Хэрэв та самартай өтгөн зайрмаг хэрхэн хийхээ мэдэхгүй хэвээр байгаа бол алхам алхмаар хийсэн жорыг зурагтай нь хамт цээжилж, түүний жорыг давтахаа мартуузай. Видео жор.
Зайрмаг хийх технологи нь маш энгийн - халаах, зуурах, хөлдөөх. Гэхдээ энэ бүхэн маш их цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд ингэснээр та олон цагаар хоол хийх замаар үймээн самуун гаргахыг хүсдэггүй. Тиймээс, бид самартай өтгөн зайрмагийг хялбаршуулсан хувилбараар бэлтгэх болно, үүнд та юу ч халаах шаардлагагүй, харин бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар цохиж хөлдөөх хэрэгтэй. Насанд хүрсэн хүн ч бай, хүүхэд ч бай хэн ч ийм амттангаас татгалзахгүй бөгөөд гүйцэтгэлийн энгийн байдал гэрийн эзэгтэйд таалагдах болно.
Бэлэн амттангийн нягтрал, амт нь цөцгийн тосны агууламжаас хамаарна. Хэрэв та арилжааны зориулалттай зайрмагтай төстэй амттан авахыг хүсч байвал дунджаар 15-20%-ийн тослог тосыг хэрэглээрэй. Хэрэв та маш хүнд тос хэрэглэвэл амттан нь амтат Nutella цөцгийтэй амттан шиг болно. Зөвхөн хамгийн сайн, шинэхэн найрлагыг гар хийцийн зайрмаганд ашиглах нь чухал бөгөөд ингэснээр та төгс үр дүнд хүрч, арилжааны аналогиас бага хор хөнөөл учруулах болно. Мөхөөлдөсний амтыг төрөлжүүлэхийн тулд янз бүрийн нэмэлтүүдийг найрлагад оруулдаг: какао нунтаг, жимс, жимсгэнэ, чанасан хураангуй сүү, карамель гэх мэт. …
Мөн самрын зайрмаг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 328 ккал.
- Нэг хэсэг - 1 кг
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут, хөлдөх хугацаа
Орц:
- Өөх тос 20% - 800 мл
- Хушга - 250 гр
- Өндөг - 5 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 200 гр
Самартай өтгөн зайрмагны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөг угааж, хагална. Цагаан өнгийг шараас болгоомжтой салга. Цагаан арьстнуудад дусал шар ч хүрэхгүйн тулд болгоомжтой байгаарай, эс тэгвээс тэд зөв цохихгүй.
2. Шар дээр элсэн чихэр хийнэ.
3. Шарыг холигчоор зөөлөн болтол нь хутгаад эзлэхүүнийг 3 дахин нэмэгдүүлж нимбэгний өнгө олж аваарай.
4. Хөргөсөн тосыг тохиромжтой саванд хийнэ.
5. Цөцгий нь холигчоор хөнгөн, зөөлөн болтол нь ташуурдуулаарай. Тэд эзлэхүүнээрээ бараг гурав дахин нэмэгдэх болно.
6. Цагаан аяга, хутгагчтай холигч ав. Цохилттой сав нь цэвэр, хуурай, дусал өөх тосгүй эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс уургууд зохих ёсоор хөөсрөхгүй.
7. Өндөгний цагааныг холигчоор хийж эзэлхүүн нь 3 дахин нэмэгдэх хүртэл сэвсгэр цагаан тогтвортой масс үүсгэнэ.
8. Одоо бүх бүтээгдэхүүнийг холбоно уу. Ташуурдсан шарыг цөцгийтэй саванд хийнэ, зөөлөн холино.
9. Дараа нь ташуурдуулсан өндөгний цагааныг хоолонд нэмнэ.
10. Уураг тунадасжихгүйн тулд хоолыг нэг чиглэлд зөөлөн хутгана.
11. Үр хольцыг хуваасан силикон хэвэнд хийнэ.
12. Хушга цэвэрхэн хуурай хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.
13. Хушга зайрмагны саванд хийж амттанг нь хөлдөөгчид илгээнэ. Камерыг "хурдан" хөлдөөх горимыг асааж, -23 ° C болгож, ойролцоогоор 3 цаг хүлээнэ үү. Дараа нь та самартай гайхалтай гар хийцийн өтгөн зайрмагийг амталж эхлэх боломжтой.
Мөн хушгагаар зайрмаг хийх видео жорыг үзнэ үү.
