Илүү боловсронгуй амттанг илүүд үздэг манжин, лууван идэх дуртай хүмүүс олон байдаггүй. Гэсэн хэдий ч эдгээр хүнсний ногоо нь маш эрүүл бөгөөд үүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Солонгос лууван, манжингаас амттай, маш эрүүл салат хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Солонгос лууванг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Жилийн турш зарагддаг, гэрийн эзэгтэй бүрт байнга бэлэн байдаг хүнсний ногоог агуулдаг тул та жилийн аль ч үед ийм салат бэлтгэж болно. Бидэнд маш жижиг бүтээгдэхүүний жагсаалт хэрэгтэй: Солонгос лууван, манжин, сармис, майонез. Хэрэв хүсвэл майонезаас ургамлын тосыг орлуулж болно.
Хүнсний ногоог нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Мэргэжлийн солонгос тогооч нар үүнийг хутгаар хийх ур чадвар, туршлагатай. Бид солонгос луувангийн хувьд илүү тохиромжтой grater ашиглах болно. Гэхдээ байхгүй тохиолдолд сонгодог нь бас тохиромжтой.
Солонгос лууванг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Та над шиг супермаркетаас солонгос лууван худалдаж авах боломжтой, эсвэл өөрөө чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд шүүслэг лууваныг нимгэн тууз эсвэл сараалж болгон хуваах хэрэгтэй. Элсэн чихэр, цуу 9%, давс, ургамлын тос, халуун чинжүү нэмнэ. Бүгдийг хольж, 2-3 цагийн турш даршилж байлгана.
Эдгээр нь солонгос луувангийн үндсэн жорны найрлага юм. Гэхдээ та сармис, хар чинжүү, кориандра, кунжутын үр, шинэхэн килантро нэмж болно - энэ нь таны хувийн амтаас хамаарна. Та солонгос лууван чанаж идсэн бол үүнээс цааш явж болно. Өнөөдөр үүнийг ихэвчлэн бие даасан таваг болгон ашигладаггүй, харин олон төрлийн хоолны нэг хэсэг болгон ашигладаг.
Солонгос лууваныг вандуй, эрдэнэ шиш, тахиа, бяслаг, мах, өндөг, хатаасан жимс гэх мэт олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулдаг. Сонголт үнэхээр өргөн. За, одоо тэдний хамгийн энгийн бөгөөд амттай салатыг бэлтгэх ажилд орцгооё.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 21 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут (манжин буцалгахад 2 цаг, лууван даршилахад 2-3 цаг шаардагдана)
Орц:
- Нишингэ - 1 ширхэг.
- Солонгос лууван - 200 гр
- Сармис - 2 хумс эсвэл амсах болно
- Майонез эсвэл ургамлын гаралтай цэвэршүүлсэн тос - боох зориулалттай
Солонгос лууван, манжингийн салат хоол хийх
1. Нишингэ угааж, хальслахгүй давсалсан усанд 2 цаг зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь бүрэн хөргөөд хальслаарай.
2. Том ширхэгтэй grater дээр нишингэ сараалжтай болгоно. Хэрэв та солонгос луувангийн сараалжтай бол үүнийг ашиглаарай, салат нь гоо зүйн хувьд тааламжтай харагдах болно.
3. Солонгос лууванг манжинтай таваг дээр хийнэ. Хэрэв та өөрөө хоол хийхийг хүсч байвал дээрх жорыг ашиглаж болно.
4. Сармисыг хальсалж, урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь дарагч (сармис) ашиглан хүнсний ногоо таваг болгон шахна.
5. Майонез эсвэл цэвэршүүлсэн ургамлын тос нэмээд салатыг сайтар холино. Салатанд үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөхийг зөвлөж байна.
Мөн "Panicle" байцаа, манжингийн салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
