Би амттай, бэлтгэхэд хялбар хоол хийх шарсан спаржа шошны хоолны жорыг хуваалцаж байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жороор та анхилуун, амттай ногооны хоол хэрхэн хийхийг сурах болно. Видео жор.
Аспарагус шош, эсвэл үүнийг нэрлэдэг - ногоон шош бол дэлхийн олон оронд хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг маш сайн ногоо юм. Залуу ургамал хурдан чанадаг боловч үргэлж амттай болдог. Нэмж дурдахад үүнийг шинэ хөлдөөсөн хэлбэрээр зардаг бөгөөд үүнээс жилийн турш авах боломжтой. Олон төрлийн хоолноос шарсан спаржа шошыг хамгийн энгийнд тооцдог. Энэ бол хурдан бөгөөд амттай хоол бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Ердөө 20 минутын дотор та бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай төдийгүй эрүүл хоол хүнс өгөх болно. Бэлэн болсон амттан нь хоолны дуршил, тааламжтай шаржигнах болно. Энэ нь хоолны ширээнд болон өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой.
Шарсан спаржа шош нь өөрөө амттай байдаг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл өндөгөөр чанаж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд тавагны илчлэгийн агууламж бага зэрэг нэмэгдэх болно. Гэхдээ энэ тайлбар нь амттай хэвээр байх болно. Амт палитрыг улам сайжруулахын тулд та улаан лооль, dill, cilantro болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж болно. Ногоон амт, улаан лооль нь шүүслэг, бага зэрэг исгэлэн болно. Амттай шошыг гахайн мах, хиам, чанасан мах, мөөг, бяслагаар олж авдаг. Аспарагусын шошны төрөл зүйл хамаагүй. Энэ нь ердийн ногоон шош, шар, нил ягаан, урт хятад шош байж болно. Хамгийн гол нь хоолыг амттай болгох, шүүслэг целлюлоз бүхий залуу хайрцгийг ашиглах явдал юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Спаржа шош - 400 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх (заавал биш)
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Шарсан спаржа шошны алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Аспарагусын шошыг шигшүүрт хийж, урсгал усны дор зайлна.
2. Үүнийг хайруулын тавган дээр илгээж, ундны ус, давс дүүргээд буцалгана. Температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, савыг таглаад хайруулын тавган дээр 5 минутын турш хооллоорой.
3. Шошийг шигшүүр дээр хийж, түлэхгүйн тулд бага зэрэг хөргөнө.
4. Хонхны үзүүрийг хайчилж, хэмжээнээс нь хамааран 2-3 хэсэг болгон хуваана.
5. Шошийг чанаж байхад сонгиныг хальсалж угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
6. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр сонгино зөөлөн, тунгалаг болтол хуурна.
7. Аспарагусын чанасан болон жижиглэсэн шошыг сонгины хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
8. Хоолоо хутгаад дахиад 5-7 минут хуурна. Хоол хийх төгсгөлд хүнсний ногоог жижиглэсэн ургамлаар цацна. Хэрэв хүсвэл та хар чинжүү эсвэл бусад халуун ногоо, ургамлаар амталж болно. Чанасан шарсан спаржа шошыг ямар ч хачиртай хамт эсвэл дангаар нь үйлчил.
Мөн чанасан спаржа шош хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
