Шоколадтай аарц бууз нь багаасаа хамгийн энгийн бөгөөд дуртай амттангуудын нэг юм. Хэрэв та тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол миний жор нь хоолны бүх нарийн ширийн зүйлс, нууцыг сурахад тусална.
Жорны агуулга:
- Амттай банш хийх зөвлөмж
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Өөр өөр нэртэй энэхүү хоол нь "Москвагаас хамгийн зах хүртэл" алдартай. Үүнийг бас бууз, залхуу бууз, гнокки, банш гэж нэрлэдэг … Та халуун, өглөөний цай, оройн хоол, амттан зэргийг хурдан олж мэдэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, зуурсан гурил зуурах үйл явц нь ердөө 10 минут, хоол хийхэд өөр хэдэн минут шаардагдана. Энэхүү амттангаар хийсэн хоолыг маш энгийн бөгөөд ерөнхийдөө бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг бөгөөд хоолны тусгай ур чадвар, цэвэршүүлсэн найрлага шаардагдахгүй. Ийм баншийг урьдчилан хийж, ирээдүйд хөлдөөх, шаардлагатай бол буцалгах нь бас тохиромжтой.
Банш нь дангаараа, цөцгийн тос, жимс жимсгэнэ, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, дуртай чанамал зэрэг амттай байдаг. Бүх сонголтууд сайн, хоол нь агаартай, хөнгөн хэвээр байна. Хэрэв та ааруулын зуурмаг дээр какао нунтаг нэмбэл шоколадтай бууз авах боломжтой. Хүн бүр шоколадны үнэр, кофе, аарцны нарийн амтаар тэднийг хайрлах болно.
Амттай банш хийх зөвлөмж
- Хоол хийхээс өмнө зуслангийн бяслагыг сайтар шахаж авбал гурил бага шаардагдах болно.
- Шинэхэн ааруул хэрэглэж, хэзээ ч исгэлэн болохгүй. Үгүй бол бууз хэзээ ч амттай байдаггүй бөгөөд элсэн чихэр нь хуучирсан бяслагны исгэлэн байдлыг нууж чадахгүй.
- Хоол хийхээс өмнө зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр арчих эсвэл хутгагчаар цохихыг зөвлөж байна, тэгвэл зуурсан гурил нь нэгэн төрлийн, зөөлөн болно. Гэхдээ хэрэв та жижиг ааруул бөөгнөрөхийг мэдрэх дуртай бол үүнийг хийх шаардлагагүй болно.
- Гурилыг хэтрүүлэхгүйн тулд аажмаар нэмнэ. Үгүй бол та зуслангийн бяслаг банш биш чанасан талх авах болно.
- Баншийг удаан хугацаагаар буцалгадаггүй, эс тэгвэл буцалгана, ялангуяа зуурсан гурил бага байвал.
- Хоол хийх цаг нь ялгаатай байхын тулд бүх баншийг ижил хэлбэрээр өг.
- Баншийг зөвхөн буцалсан усанд, их хэмжээгээр чанаж болгосон байх ёстой.
- Баншийг усанд оруулсны дараа шууд хольж хутгаад бүхэлд нь нэг бөөгнөрөлд наалдахгүй, тогооны ёроолд наалддаггүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 253 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Улаан буудайн гурил - 3-4 хоолны халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Какао нунтаг - 1 халбага
- Давс - нэг чимх
Шоколадтай ааруул бууз хийх
1. Хуурай ширхэгтэй ааруулыг саванд хийж сэрээгээр нухна. Элсэн чихэр нэмээд өндөглөдөг. Зуслангийн бяслаг илүү өөх тос, хатаагч сонгохыг зөвлөж байна, тэгвэл банш илүү амттай болно. Хэрэв аарц маш их усархаг байвал илүүдэл чийгийг нь гаргаж авахаа мартуузай.
2. Саванд бага зэрэг давс, гурил, какао нунтаг хийнэ. Хэтрүүлэхгүйн тулд гурилыг бага багаар нэвтрүүлэх. Хэрэв та зуслангийн бяслагнаас чийгийг шахаагүй бол зуурсан гуриланд илүү их гурил нэмж оруулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр таваг илүү илчлэг болно.
3. Зуурсан гурилыг жигд болтол нь сайтар зуурч, бүх бөөгнөрлийг зуурна. Энэ процесст хутгагч ашиглаж болно. Зуурмагийн тууштай байдал зөөлөн байх ёстой бөгөөд таны гарт наалдахгүй байх ёстой. Хэрэв зуурсан гурил зуурсаар байвал бага зэрэг гурил нэмнэ.
4. Таваг гурилаар цацаж, дээр нь урт хиамаар хийсэн зуурсан гурилаа тавь.
5. Үүссэн аарцны хиамыг 3 см орчим хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд жигд хуваана.
6. Ундны усыг хайруулын тавган дээр хийнэ, буцалгаад буцалгаж, буузыг ээлжлэн буулгаж, дараа нь хооронд нь наалдуулахгүйн тулд сайтар холино. Баншийг хайруулын тавган дээр хөвж байх үед уснаас халбага гаргаж аваад тавган дээр тавиад элсэн чихэр цацаж эсвэл цөцгийн тос түрхээрэй. Цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл халуун шоколадтай халуун шоколадтай аарц буузаар үйлчил.
Гэрийн бяслаг банш хийх видео жорыг үзнэ үү.
