Шүүслэг өнгө, гайхалтай амт нь хоолны дуршилыг үнэхээр амттай болгодог. Ер бусын шүүслэг, шинэхэн улаан байцааны салат нь ямар ч баярын ширээг чимэглэх болно.
Намрын тод өнгөний бүх сүр жавхланг маш сайн хоолны дуршилаар илтгэдэг бөгөөд үүнийг би тантай хамт хийхийг хүсч байна. Улаан байцааны салат нь шүүслэг, шинэхэн, витаминаар дүүрэн байдаг. Энэхүү салатанд хамгийн чухал зүйл бол бид чидун жимсний тос дээр үндэслэн түүний бальзамын цуу, нимбэгний шүүсийг бэлдэх болно. Соусанд нэмсэн гичийн шош нь салатанд онцгой амт оруулах болно. Салатын хувьд бид янз бүрийн өнгөтэй хүнсний ногоог сонгох болно: улбар шар лууван, шар, улаан амтат чинжүү, яншуй. Ийм салат нь зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолны үеэр төдийгүй баярын ширээн дээр хачир болно.
Алим, өндөгтэй улаан байцаатай салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 87 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Улаан байцаа - 0.5 сэрээ
- Лууван - 1 ширхэг.
- Амтат чинжүү - 1-2 ширхэг.
- Яншуй ногоон - 1 баглаа.
- Нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Оливийн тос - 3 халбага л.
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Бальзамын цуу - 1 халбага л.
- Гичийн шош - 1 халбага
Улаан байцаатай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Салатанд шаардлагатай бүх ногоог угаана. Хоёр өнгийн амтат чинжүүг угааж, хальсалж жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Лууванг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Илүү дур булаам харагдахын тулд солонгос луувангийн сараалж ашиглана уу.
3. Улаан байцаа нилээд цавчих.
4. Яншуй баглаа угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих. Байцаа болон бусад салаттай холино.
5. Салатын орц бэлтгэ: Чидун жимсний тос, бальзамын цагаан цуу, нимбэгний шүүс, франц гичийг хольж сайтар холино.
6. Боолтыг салат дээр дусааж хутгана.
7. Улаан байцааны амттай салатыг ямар ч мах, загасны аягатай хамт будаа, гоймонгийн хамт хийж өгөөрэй.
8. Аливаа баярын ширээг чимэглэж, олон шүтэн бишрэгчдийг олох улаан байцаагаар хийсэн гайхалтай амтлагч бэлэн боллоо.
Улаан байцаатай салат хийх видео жор
1. Улаан байцааны салат:
2. Амттай, энгийн хөх байцааны салат:
