Би өндөг, сонгины салат болох өдөр тутмын болон баярын аль алинд нь ангилж болох хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ бол гэр бүл бүрийн хөргөгчинд байгаа бэлэн бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн, гэдэс дотрыг нь бэлтгэхэд хялбар хоол юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Жорны нэрээс харахад өндөгний салат нь чанасан өндөгний өндөр агуулгаар ялгагдана. Өндөгийг олон төрлийн хоол хүнстэй хослуулж болох тул юуг ч хамаагүй хольж болно. Энэхүү минималист жор нь зөвхөн ногоон сонгины өдийг ашигладаг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг мах эсвэл махан бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Загас, далайн хоол зүсмэлүүд бас гайхалтай. Хүнсний ногоо, мөөг, жимс жимсгэнэ хэт их байх болно.
Салат нь майонезаас бүрдсэн. Гэхдээ энд бас маш олон төрлийн сүмс байдаг. Хэрэв та өөх тостой хоолонд дургүй эсвэл иддэггүй бол майонез, ургамалтай цөцгий хольж хэрэглэж болно. Эсвэл өөх тос багатай тараг амтлагчаар амтлаарай. Та ийм салатыг зүгээр л хуваасан өргөн таваг эсвэл салат аяганд хийж үйлчилж болно, үүнийг шилэн тунгалаг шил эсвэл аяганд хийж өгдөг, гэхдээ богино боов эсвэл боовоор хийсэн сагсанд хийх нь илүү сонирхолтой байх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 165 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - өндөг буцалгах 10 минут, салат хэрчсэн 10 минут, өндөг хөргөх хугацаа
Орц:
- Өндөг - 5 ширхэг.
- Ногоон сонгино - баглаа
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
Энгийн өндөг, сонгины салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
1. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар арчина. Дараа нь хурц хутгаар нилээд цавчих ба салат аяганд хийнэ.
2. Өндөгийг эгц болтол нь буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хүйтэн усаар саванд хийж, бага зэрэг давс нэмж, буцалгасны дараа 8-10 минутын турш хооллоорой. Хэрэв өндөг шингэж байвал шар нь хөхрөлт болж, уургууд нь резин болно. Буцалсны дараа өндөгийг мөсөн устай саванд хийж сайн хөргөнө. Дараа нь хальсыг нь шоо болгон хайчилж ав. Нэг аяга сонгино руу илгээнэ үү.
3. Майонезаас салат руу хийж, давсаар амтлаарай. Салат нь усгүй болж хувирахгүйн тулд майонезыг нэг дор асгаж болохгүй.
4. Хоолыг жигд тараахын тулд хутгана, салатыг амтлаад, шаардлагатай хэмжээгээр давс нэмж, амтыг хүссэн амтаар нь тохируулна.
5. Бэлтгэсэн салатаа хөргөөд ямар ч мах, загасны стейк, будаа, спагетти, будааны хачираар үйлчил.
Ногоон сонгинотой өндөгний салат хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
