Шинэ ногооны шинэ улирал ирлээ. Та шинэ сонирхолтой хослолуудыг салатанд туршиж үзмээр байна уу? Дараа нь улаан лууван, өргөст хэмх, алим, бяслаг бүхий салат бэлтгэ. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хаврын өмнөх өдөр би халуун, сайхан хоолноос аль хэдийн залхсан байв. Би хөнгөн, шинэлэг зүйл хүсч байна. Үүнээс гадна хавар ирэхэд бие махбодид витамин хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд шинэ ногооны хаврын хөнгөн салат аврах ажилд ирдэг. Би гэр бүлийн цэсэнд улаан лууван, өргөст хэмх, алим, бяслаг бүхий витамин салат оруулахыг санал болгож, энэ найрлагыг гайхалтай халуун ногоотой соусаар дүүргэхийг санал болгож байна. Дараа нь бүтээгдэхүүн, тансаг соусын хослолын ачаар энгийн салат тансаг амтыг олж авах болно. Энэхүү хоол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.
Үндсэн найрлага нь улаан лууван, өргөст хэмх, алим байдаг тул салат нь хоолны дэглэмтэй байдаг. Боолт нь маш хөнгөн, майонезгүй, илүүдэл өөх тосгүй. Тиймээс салат нь илчлэг багатай боловч амттай, сэтгэл хангалуун болдог. Хөнгөн салат нь эслэг, витаминаар баялаг. Энэ нь хурдан бөгөөд хөнгөн бөгөөд ялангуяа зуны өглөө өдөр бүр тохиромжтой. Салат нь оройн хоолыг орлох боломжтой. Энэ нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд хоол нь сэтгэл хангалуун байхад хүч чадал, эрч хүч өгөх болно. Түүнчлэн, салат нь баярын ширээн дээр тохиромжтой бөгөөд үүнийг тунгалаг шилээр хэсэг хэсгээр нь бэлтгэж болно.
Өргөст хэмх, улаан лууван, алим, өндөг, самар зэргийг хэрхэн яаж салат хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 85 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Үр тарианы гич - 1 халбага
- Цагаан гаа - 1 см
- Давс - нэг чимх
- Бяслаг - 100 гр
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Apple - 1 ширхэг.
- Улаан лууван - 5 ширхэг.
- Нимбэгний шүүс - 0.5 халбага
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
Улаан лууван, өргөст хэмх, алим, бяслаг бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
2. Алимыг угааж, цөмийг нь тусгай хутгаар аваад дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Алимыг исэлдүүлэх, харанхуйлах, хоолны дуршил алдагдахаас сэргийлэхийн тулд зүсмэлүүдийг нимбэгний шүүс эсвэл алимны цуугаар цацна.
3. Цагаан манжингаа угааж, хатааж, ишийг нь таслан нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
4. Цагаан гаа хальсалж угааж, нилээд цавчих.
5. Бяслаг дунд зэргийн шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв хэрчиж байхдаа үрчийж, амьсгал боогдвол 15 минутын өмнө хөлдөөгчинд дэвтээнэ. Энэ нь бага зэрэг хөлдөж, сайн тайрах болно.
6. Бүх хоолыг гүн гүнзгий аяганд хийж, давсаар амтлаарай. Жижиг аяганд ургамлын тос, шар буурцаг сумс, гич хийнэ.
7. Сэрээ эсвэл жижиг хумсны тусламжтайгаар соусыг жигд болтол хутгаад хоолоор амтлаарай.
8. Улаан лууван, өргөст хэмх, алим, бяслагтай салатыг сайтар хольж хөргөгчинд 15 минут хөргөөд үйлчилнэ.
Улаан лууван, өргөст хэмхээс хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
