Бууцай бол эрүүл мэндийг эрэлхийлж буй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай ургамал юм. Ногоон нь хөнгөн зуушаар, жишээлбэл, бууцай, өндөг, цөцгийтэй өргөст хэмхний салатанд эв найртай харагддаг. Фото болон видео жор бүхий алхам алхмаар жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Бууцай, өндөг, өргөст хэмхтэй цөцгийтэй алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бууцайтай салат нь амттай, эрүүл, ходоодонд амархан, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэхүү өвслөг салатыг эрүүл, хоолны дэглэмтэй хоолны дэглэмд нэмж болно. Ялангуяа хаврын эхэн үед залуу бууцай идэх нь ашигтай байдаг. Энэ үед бие нь ашигтай витамин, бодисыг нөхөх шаардлагатай болдог. Мөн бууцайны навч нь төмөр, кали, магни, каротиноор баялаг юм. Ногоонууд нь B, P, PP, E, K бүлгийн витаминууд, олон тооны уураг агуулдаг бөгөөд түүний хэмжээ нь залуу шош, ногоон вандуйны дараа хоёрдугаарт ордог. Үүнээс гадна бууцай нь тэжээллэг чанартай бөгөөд хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлж, дархлааг сайжруулдаг.
Салат бэлтгэхийн тулд залуу, зөөлөн навчийг сонгоорой. Гаднахаар бууцай нь шар шувуутай төстэй боловч исгэлэн байдаггүй. Амт нь өргөст хэмх ургамлын навчтай төстэй, төвийг сахисан, сэтгэл сэргээдэг. Бэлэн болсон салатыг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэхийг илүүд үздэг, учир нь тэдгээрийг хадгалах нь хортой бодис үүсэхийг өдөөж болно. Та бууцайгаа төрөл бүрийн ногоогоор хамгийн гэнэтийн хослолоор хольж болно. Чанасан өндөг, шаржигнуурт өргөст хэмх нь тагнайны жинхэнэ амттан юм! Энэхүү найрлагыг ногоон сонгино, жигнэмэг, хушгаар нэмж болно …
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 80 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Бууцай - баглаа
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цөцгий - 2 хоолны халбага цэнэглэх зориулалттай
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Давс - 0.25 tsp эсвэл амсах болно
Бууцай, өндөг, цөцгийтэй өргөст хэмхний салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өргөст хэмхийг угааж, алчуураар хатааж, үзүүрийг нь огтолж жижиг шоо болгон хуваана.
2. Өндөгийг хүйтэн жигд байдалд урьдчилан буцалгана. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг хүйтэн усаар дүүргээд зууханд хийнэ. Хэрэв та буцалж буй усанд хийвэл тэд хагарах болно. Үүний дараа буцалгаад, температурыг дунд хүртэл бууруулж, 8-10 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Удаан буцалгах хугацаа нь шар өнгөтэй болно.
3. Бууцайгаа угааж, цаасан алчуураар хатаагаад хайчилж ав. Бүх хоолыг нэг аяганд хийж, давсаар амтлаарай.
4. Салат руу цөцгий хийнэ. Хэрэв та нэмэлт илчлэгээс айхгүй бол майонез, илүү хоолны дэглэмтэй хоол хүсвэл ургамлын тос хэрэглэж болно.
5. Бууцай, өндөг, өргөст хэмхний салатыг цөцгийтэй хамт шидээрэй. Амталж, шаардлагатай бол илүү давс нэмнэ. Салатыг хоол хийсний дараа шууд үйлчил. Үгүй бол өргөст хэмхүүд урсаж, тавагны гадаад төрхийг сүйтгэх болно.
Өргөст хэмх, бууцайтай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
