Шорлог дээр улаан загас бүхий зуушны канапе бол баярын болон буфет ширээний амттан хийх жор юм.
Агуулга:
- Канапе гэж юу вэ, үүнийг хэрхэн хоол хийх талаар
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв та баяр ёслолын үеэр хэрчсэн улаан загас эсвэл хачиртай талх бэлтгэхээс залхаж байгаа бол энэхүү канапе жорыг хэрэглэж, шорлог дээр амттай загасаар үйлчил.
Канапе гэж юу вэ, түүнийг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Канапе - жижиг сэндвичийг амтанд тохирсон олон төрлийн орц найрлагаас хийж, модон шорлог дээр нэг нэгээр нь наалддаг. Ийм мини-сэндвич бэлтгэхэд хоолны төсөөллийн өргөн талбар нээгддэг. Учир нь бүтээгдэхүүний сонголт нь хязгааргүй юм. Энэ нь бяслаг, мах, загас, сам хорхой, чидун, авокадо, өргөст хэмх, улаан лооль гэх мэт байж болно. Бяслаг, усан үзэм, амтат гуа, мах, загас, алим зэрэг хосолсон амт бүхий жимс, канапс бас байдаг.
Канап хийх үндэс нь croutons, жижиг талх эсвэл хийсвэр боов байж болно. Канап хийхэд зориулсан бүтээгдэхүүнийг ижил хэлбэрээр хайчилж, ээлжлэн жижиг саваа (шорлог) дээр тавьдаг.
Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд дуртай эсвэл бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээр сольж болох тул ийм зууш хийх бүх жор тийм ч чухал биш юм. Мөн хоолны дуршилыг сайхан чимэглэхээ мартаж болохгүй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 130 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Аливаа улаан загас - 200 гр
- Бяслаг - 200 гр (ямар ч төрлийн)
- Нимбэг - 1 ширхэг.
- Шорлог эсвэл модон шүдний оо - үйлчлэхэд хялбар
Улаан загасаар хөнгөн зууш хийх
1. Бяслагийг ойролцоогоор 1, 5-2 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав, бяслагны шоог самбар дээр эсвэл өөр тохиромжтой гадаргуу дээр тавиад дунд нь шорлог хийнэ.
2. Улаан загасыг хачиртай талх шиг сунасан зүсмэл болгон хайчилж ав, гэхдээ шоо болгон хувааж болохгүй. Бяслаг дээр нэг ирмэг нь хэвтэж, нөгөө нь үнэгүй байхын тулд шорлог дээр бэхлээрэй.
3. Нимбэгийг угааж, хатаагаад жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Загасны дээр нимбэгийг шорлог дээр тавь.
4. Одоо улаан загасны чөлөөт ирмэгийг авч, нимгэн дээр тавьсан шорлог дээр уя. Загас нь дарвуулт хэлбэртэй байх ёстой бөгөөд тэдгээрийн хооронд нимбэгний зүсмэл байх ёстой.
Канапс нь бэлэн бөгөөд бэлэн болсон ч бас гоё чимэглэсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та хамгийн энгийн аргыг ашиглаж болно - тавагны ёроолыг шанцайны ургамал навчаар хучихад тэд тансаг амтыг онцолж, дээр нь хоолны дуршил тавина. Хэрэв халхавч нь тогтвортой биш байвал аяга таваг дээр сэнсээр хийж өгвөл сайхан үйлчилж болно.
Улаан загасаар канап хийх видео жорыг үзнэ үү.
