрхэг болно.
3. Сонгино хальсалж угааж, хоол хийх саванд хийнэ. Шөлийг чанаж болгосон үед хайруулын тавган дээрээс гаргаж ав тэр бүх шүүс, амт, үнэрийг аль хэдийн орхисон. Алтан шөл авахын тулд доод хальсыг сонгино дээр үлдээгээрэй.
4. Төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хувааж, шөлтэй саванд хийнэ.
5. Төмс буцалгасны дараа 20 минутын дараа аспарагусыг шөл рүү хийнэ. Аспарагусыг 3-5 минутын турш чанаж болгосон. Тиймээс, аспарагусыг хайруулын тавган дээр тавихдаа төмсний бэлэн байдлын түвшинг харгалзан өөрийн гараар удирдан чиглүүлээрэй.
6. Аспарагустай хайруулын тавган дээр булан навч, анхилуун чинжүү, давс, хар перец болон бусад ургамлыг нэн даруй нэмнэ. Би хатаасан лаврын, килантро, яншуй хэрэглэсэн. Шөлийг хэдэн минут буцалгаж, савыг дулаанаас нь салга. Тахианы мах, төмс, хөлдөөсөн спаржа зэргийг croutons эсвэл croutons зэргээр бэлтгэсэн шөлөөр үйлчил.
Аспарагус шошны шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
