Гэрийн бяслаг бүхий жигнэсэн алим нь маш амттай, эрүүл амттан бөгөөд хоол боловсруулах үйл явцад сайнаар нөлөөлж, олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зууханд шатаасан алим нь амттай бөгөөд хамгийн чухал нь эрүүл байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар зарим архаг өвчнүүд, ялангуяа хоол боловсруулахтай холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглахыг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст, сахарозын тал хувь нь жигнэх явцад энгийн сахар (фруктоз, глюкоз) болж задарч, бие махбодид илүү сайн шингэж, чихэрлэг амттай болдог.
Алим жигнэх нь амархан. Цөмийг гаргаж аваад дүүргэлтээр дүүргэж, жимсээ зууханд илгээнэ. Хэрэв танд бөглөх цаг байхгүй бол та жимсийг бүхэлд нь жигнэх эсвэл дунд зэргийн зүсмэлүүд болгон хувааж болно. Арьс хагарч эхлэхэд алимыг зуухнаас гаргаж авдаг. Тэд өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд шатаасан алим иддэг. Хэрэв тэдгээрийг дүүргэхэд бэлтгэсэн бол тэд ямар ч баярын ширээний амттай амттан болж чадна.
Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд та жимсний төрлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Алим нь хатуу, хатуу арьстай байх ёстой бөгөөд мах нь тийм ч чихэрлэг биш байх ёстой. Сортууд нь тохиромжтой - алтан, мак, эмээ Смит, Ранет, Антоновка.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 80 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Алим - 2 ширхэг.
- Гэрийн бяслаг - 100 гр
- Чавга - 4 ширхэг.
- Кокосын ширхэг - 1 халбага
- Газрын шанцай - 0.5 халбага
- Зөгийн бал - 1 халбага
Гэрийн бяслаг бүхий шатаасан алим хийх
1. Алимыг угааж, хатаагаад тусгай хутгаар сүүлийг нь хажуу талаас нь салга. Хэрэв ийм хутга байхгүй бол ердийн хутга ашиглана уу.
2. Чавга угааж, 2 хэсэгт хувааж, нүхийг зайлуулж, целлюлозыг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
3. Ааруулыг гүн таваг дээр хийнэ. Үүн дээр жижиглэсэн чавга, зөгийн бал, наргил мод, шанцай нэмнэ.
4. Дүүргэлтийг сайтар хутгаад алимыг бага зэрэг гулсуураар дүүргэнэ. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, амттанг доод түвшинд 7-10 минутын турш жигнэх болно. Та мөн богино долгионы зууханд алим жигнэх боломжтой. Энэ нь ойролцоогоор 5-7 минут болно, гэхдээ бэлэн хугацаа нь төхөөрөмжийн хүчнээс хамаарна.
Ямар ч тохиолдолд та алимыг хаана ч хамаагүй жигнэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэд задрахгүй байх ёстой. Сонгосон сортоос хамааран хоол хийхэд өөр өөр хугацаа шаардагдана.
Зуслангийн бяслагтай гурилан алим хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
