Шинэ жилийн амралт удахгүй болох бөгөөд энэ нь даршилсан мөөг бэлтгэх шаардлагатай гэсэн үг юм. Тэд зөвхөн бие даасан амттай зууш төдийгүй салат болон бусад хоол хийх бүрэлдэхүүн хэсэг болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Супермаркетын тавиурууд даршилсан мөөгөөр доторлогоотой боловч бүгд ижил жороор бэлтгэгдсэн байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь үнэтэй бөгөөд ийм хоосон зайг нээснээр та шинэ зүйл олж харахгүй болно! Төсвөө хэмнэхийн тулд мөөгийг өөрөө даршилж болно. Эцсийн эцэст шинэ мөөг худалдаж авах нь хамаагүй хямд болно. Нэмж дурдахад та амтлагч, өвөрмөц байдлыг амтлагчид нэмж болно.
Бусад зүйлээс гадна, хэрэв танд зочид ирэхээс өмнө хамгийн бага хугацаа үлдсэн бол хурдан даршилсан мөөгний жор танд туслах болно. 2-3 цагийн дотор мөөг манай баярын ширээн дээр гарч ирэх бөгөөд та гайхалтай зуушны амтыг мэдрэх болно. Энэ жор нь маш энгийн, учир нь шуурхай мөөгийг хадгалах шаардлагагүй. Үүний зэрэгцээ үр дүн нь үнэхээр гайхалтай юм. Уян хатан, шаржигнуур, анхилуун үнэртэй шампиньоны үнэр, амтыг эсэргүүцэх нь ердөө л боломжгүй юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 12 ккал.
- Үйлчлэлт - 600 гр
- Хоол хийх хугацаа-бэлтгэл ажилд 15-20 минут, даршилахад 2-3 цаг
Орц:
- Champignons - 500-600 гр
- Carnation - 2-3 нахиа
- Allspice - 5-6 вандуй
- Сармис - 2-3 хумс
- Ширээний цуу 9% - 3 халбага
- Ургамлын тос - 4 хоолны халбага
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Элсэн чихэр - нэг чимх
Даршилсан мөөгний хурдан жор:
1. Эхлээд зөв мөөг худалдаж аваарай. Тэд хатуу байх ёстой бөгөөд энэ нь шинэлэг байдлыг илтгэдэг бөгөөд цагаан малгай нь бүтээгдэхүүний залуу насыг илтгэнэ. Жижиг мөөг авах нь дээр, тэд харанхуй болдоггүй, цасан цагаан, хоолны дуршилтай болдог. Хатсан, хатсан, өттэй сорьцыг хэзээ ч бүү худалдаж аваарай.
Мөөгийг гэртээ авчирсны дараа угааж, саванд хийнэ. Буцалж буй ус хийнэ, 1 халбага нэмнэ. цуу, хутгана. Тагийг нь таглаад хагас цагийн турш уусвэрийг нь тайлна.
2. Дараа нь мөөгийг шигшүүр болгон хувиргаж, бүх шингэнийг шилэн болгож, даршилсан саванд хийнэ. Тэдэнд бүх халуун ногоо нэмнэ: булан навч (хэсэг болгон хуваасан), сармис (хальсалж хэвлээд шахаж), чинжүү вандуй, хумс нахиа, давс, элсэн чихэр хийж, ургамлын тос, цагаан цуу хийнэ. Ширээний цууны оронд та алимны дарс, дарс, усан үзмийн цуу хэрэглэж болно.
3. Мөөгийг сайтар хутгаад тагийг нь таглаад өрөөний температурт 1, 5-2 цагийн турш байлгана. Дараа нь хөргөгчинд хагас цагийн турш тавиад хөргөнө.
4. Бэлэн мөөгийг ширээн дээр үйлчил эсвэл салат хийхэд хэрэглээрэй. Тэднийг битүүмжилсэн саванд хөргөгчинд хадгална.
Даршилсан мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
