Саяхан манжин, даршилсан мөөг бүхий салатууд түгээмэл болж байна. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь тэдгээрт үндэслэсэн хоол нь амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Би энэ хоёр бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, амттай салат бэлтгэхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Мөөгтэй манжингийн салат нь амттангаар хооллох дуртай хоолны сонголт юм. Энэ бол эрүүл манжин, үүнтэй адил амттай мөөг дээр суурилсан өөр нэг амттай зууш юм. Энэхүү туранхай салат нь мацаг барьдаг эсвэл ямар нэгэн шалтгаанаар амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй хүмүүст илүү тохиромжтой байдаг. Өмнө нь би туранхай хоол хийх жорыг аль хэдийн хуваалцсан байсан, та тэдгээрийг сайтаас олж болно. Өнөөдөр би энэ цуглуулгыг дүүргэж, ижил амттай хоолны талаар ярихыг хүсч байна.
Салат дахь мөөгийг янз бүрийн хэлбэрээр ашигладаг: шарсан, шинэхэн, чанасан, даршилсан. Энэ жороор би сүүлийн сонголтыг ашигладаг. Даршилсан мөөг нь хоолны талаасаа маш ер бусын бүтээгдэхүүн юм. Нэг талаас даршилж авах арга нь тэдгээрийг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог бол нөгөө талаас зарим витаминыг устгадаг. Гэхдээ ямар нэгэн байдлаар даршилсан мөөг нь амт чанараараа шинэхэн мөөгийг давж гардаг. Хэдийгээр хэрэв хүсвэл, хэрэв та даршилсан хоол хүнсийг дэмжигч биш бол мөөгийг өөрт илүү тохиромжтой болгон ашиглаж болно. Мөөгийг манжинтай хослуулан хэрэглэх нь махны салаттай харьцуулахад маш сайн бөгөөд тэжээллэг чанар багатай байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 92 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - салат бэлтгэхэд 15 минут, нишингэ буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Нишингэ - 1 ширхэг. (том хэмжээ)
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Даршилсан мөөг - 200 гр
- Ногоон сонгино - баглаа
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Даршилсан мөөгтэй туранхай манжингийн салат хоол хийх:
1. Тиймээс, хамгийн түрүүнд манжин бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг буцалгах эсвэл жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг дор хаяж 2 цагийн турш чанаж, ойролцоогоор ижил хэмжээгээр хөргөнө. Тиймээс үүнийг урьдчилан бэлдэх нь дээр. Хэрэв та хоол хийхээр шийдсэн бол усаар дүүргээд буцалгасны дараа тагийг нь таглаад бага дулаанаар хооллоорой. Жигнэхийн тулд хүнсний тугалган цаасаар боож, уурыг гаргахын тулд шүдний оо ашиглан хэд хэдэн цоолж, 180 градусын зууханд шарна. Бэлэн хөргөсөн үндэс ногоог хальсалж, шоо болгон хуваана.
2. Маринадыг бүхэлд нь шавхахын тулд даршилсан мөөгийг нарийн шигшүүр рүү шилжүүлнэ. Хэрэв мөөг том бол тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, манжинтай хамт аяга руу илгээнэ үү.
3. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар арчина. Нилээд хэрчиж, хүнсний бүтээгдэхүүн рүү илгээнэ үү. Энэхүү жороор сонгино хөлдөөсөн боловч та шинэхэн сонгино амжилттай ашиглаж болно.
4. Салатыг тосоор, улирлаар нь давсалж хутгаад хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь ямар ч хачиртай хамт ширээн дээр үйлчилнэ.
Мөөгөөр манжин салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
