Эрүүл байхын тулд зөв хооллохыг хүсч байна уу? Дараа нь би хулуу, овъёос, хивэг амттай, зөөлөн бялуу хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хулуу бол намрын бүтээгдэхүүн юм. Намар ирэхэд гэрийн эзэгтэй нар үүнээс олон төрлийн хоол бэлдэж эхэлдэг: тэд будаа хийж, жигнэх, нарийн боов, амттан хийх гэх мэт. Сүүлийн үед бялуу, пуддинг, бяслагны бялуу, маффин, кассерол, талх болон хоолны урлагийн олон амттай бүтээл хийх нь түгээмэл болсон. Нээлттэй, хаалттай олон төрлийн бялуу нь алдартай байдаг. Янз бүрийн төрлийн гурилан бүтээгдэхүүний төрөл бүрийн зуурмагийн жор байдаг. Тэд баялаг, шорвог, боов, мөөгөнцөр гэх мэт. Дүүргэлт нь зүгээр л сараалжтай хулуунаас эхлээд янз бүрийн жимс, хүнсний ногоо бүхий хүнсний ногооны бие даасан хослолоор дуусч болно.
Өнөөдөр би овъёос, хивэг агуулсан намрын ногоотой гайхалтай амттай, эрүүл бялуу хийх жорыг танд хэлэх болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс гадна бүтээгдэхүүн нь зөгийн бал, үзэм агуулдаг. Гэхдээ та энд шанцай, цагаан гаа, хумс гэх мэт бүх төрлийн анхилуун амтлагч нэмж болно. Бусад амт нь тохиромжтой: шоколад, наргил мод, алим гэх мэт. Энэ бялууг өгөхдөө үүнийг ямар ч тос, зөгийн бал, мөсөөр тосолж, газрын самар эсвэл бүйлсний үйрмэгээр цацаж болно. Энэ нь маш сайхан, амттай байх болно!
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 193 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хулуу - 300 гр
- Овъёосны ширхэг - 150 гр
- Хивэг - 50 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Үзэм - 100 гр
- Коньяк - 50 мл
- Baking сод - 1 tsp
- Зөгийн бал - 2-3 хоолны халбага эсвэл амсах болно (элсэн чихэрээр сольж болно)
- Давс - нэг чимх
Хулуу, овъёос, хивэг бялуу хийх
1. Үзэм угааж, цаасан алчуураар хатаагаад саванд хийнэ. Коньяк хийнэ, зуурмаг дээр нэмэх хүртэл үлдээгээрэй. Хэрэв та хүүхдэд зориулсан бүтээгдэхүүн бэлдэж байгаа бол үзэмээ жүүс эсвэл энгийн бүлээн усаар асгаж болно. Гэхдээ архи ч гэсэн ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. зууханд дулааны боловсруулалт хийх үед бүх спирт уурших болно.
2. Хатуу хальснаас хулууг хальсалж, усаар таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж хутгагчаар нунтаглана, эсвэл бутлана.
3. Хулууны нухаш, овъёосны гурилыг зуурмаг зуурах аяганд хийнэ.
4. Тэнд хөх тариа, маалинга, улаан буудай гэх мэтийг ашиглаж болох хивэг нэмнэ.
5. Зөгийн бал нэмээд дэвтээсэн үзэм нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл хатаасан жимсийг дэвтээсэн коньякийг асгаж болно, энэ нь бүтээгдэхүүнд хурц амт өгөх болно.
6. Овъёосны хальс бага зэрэг хавдахын тулд хоолоо хутгаад 10 минут байлгана.
7. Зуурмаг дээр шар нэмж, хольж, зуурсан гурилыг уусгахын тулд үлдээгээрэй.
8. Уургийг холигчдоос зөөлөн, сэвсгэр цагаан масс болтол нь хутгана. Үүнийг цэвэр, хуурай саванд хий, тэгэхгүй бол эвдэрч гэмтэхгүй. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүн дээр тавь.
9. Уураг жигд хуваарилахын тулд халбагаар зуурмагийг зөөлөн хутгана. Хүчтэй хутгах хэрэггүй, эс тэгвээс энэ нь шийдэгдэх болно.
10. Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, хүсвэл бага зэрэг үрийн шингэн цацна. Дараа нь зуурсан гурилаа асгаад жигд тараана.
11. Бүтээгдэхүүнийг 200 ° С хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл илгээнэ. Зуурмагийн бэлэн байдлыг модон шүдний тусламжтайгаар шалгаарай - хэрэв хуурай бол бялуу бэлэн болно.
12. Бэлэн болсон амттанг бага зэрэг хөргөнө. халуун, эвдэж болно. Үүнийг чихэрлэг какао нунтаг эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, нэг аяга шинэхэн цайгаар үйлчил.
Удаан агшаагч эсвэл зууханд "Брауни" хулууг хэрхэн яаж хооллох тухай видео жорыг үзнэ үү.
