Даршилсан мөөг, өндөг, сонгины салат болох амттай, анхны гар хийцийн хоолоор гэр бүл, найз нөхдөө баярлуулаарай. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Орчин үеийн олон салатыг даршилсан мөөггүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Баярын ширээний цугларалтын үеэр даршилсан мөөгний салатгүйгээр хийх боломжгүй юм. Энэ бол амттай, сэтгэл хангалуун, амттай хоол юм. Гэхдээ заримдаа та найрсаг гэр бүлийг оройн хоолонд цуглуулж, анхны зүйлээр баярлуулахыг хүсч байна. Уламжлалт "Оливье", "Винайгрет" хоол хийхгүйн тулд даршилсан мөөгтэй амттай салатны зургийг доорх жороор хийж болно. Хамгийн алдартай нь махтай хамт даршилсан мөөг бүхий салатууд юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүтээгдэхүүний цорын ганц эв найртай хослол биш юм. Жишээлбэл, мөөг нь өндөг, сонгинотой сайн зохицдог. Салат нь хөнгөн, зөөлөн, халуун ногоотой, амттай.
Энэхүү жорны хувьд мөөгний сортуудын сонголт хязгааргүй юм. Та дэлгүүрийн мөөгний хүссэн төрөл, төрлийг сонгож болно. Үүнээс гадна та тэдгээрийг гэртээ өөрөө бэлдэж болно. Даршилсан мөөгийг олон бүтээгдэхүүнтэй төгс хослуулсан тул лаазалсан ногоон вандуй, ямар ч хатуу бяслаг, лаазалсан эрдэнэ шиш, даршилсан сонгино гэх мэтийг энэхүү хоолны жор дээр амжилттай нэмж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь ямар ч хоолыг баяжуулж, цоо шинэ амт өгч, жинхэнэ хоолны урлагийн бүтээлийг бий болгох. Та энэ салатыг зүрх сэтгэлийнхээ хүссэнээр амтлаж болно: ургамлын тос, майонез, цөцгий, гар хийцийн соус гэх мэт.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 163 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - хэрчээд 10 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Даршилсан мөөг - 250 гр
- Ногоон сонгино - баглаа
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Татар соус - хувцаслах зориулалттай
Даршилсан мөөг, өндөг, сонгины салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Даршилсан мөөгийг шигшүүр дээр хийж, урсгал усаар зайлж, илүүдэл шингэнийг шилэнд үлдээгээрэй. Дараа нь тэдгээрийг нимгэн тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
2. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих. Үүнийг мөөгний аяганд илгээнэ үү.
3. Өндөгийг сэрүүн тууштай болтол нь буцалгаад хөргөж, хальсалж шоо болгон хуваана. Хоол хийхийн тулд хүйтэн устай саванд хийж зууханд хийнэ. Буцалсны дараа тэдгээрийг 7 минут буцалгаад хөргөж мөсөн усанд хийнэ.
4. Салатыг бага зэрэг давс, tartar сумсаар амтлаарай. Энэхүү жороор гар хийцийн соусыг ашигладаг. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэхийн тулд та хайлтын мөрийг ашиглан сайтын хуудсан дээрх жорыг олж болно.
5. Бүтээгдэхүүнийг сайтар хутгаад салатыг хөргөгчинд хийж ширээн дээр тавина.
Даршилсан мөөгөөр хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
