Нарийхан, зөөлөн, хулуу жигнэмэгийг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагддаг. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн аль аль нь дуртай байдаг бөгөөд ямар ч шинэхэн гэрийн эзэгтэй энэ жорыг зохицуулж чаддаг. Бид бэлдэх үү?
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хулууны хэдэн арван сорт одоо дэлгүүрийн тавиур дээр маш их зарагдаж байна. Хэрэв та энэхүү гайхамшигтай ногоог хоолны дэглэмдээ нэвтрүүлж амжаагүй байгаа бол үүнийг туршиж үзэх цаг болжээ. Үүнийг жигнэж, үр тариа эсвэл салатанд нэмж болно. Энэ нь олон шөл, хачирны үндэс болдог бөгөөд үүнээс амттай чанамал, хадгалалт, тарвага гардаг. Гэхдээ үүнээс гадна хулуу, эсвэл хулууны нухаш нь зуурсан гурилыг төгс нөхдөг бөгөөд энэ нь гайхалтай жигнэмэг, бялуу болгодог.
Хулууны гурилан бүтээгдэхүүн нь үнэхээр зүйрлэшгүй, нартай дулаахан, гайхалтай үнэртэй. Энэ ногоог хайрладаггүй хүмүүс хүртэл хулуу хэрэглэж байгаад гайхдаг. Энэхүү гайхалтай амттай, эрүүл ногоо нь гурилан бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө сайн далдалдаг. Энэхүү жор нь Америкийн хулууны жигнэмэгтэй төстэй юм. Хулуунаас гадна шанцай, цагаан гаа агуулдаг тул бүтээгдэхүүнийг маш анхилуун үнэртэй болгодог.
Хулууны жигнэмэг хийх олон арга бий. Гэсэн хэдий ч бүх тохиолдолд зөөлөн, агаартай, нартай, анхилуун үнэртэй болдог! Хулууны жигнэмэгийг бэлэн байгаа найрлагаас бэлтгэдэг боловч үр дүн нь өөх тос багатай, хөнгөн байдаг. Хэрэв та зуурсан гуриланд өндөг нэмж, гадил жимсний целлюлозоор солихгүй бол веганчууд болон Лентийг баримталдаг хүмүүс ч гэсэн энэ бүтээгдэхүүнийг эдлэх боломжтой болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 84 ккал.
- Үйлчлэлт - 20-25 ширхэг.
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хулуу - 250 гр
- Газрын самар - 0.5 халбага
- Гурил - 250 гр
- Өндөг - 1 ширхэг. (туранхай жор хийхэд өндөг хэрэглэдэггүй)
- Ургамлын тос - 75 мл
- Бор элсэн чихэр - 50 гр
- Baking сод - 1 tsp
- Хушга - 50 гр
- Хулууны үр - 50 гр
- Цагаан гааны нунтаг - 0.5 халбага
- Газрын шанцай - 0.5 халбага
- Давс - нэг чимх
Хулууны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ:
1. Хулууг хальсалж, утаснаас нь салгаж, үрийг нь арилгана. Угааж, зүсмэл болгон хувааж, зөөлөн болтол нь 20 минут буцалгана. Мөн хүнсний ногоог 180 градусын зууханд 15-20 минутын турш жигнэх боломжтой. Хулууны дараа шигшүүрийг хөмөрч, бүх шингэн нь шилэн болж, зуурсан гурил зуурах аяга руу шилжүүлж, түлхэгч эсвэл хутгагчаар нухна.
2. Хулууны нухаш руу өндөг хийж, ургамлын тос асгаж, халуун ногоо (цагаан гаа нунтаг, шанцай, нунтаг самар) бүхий бүх халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв та жигнэмэг туранхай байхыг хүсч байвал зуурсан гуриланд өндөг нэмж болохгүй. Үүний оронд та нэг халбага цардуул эсвэл гадил жимсний нухаш хэрэглэж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь холбох шинж чанартай байдаг.
3. Хольцыг сайтар хутгаад өмнө нь нарийн шигшүүрээр шигшсэн гурил нэмнэ. Мөн жигд натри, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Улаан буудайн гурилын оронд хөх тариа эсвэл овъёосны гурил хэрэглэж болно.
4. Зуурсан гурил зуурах. Түүний тууштай байдал нь хатуу боловч уян хатан, зөөлөн байх ёстой. Энэ нь аяга таваг, гарны хананаас гарах ёстой. Дараа нь зуурсан гуриланд буталсан хушга, хулууны үрийг хийж, цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан цоолно. Мэдээжийн хэрэг та цөмийг түүхий хэлбэрээр ашиглаж болно, гэхдээ шарсан жигнэмэгээр илүү амттай болно.
5. Самарыг жигд тараахын тулд зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурилыг хушга хэмжээтэй дугуй хэлбэртэй жигнэмэг болгон хувааж, доторлогоотой жигд хуудсан дээр илгэн цаасаар хийнэ. Хэрэв та хүсвэл бүтээгдэхүүнийг өөр хэлбэрээр өгөх боломжтой.
6. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, бүтээгдэхүүнийг 15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Күүкийг хэт удаан бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвээс энэ нь маш хэцүү болж магадгүй юм. Үүнийг маш хурдан бэлтгэж байна. Хэрэв та хүсвэл жигнэмэг бүрийг шоколадны мөстлөгт дүрж болно, дараа нь бүтээгдэхүүн нь баяр болж хувирах болно.
Мөн хулуу туранхай жигнэмэг хийх видео жорыг үзнэ үү.
