Apple зефир бол гэртээ өөрөө хийж болох гайхалтай амттан юм. Гэхдээ үүнийг хийх боломжгүй эсвэл маш хэцүү гэж олон хүн эндүүрдэг. Үнэндээ энэ бол гэрийн эзэгтэй бүрийн хийж чадах хамгийн энгийн жор юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зефир олон төрөл байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ амттанг маш их алдаршуулсан нь алимны зефир байв. Амттанг танилцуулснаас хойш алимны зефир хамгийн алдартай байсаар ирсэн. Өнөөдөр энэ тоймд бид энэ тухай ярих болно.
Apple -ийн зефир бол жимснээс гаралтай байгалийн амттан бөгөөд та үүнийг хайрлахаас өөр аргагүй юм. Жор нь маш энгийн! Амттан нь зөвхөн алимнаас бүрддэг бөгөөд элсэн чихэргүй байдаг. Үүнийг хамгийн жижигхэнд ч өгч болно, илүү насанд хүрсэн хүүхдүүд зефирийг үнэлэх нь дамжиггүй. Гэрийн хийсэн зефир бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд төгс амттан юм.
Бүтээгдэхүүний бас нэг давуу тал нь урт хугацааны хадгалалт юм. Тиймээс өвлийн бэлтгэлийг хязгааргүй хэмжээгээр хийх боломжтой. Энэ нь ялангуяа алимны гоёмсог ургац хурааж буй хүмүүст туслах болно, та жимсээ хаана хавсаргахаа мэдэхгүй байна. Нэмж дурдахад энэхүү байгалийн амттаны амт, амт нь олон янз байж болно. Жишээлбэл, алимны аяганд нунтагласан шанцай, хумс, ваниль, кардамон нэмнэ. Дараа нь бэлэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн амттай төдийгүй галзуу үнэртэй болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 294 ккал.
- Үйлчлэлт - 400-500 гр
- Хоол хийх хугацаа-45-50 минут буцалгах алим, 2-3 цагийн алимны хатаах
Орц:
Алим - 1 кг
Алимны зефирийг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Алимыг угааж, алчуураар хатааж, үрийн хайрцгийг тусгай хутгаар аваад 4-6 хэсэг болгон хуваана. Та хальсыг хальслах шаардлагагүй, энэ жорны хувьд та бүхэл бүтэн, эвдэрсэн алимыг ашиглаж болно. Зөвхөн дараа нь эвдэрсэн хэсгийг хайчилж ав. Алимны төрөл зүйл чухал биш тул та ямар ч зүйлийг ашиглаж болно: чихэрлэг, исгэлэн, чихэрлэг, исгэлэн, үүнд. төрөл бүрийн хийх болно. Алимны төрөл бүрийн сонголт нь зөвхөн зефирний амтанд нөлөөлнө.
2. Бэлтгэсэн алимыг хайруулын тавган дээр хийж зууханд хийнэ. Шатахгүйн тулд бага зэрэг ундны ус хийнэ. Алимыг ууланд овоолчихвол зүгээр дээ. Тэд буцалгаж, зөөлрүүлж, зөөлөн болно.
3. Өндөр галыг асаагаад буцалгана. Дараа нь температурыг бууруулж, алимыг таглаатай таглаад 45-50 минут буцалгана, ингэснээр зөөлөн тууштай болно. Хэрэв жимс хэтэрхий хатуу байвал танд илүү их цаг хэрэгтэй болно.
4. Холигч ашиглан алимыг цохиж зөөлөн алим хийж аваарай.
5. Жигнэх зориулалттай жигд хуудсыг жигнэх зориулалттай илгэн цаасаар хучиж, алимны массыг 1 см -ээс ихгүй зузаантай болгоно. Хэрэв зузаан нь зузаан байвал пастиль удаан хугацаанд хатах болно, харин доод давхарга нь аль хэдийн шатах болно. мөн дээд давхарга зөөлөн хэвээр байх болно.
6. Жигнэх хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийж, 80 градусын галыг асаана. Уур гаргахын тулд шарагчийн хаалгыг бага зэрэг онгойлго. Пастилийг дор хаяж 2 цагийн турш хатаана. Энэ нь өтгөн, гөлгөр болж, наалддаггүй бол энэ нь бэлэн болсон гэсэн үг юм. Жигнэх хуудсыг зуухнаас гаргаж ав.
7. Алимны давхаргыг илгэн цааснаас гаргаж ав. Хэрэв арилгахад хэцүү байвал чийгтэй гараараа арчина. Дараа нь алимны навчийг бага зэрэг хатаана. Хурц хутгаар давхаргыг урт хавтан болгон хайчилж, хуурай шилэн саванд нугалаад хуурай газар хадгална. Та зефирийг дангаар нь ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь жигнэх, амттан хийхэд тохиромжтой.
Алимны зефир хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
