Sorrel нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь бялуу, салат, шөл хийхэд мөн адил сайн байдаг. Одоо sorrel улирал дөнгөж эхэлж байгаа тул хоол хүнсэндээ аль болох их ашиглах хэрэгтэй. Би тахианы шөлтэй шөл хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв та эрүүл, амттай шөлийг хурдан бэлтгэх хэрэгтэй бол? Дараа нь би энэ жорыг санал болгож байна. Тахианы махтай шөл нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Залуу sorrel навчийг идэх нь цусан дахь гемоглобиныг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь цус багадалтаас маш сайн урьдчилан сэргийлдэг. Sorrel нь үрэвслийн эсрэг, холеретик, өвдөлт намдаах нөлөөтэй. Энэ нь бие махбодийг бэхжүүлж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, витамины дутагдлаас зайлсхийхэд тусалдаг.
Sorrel шөл хийх олон жор байдаг боловч хамгийн алдартай нь өндөг бүхий sorrel шөл юм. Энэ бол Оросын уламжлалт хоол бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд тогооч шаарддаггүй. Жор нь маш энгийн бөгөөд бүх найрлагыг хамгийн ойрын дэлгүүрт зардаг.
Энэ хоолыг хавар-зун гэж үздэг, учир нь sorrel нь витаминаар дүүрч, бүрэн хүчээрээ ургах үед бэлтгэгддэг. Гэсэн хэдий ч үүнийг ирээдүйд ашиглахад бэлтгэх нь хэт их зүйл болохгүй: хадгалах, хөлдөөх эсвэл давс саванд хийнэ. Тэгвэл та эрүүл ногоон шөлийг зөвхөн хавар, зуны эхэн сараас гадна жилийн турш идэж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 36 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Тахианы далавч - 5 ширхэг.
- Sorrel - баглаа
- Төмс - 2 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Peppercorn - 4 ширхэг.
- Шөлийн амтлагч - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Тахианы махны шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ:
1. Тахианы далавчийг угааж, фаланг болгон хувааж, хоол хийх саванд хийнэ.
2. Булцуугаа хальслаад далавчин дээрээ нэмнэ.
3. Махыг усаар дүүргээд зууханд хийж чанаж болгоно. Буцалгаж, температурыг бууруулж, шөлийг үүлгүй болгохын тулд хөөсийг гадаргуугаас зайлуулж, шөлийг бага дулаанаар 45 минут буцалгана.
4. Энэ хугацааны дараа сонгиноыг хайруулын тавган дээрээс ав. тэр шөлийг амт, үнэр, тэжээлээр хангажээ. Энэ хугацаанд төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хуваана. Дараа нь шөл хийнэ.
5. Дараа нь шөлний амтлагчийг нэмнэ. Энэхүү амтлагчид багтсан бүтээгдэхүүнүүд нь: лууван, сонгино, амтат чинжүү, лууван, ургамал. Үүнийг хэрхэн өөрөө хоол хийх талаар та манай вэбсайтаас жор олж болно. Хэрэв танд амтлагч байхгүй бол эдгээр ногооны зарим хэсгийг шөлөнд нэмээрэй.
6. Bay навч, чинжүү байцаа тавь. Өндөр дулаанаар буцалгаж, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл боож, ойролцоогоор 15 минутын турш хооллоорой.
7. Дараа нь, sorrel навчийг сайтар угааж, бүх тоос, шороо, элсийг зайлж угаана. Ишийг хайчилж, навчийг тууз болгон хайчилж, саванд хийнэ. Тэдгээрийг яг 30 секундын турш буцалгана. Навч нэн даруй өнгө өөрчлөгдөж, бараан, илүү ханасан ногоон болно.
8. Энэ хугацаанд чанасан өндөгийг 8 минут буцалгаж хальсыг нь хайруулын тавган дээр нэмнэ.
9. Шөлийг 30 секундын турш буцалгаад савыг зуухнаас гаргаж ав. 10-15 минут байлгаад үдийн хоолондоо хийж болно.
Тахианы амтат шөлийг хэрхэн амттай болгох талаар видео жорыг үзнэ үү.
