Хэрэв та хоол хүнсэнд дуртай эсвэл ногоон тэмцэгч бол бууцай ногооны салат хийж сураарай. Энэ нь хоол хийхэд хэрэглэгддэг хамгийн эрүүл хүнсний ногооны ургацын нэг юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Бууцайтай ногооны салат нь амттай, эрүүл бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Бууцай нь ялангуяа Европ, АНУ -д, ялангуяа эрүүл мэнддээ анхаарал тавьдаг хүмүүсийн дунд түгээмэл тохиолддог. Манай улсад энэ соёл зөвхөн алдар нэрээ олж авч байна. Өвс нь их хэмжээний кали, төмөр, магни, каротин, B, P, PP, E, K бүлгийн витамин агуулдаг. Навч нь маш тэжээллэг байдаг. уургийн хэмжээгээр бууцай нь залуу шош, ногоон вандуйны дараа хоёрдугаарт ордог. Тиймээс амттай бууцай ногооны салатыг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдээрэй. Тэд зөвхөн эрүүл төдийгүй гайхалтай амттай болохыг та гайхах болно.
Хэрэв та их хэмжээний хоолны дараа илчлэг ихтэй зууш, бялуугаар мацаг барих өдрийг зохион байгуулахыг хүсч байвал энэ салат танд зориулагдсан болно. Жорын хувьд залуу зөөлөн навчийг сонгоорой, тэдгээр нь оксалины хүчил багатай байдаг. Тэд салат хийхэд маш сайн байдаг бол том навчнууд нь шүүслэг чанар багатай тул хамгийн сайн чанасан байдаг.
Бэлэн хоолыг хоол хийсний дараа шууд хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь бууцайны навчинд хадгалахад биед хортой бодис үүсч болно. Салатыг хачир, зуушаар үйлчил. Хоол боловсруулахад хялбар бөгөөд аливаа үндсэн хоолонд сайн нэмэлт болдог.
Энгийн өргөст хэмх, бууцай, бяслагны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 59 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Килантро - хэдэн мөчир
- Бууцай - хэдэн мөчир
- Үр тариа Францын гич - 1 tsp
- Ургамлын тос - 3 халбага цэнэглэх зориулалттай
- Улаан лууван - 4 ширхэг.
- Ногоон сонгино - хэдэн өд
Бууцайтай ногооны салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Бууцай навчийг мөчрөөс нь салгаж, хүйтэн усаар угааж, цаасан алчуураар хатааж, анхны хэмжээнээс нь хамааран 2-3 хэсэг болгон хуваана.
2. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
3. Килантро угааж, цаасан алчуураар арчиж, хайчилж ав.
4. Цагаан манжингаа угааж, ишийг нь тайрч, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
5. Өргөст хэмхийг угааж, хөвөн алчуураар хатаагаад хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
6. Бэлтгэсэн бүх ногоог гүн гүнзгий саванд хийнэ.
7. Хоолонд гич нэмж, давс, ургамлын тосоор амтлаарай.
8. Бууцайтай ногооны салатыг сайтар хутгана. Үүнийг хөргөгчинд 15 минут байлгаад үйлчил.
Бууцайтай ногооны салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
