Гэрийн гүзээлзгэнэтэй компот хийх жор нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Алхам алхмаар тайлбар, гэрэл зураг нь анхилуун гар хийцийн компот бэлтгэхэд тусална.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зун нь жимс, жимсгэнээр өгөөмөр байдаг. Би улам их идэхийг хүсч байна, гэхдээ харамсалтай нь жимсний улирал богино байна. Гүзээлзгэнэ гэх мэт өвлийн улиралд хэрхэн хувьцаа хийх вэ? Бид өвлийн улиралд компотыг ариутгалгүйгээр өнхрүүлэхийг санал болгож байна. Гүзээлзгэнэ бол зуны анхны жимсний нэг юм. Амтат, анхилуун, амттай. Хэн эсэргүүцэх вэ? Хүн бүр хөлдөөх хөлдөөгчгүй тул бид компотыг хадгалах болно.
Бид эхлээд энэ гайхалтай жимсийг идэж, дараа нь чанамал буцалгахыг зөвлөж байна. Гэхдээ та жижиг, гэхдээ хамгийн анхилуун жимсийг орноос цуглуулах (эсвэл зах зээл дээр худалдаж авах) үед компотыг өнхрүүлэх цаг болжээ.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 45 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 лааз
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Ус - 2 литр
- Гүзээлзгэнэ - 800 гр
- Элсэн чихэр - 200-300 гр
Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ компот бэлтгэх алхам алхмаар
Юуны өмнө бид банкуудыг бэлтгэх болно. Тэд жигд натриар сайтар угааж, урсгал усаар зайлж угаана. Нэмэлт лонхтой ариутгах шаардлагагүй. Гэхдээ тагийг нь 5 минут буцалгаж ариутгана.
Одоо миний гүзээлзгэнэ. Гүзээлзгэнэийг аяганд хийнэ, их хэмжээний усаар таглана. Үүнийг 5 минутын турш үлдээгээрэй, заасан хугацаанаас хойш усыг зайлуулж, гүзээлзгэнэийг урсгал усаар зайлна.
Бид sepals -ийг арилгаж, жимсээ саванд хийнэ. Бид сав бүрт 400 гр гүзээлзгэнэ тавьдаг.
Цэвэр ус буцалгаад лонхтой дээрээс нь дүүргэнэ.
Бид савыг таглаатай таглаад 15 минутын турш орхино. 15-20 минутын дараа лаазнаас усыг аль хэдийн өнгө нь хувирч, гүзээлзгэнэ үнэрийг авсан саванд хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ. Танд элсэн чихэр их эсвэл бага хэрэгтэй байж магадгүйг анхаарна уу. Өөрийнхөө амтанд нийцүүлж үзээрэй.
Элсэн чихэртэй шавхагдсан усыг буцалгаад лонхтой дүүргэ.
Бид шууд лонхтой таглааг хаадаг. Бид битүүмжлэлийг шалгахын тулд лаазыг дээрээс нь эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл боож өгнө.
Бид өвлийн улиралд бэлэн болсон гүзээлзгэнэтэй компотыг хуурай, харанхуй газар хоёр жилээс илүүгүй хугацаагаар хадгалдаг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Гүзээлзгэнэтэй компот өвлийн улиралд лийр бүрхэх шиг амархан
