Гоймон, шарсан өндөг бол олон бакалавр, оюутан, завгүй хүмүүсийн дуртай түргэн хоол юм. Эдгээр нь нэг хоолонд нэгтгэж болохуйц амархан бэлтгэхэд хялбар хоол юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шарсан өндөг бол хамгийн хурдан бэлэн болсон шарсан өндөг юм. Гоймон бол хамгийн энгийн хурдан хоол юм. Олон хүмүүс эдгээр хоолыг бие биенээсээ тусад нь болон компанид хоёуланд нь дуртай байдаг. Ихэвчлэн гоймоныг тусад нь буцалгаж, өндөгийг нь шарсан байдаг. Энэ нь ойлгомжтой, учир нь таваг нь энгийн байх тусам илүү өөгүй хийдэг. Гэхдээ энэ тоймд би эдгээр хоёр хоолыг хослуулахыг санал болгож байна. Нэгдүгээрт, гоймоныг буцалгаж, дараа нь бага зэрэг хуурч, өндөг хийнэ. Үр дүн нь маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг, амттай хоол юм. Хэрэв хүсвэл таваг дээр бяслагны үртэс цацаж, жижиглэсэн ургамлаар чимэглэж, улаан лоолийн соусаар асгаж болно.
Энэ хоол нь улиралгүй байдаг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна, энэ бол өөр нэг гоо үзэсгэлэн юм. Та жилийн аль ч улиралд хоол хийж болно, энэ нь маш тохиромжтой. Гоймон, өндөг шарахын тулд та цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос, гахайн мах эсвэл гахайн мах авч болно. Гэхдээ өөх тосны 12% орчим нь өндөгний шаранд байдаг тул өөх тосны тунг нэмэгдүүлэх нь тэдний шингэцийг муутгадаг тул тэдгээрийг аль болох бага хэрэглэх хэрэгтэй. Өөх тосны агууламжийг бууруулахын тулд та тос огт хэрэггүй байж болох зөөгч бус хайруулын тавгийг ашиглаж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 71 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, гэхдээ гоймонгийн хоол хийх хугацаанаас хамааран цаг хугацаа өөр байж болно
Орц:
- Гоймон - 100 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цөцгийн тос - шарсан маханд 30 гр
- Давс - нэг чимх
Гоймонтой шарсан өндөгийг алхам алхамаар хийх:
1. Саванд ус хийж, давс хийж, буцалгана. Гоймоныг буцалж буй усанд хийнэ, хутгаж, өндөр температурт асаагаад илүү хурдан буцалгана. Хэрэв та гоймон наалдана гэж айж байгаа бол хайруулын тавган дээр 1 халбага хийнэ. ургамлын тос.
2. Гоймоныг al dente хүртэл буцалгана, өөрөөр хэлбэл. Үйлдвэрлэгчийн савлагаанд заасан хэмжээнээс 1 минут бага байна. Дараа нь шингэнийг шилэн болгохын тулд тэдгээрийг colander дотор эргүүлээрэй.
3. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, чанасан гоймон илгээнэ үү. Тэдгээрийг бага зэрэг алтан болгохын тулд 2 минутын турш хуурч ав.
4. Дараа нь өндөгийг хагалж, шарны бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын тулд агуулгыг болгоомжтой хийнэ. Давс хийж, дунд зэргийн халуунд уураг бүлэглэх хүртэл ойролцоогоор 2 минут буцалгана. шар нь дотор нь шингэн хэвээр байх ёстой. Тиймээс, зуух дээр өндөг хэтрүүлж болохгүй.
Өндөгний анхны жорыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
[медиа = [медиа =
