Алхам алхмаар гоймонгийн кассерол хийх жор: шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт, амттай гоймонгийн хоол хийх алхамууд. Видео жор.
Өндөг, хиамтай гоймонгийн Casserole нь өглөөний цайнд маш сайн бэлтгэгддэг үндсэн хоол юм. Энэ нь маш сайн амт, амаар услах үнэр, тэжээллэг чанар өндөртэй.
Хоол хийхдээ та ямар ч гоймон авч болно. Гэхдээ хатуу улаан буудайн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр: тэд илүү ашигтай бөгөөд дулааны боловсруулалтын явцад хэлбэрээ төгс хадгалдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийхээс өмнө буцалгаж болно, эсвэл өмнөх өдөр нь чанасан гоймоныг ашиглаж болно. Ингэснээр та үлдсэн хоолоо идэж, өглөөний цайгаа хийх цагийг багасгах боломжтой болно.
Махны бүрэлдэхүүн хэсэг - гахайн мах, бяслаг, халуун ногоо эсвэл нэмэлтгүйгээр аливаа мах (гахайн мах, үхрийн мах, шувууны мах), тамхи татдаг эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнээс хийсэн хиам эсвэл жижиг хиам.
Хатуу бяслаг хэрэглэх нь бас чухал юм. Энэ нь бэлэн болгосон амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг. Дахин хэлэхэд, та ямар ч төрөл зүйлийг авч болно - тогоочийн үзэмжээр.
Өндөг, сүүний хольцыг хэрэглэснээр энэ хоолыг кассерол гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь бүх орцыг нэг амттай бялуу болгон нэгтгэх боломжийг олгодог.
Дараа нь хоол хийх бүх үйл явцын зураг бүхий гоймонгийн кассерол хийх жор.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 140 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гоймон - 200 гр
- Өндөг - 2-3 ширхэг.
- Сүү - 200 мл
- Амтлах амтлагч
- Хиам - 3-4 ширхэг.
- Бяслаг - 50 гр
- Breadcrumbs - 2 хоолны халбага
Хиам, өндөгний гоймонгийн кассеролыг алхам алхамаар хийх
1. Гоймонгийн Casserole бэлтгэхийн өмнө найрлагыг нь бэлтгэ. Нэгдүгээрт, гоймоныг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Усыг зайлуулж, цөцгийн тос нэмээд хутгана. Дараа нь хиамыг цэвэрлээд шоо эсвэл зүсмэл болгон хуваана.
2. Буцалсан гоймонтой холино.
3. Хатуу бяслагыг нарийн grater дээр үрж, бэлтгэсэн найрлагад нэмнэ.
4. Жигнэх тавгийг цөцгийн тос эсвэл наранцэцгийн тосоор тосолно. Үүнд гоймон, хиам, бяслагны холимог хийнэ.
5. Сүү, халуун ногоо, өндөгийг тус тусад нь холино. Энэ хольцыг жигд болтол хутгагч эсвэл хутгагчаар зодож болно. Өөр нэг сонголт бол найрлагыг сэрээгээр зөөлөн хутгах, хумсны биш, харин зөөлөн хутгах явдал юм. Энэ тохиолдолд нэгэн төрлийн байдлыг хангах шаардлагагүй болно. Жигнэх үед ийм масс нь цэцэрлэгийн омлетыг санагдуулам сонирхолтой бүтэц өгөх болно.
6. Гоймоныг сүү-өндөгний хольцоор дүүргэ. Дээрээс нь талхны үйрмэгээр цацна.
7. 180 градусын зууханд хийж, ердөө 20 минутын турш жигнэх.
8. Хиам, өндөг бүхий амттай, тэжээллэг гоймонгийн кассерол бэлэн боллоо! Бид үүнийг шинэхэн ургамлаар чимэглээд таваг дээр тавьдаг. Энэхүү хоолноос гадна та шинэ ногоо, цагаан талхны гурилаар үйлчилж болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Гоймонгийн кассерол
2. Гоймонгийн кассеролыг хэрхэн яаж хийх вэ
