Зукчини … өө, тэд ямар сайн юм бэ. Бид тэднийг хуурч, чанаж, жигнэх, хадгалах, чанамал хийх гэх мэт. Өнөөдөр би энэ ногоогоор цайнд амттай манна бэлтгэхийг санал болгож байна. Оролдоод үзээрэй, танд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Манник бол жинхэнэ хоолны гайхамшиг юм. Бэлтгэхэд хялбар, найрлага нь бэлэн, үргэлж өсдөг, жигнэмэг шиг харагддаг, үнэр нь гайхалтай … Түүний сонгодог жор бол семолина, kefir юм. Гэхдээ энэ жороор гол найрлага хэвээр үлдэж, kefir -ийг цөцгийн тос, цуккини шүүсээр солино. Нэмж дурдахад энд жүржийн амтыг нэмж, цитрусын тэмдэглэл өгдөг. За, zucchini өөрөө хоолонд огт мэдрэгддэггүй. Энэ нь зөвхөн нэмэлт витамин, ул мөр элемент, ханасан байдлыг нэмдэг.
Манна нь маш энгийн боловч амттай, зөөлөн болдог тул үүнийг бэлтгэхэд хамгийн бага хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаардагдана. Семаль нь гурилыг бүрэн орлодог бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг тийм ч "эрч хүчтэй" болгодоггүй бөгөөд үргэлж амжилттай өсч, сэвсгэр, хөнгөн болдог. Хэрэв та хүсвэл ердийн маннаг төрсөн өдрийн бялуу болгон хувааж, 2 бялуу болгон хувааж, ямар ч тос түрхээд, дээрээс нь мөс, самар эсвэл цацаж чимэглээрэй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 233 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - Зуурсан гурил зуурахад 20 минут, зуурмагийг дусаахад 30 минут, жигнэхэд 40-45 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Семаль - 100 гр
- Улбар шар амт - 1 халбага
- Baking сод - 1 tsp
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
Цуккини, жүржийн амтлагчтай манна хоол хийх
1. Цуккини хальсалж үрийг нь салгаж ав. Хүнсний ногоо залуу байсан ч үүнийг хийх ёстой.
2. Бүдүүн ширхэгтэй сараалж дээр zucchini сараалжтай болгоно.
3. Zucchini -ийн үртсийг гүн зуурагч саванд хийж, дээр нь манна, жүржийн үртэс, зөгийн бал, жигд натри, давс нэмнэ.
4. Цөцгийн тосыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
5. Цөцгийн тосыг богино долгионы эсвэл усан ваннд хайлуулна. Үүний зэрэгцээ буцалгахгүйн тулд үүнийг анхаарч үзээрэй. Үүнийг хайлуулахад л хангалттай байх болно.
6. Хайлсан цөцгийн тосыг бүх найрлагатай аяганд хийнэ.
7. Холимог хольж хутгаад хагас цагийн турш үлдээнэ. Үгүй бол, хэрэв та үүнийг тэвчихгүй бол үр тариа нь шүдэнд мэдрэгдэх болно.
8. Энэ хугацааны дараа массыг массыг асгаж хутгана.
9. Цагаан арьстнуудыг цэвэрхэн, хуурай байлгаж, оргил хүртэл цагаан агаартай масс үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Тэднийг зуурсан гуриланд хийнэ.
10. Уургийг жигд хуваарилахын тулд зуурмагийг нэг чиглэлд хэд хэдэн удаа зуурна. Тэднийг унагахгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
11. Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолсон илгэн цаасаар хийж, зуурсан гурилаа тавь.
12. Бялууг 180 ° С хүртэл халаасан зууханд хийж 40-45 минутын турш жигнэх. Бэлэн байдлыг модон сүрлээр шалгаж үзээрэй - энэ нь хуурай байх ёстой. Хэрэв наалдсан хэсэг байгаа бол жигнэх хугацааг уртасгаарай.
13. Бэлэн болсон бялууг гаргаж авахгүйгээр хөргөнө. Өрөөний температурт хүрмэгц хөгцнөөс нь салгаж, таваг дээр тавьж, хэсэг болгон хувааж, үйлчилнэ.
Кефиртэй манна хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
