Бяслаг, өндөг бүхий пита дугтуй хийх алхам алхмаар жор: найрлага, хоол хийх технологийн жагсаалт. Видео жор.
Бяслаг, өндөг бүхий лаваш дугтуй бол орчин үеийн түгээмэл хэрэглэгддэг хоол бөгөөд нийтлэг бэлэн байдал, бэлтгэхэд хялбар байдал, сэтгэл татам төрх, маш сайн амт чанар зэргээс шалтгаалан өдөр бүр түгээмэл болж байна. Ийм хоолыг ердийн эсвэл баярын ширээнд өгөхөөс гадна зугаалгаар эсвэл холын аялалд хурдан, тохиромжтой, тэжээллэг зуушаар авч явах боломжтой.
Лаваш бол тавагны үндэс юм. Үүнийг авах хамгийн хялбар арга бол дэлгүүрт байдаг, учир нь гэртээ, давхаргын хүссэн нарийн ширхэгт хүрэх нь маш хэцүү байдаг. Хэрэв талхны навч бага зэрэг хуурай бол шүршигч савнаас цэвэр усаар бага зэрэг цацаж, дугтуйнд амархан нугална.
Нимгэн талхны бялуу дээр үндэслэсэн ийм хоолыг янз бүрийн дүүргэгчээр бэлтгэж болно. Хамгийн алдартай сонголтуудын нэг бол чанасан өндөг, хатуу бяслаг татсан мах юм. Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүний хослол фенүүдээ цуглуулаад удаж байна. сайхан амттай бөгөөд бие махбодийг ашигтай бодисоор хангадаг. Бяслаг, хайруулын үеэр хайлж, дугтуйг найдвартай хадгалдаг.
Бид танд бяслаг бүхий пита талхны дугтуй, гэрэл зураг бүхий өндөг хийх энгийн жорыг үзэхийг санал болгож байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 241 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Лаваш - 2 ширхэг.
- Бяслаг - 150 гр
- Дүүргэлт бүхий өндөг - 3 ширхэг.
- Зуурмаг хийх өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - 20 мл
- Ногоон - 1 баглаа
- Амтлах амтлагч
Бяслаг, өндөг бүхий пита талхнаас дугтуйг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Бяслаг, өндөг бүхий пита талхнаас дугтуй хийхээс өмнө дүүргэлтийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд 3 өндөг буцалгаж, хөргөж, хальсыг нь аваад, дараа нь хатуу бяслагтай хамт нарийн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлээрэй. Ингэснээр татсан мах илүү зөөлөн болно.
2. Ногоон ногоог нилээд цавчих ба бяслаг, өндөгний холимог дээр нэмнэ. Дилл эсвэл яншуй - тогоочийн сонголт. Ногоонууд нь дүүргэлтийг илүү дур булаам болгохоос гадна бүхэл бүтэн хоолыг бага зэрэг витаминжуулж, түүнд онцгой амт нэмж өгдөг.
3. Бага зэрэг давс нэмж, хэрэв хүсвэл хар перецээр амтлаад жигд болтол нь зуурна. Илүү өөх тос, илчлэг ихтэй хоолонд дурлагсдын хувьд бяслаг, өндөг бүхий пита талхны дугтуй хийх алхам алхмаар жорны дагуу та энэ хольцонд 1 халбага майонез нэмж болно. Нэмж дурдахад ийм хүйтэн ургамлын тосоор хийсэн амтлагч нь хэлбэрээ илүү сайн хадгалдаг.
4. Үүний дараа бид лавашыг тэгш өнцөгт хэлбэрээр хайчилж эхэлнэ. Энэ зорилгоор гал тогооны хайч ашиглах нь дээр. Таслах тоо - 4, 6 эсвэл 8 - хуудасны хэмжээ, дугтуй бүрийн хүссэн форматаас хамаарна. Хамгийн гол нь дүүргэлтийг пита талхаар найдвартай ороосон бөгөөд хоол хийх, идэх явцад унахгүй. Дараа нь нэг ирмэгээс бага хэмжээгээр дүүргэж, дотор талаас нь нимгэн бялууг эргүүлээд өнхрүүлээрэй.
5. Бяслаг, өндөг бүхий пита талхны бүх дугтуй бэлэн болмогц та зуурсан гурилаа бэлдэж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг өндөг аваад нэг чимх давсаар цохино. Энэ бол хоол хийх хамгийн хялбар арга боловч та энэ хольцыг гурил, бага зэрэг усаар хийж болно. Энэ тохиолдолд шарсан мах хийхдээ өнхрөх бүр дээр хөвсгөр цув авах болно.
6. Одоо ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Нөгөө талаас, бид дугтуйг зуурсан гуриланд дүрээд, чихмэл пита талхны бүх гадаргууг хоосон боож, хайруулын тавган дээр оёдол тавь.
7. Дунд зэргийн халуунд тал бүр дээр 2-3 минут л шарна. Хэрэв хаа нэг газар халзан толбо байгаа бол зуурсан гурилыг халбагаар нэмээд эцэст нь үзэсгэлэнтэй, сэтгэл татам хоол авах болно.
8. Бяслаг, өндөг бүхий амтат пита дугтуй бэлэн боллоо! Тэднийг халуун эсвэл халуун хэлбэрээр өгөх ёстой. Тэд хүнсний ногоотой сайн зохицдог, шанцайны ургамал навчны субстрат дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж, ногоон байгууламж дагалддаг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Бяслаг, өндөг бүхий лаваш дугтуй
2. Бяслаг, өндөгтэй пита бялуу
