Улаан байцааны амттай, эрүүл, энгийн хоолны нэг бол салат юм. Тиймээс бид алим, өндөг бүхий улаан байцаатай салат бэлтгэх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор нь үүнийг хэрхэн яаж хийхийг тодорхой харуулах болно. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гэрийн эзэгтэй бүр гэр бүлдээ амттай төдийгүй эрүүл хоол бэлддэг. Энэ ангилалд алим, өндөг бүхий улаан байцаатай салат багтана. Энэхүү амттан нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, цэсийг илүү эрүүл болгоно. Хэрэв та цагаан байцаанд дассан бол улаан сортоор (бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн) сольж үзээрэй. Жилийн турш хэт өндөр үнээр худалдаалагдахгүй эрүүл хүнсний ногоо юм. Ихэнх улаан байцаа нь түүхий хэлбэрээр ашигтай байдаг тул үүнээс бүх төрлийн шинэ салат бэлтгэхийг илүүд үздэг.
Шинэхэн, чин сэтгэлтэй, тод улаан байцаатай салат нь ялангуяа бидний бие суларч, витамин дутагдах үед өвлийн улиралд сайн байдаг. Гэхдээ энэ хоол нь давс нэмэхэд болгоомжтой байхыг шаарддаг. Улаан байцаа хангалттай хатуу бөгөөд навч нь илүү зөөлөн болохын тулд та гараараа давсаар нунтаглаж, нунтаглах хэрэгтэй. Ингэснээр байцаа шаржигнуур, шүүслэг болно. Гэсэн хэдий ч үүний үр дүнд салат давслаг байх болно байцаа бага зэрэг шүүс ялгаруулах шиг болж, илүү давс нэмэх хүсэл төрөх болно. Тиймээс үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм: улаан байцаа цагаан байцаанаас илүү хатуу хэвээр байх болно. Мөн ийм төрлийн ногоотой ажиллахдаа улаан байцаа таны гарыг маш их буддаг гэдгийг санаарай, тиймээс нэг удаагийн бээлий хэрэглээрэй. Үгүй бол та гартаа цэнхэр пигментийг угаах хэрэгтэй болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 65 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Apple - 1 ширхэг.
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Өндөг - 1 ширхэг.
Алим, өндөг бүхий улаан байцаатай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцаанаас дээд навчийг зайлуул. тэд ихэвчлэн бохир, бохирдсон байдаг. Үүнийг угааж, цаасан алчуураар арчина. Толгойноос хүссэн хэсгийг хайчилж, нилээд цавчих. Байцаа хэр нарийн хэрчсэнээр салат илүү амттай болно. Улаан байцааны навч нэлээд хатуу тул том сүрэл идэхэд эвгүй болно. Үүний дараа байцаа давсаар цацаж, гараараа сайн санаж байгаарай, ингэснээр навч зөөлөн болж шүүс урсана.
2. Алимыг угааж, цөмийг нь тусгай хутгаар аваад, жимсийг тууз болгон хайчилж ав. Алимыг хальслах эсэх нь танаас хамаарна. Хальсны тусламжтайгаар алим хэлбэрээ илүү сайн хадгалах бөгөөд үүнгүйгээр салат илүү зөөлөн болно.
3. Жижиглэсэн байцаа, алимыг саванд хийнэ.
4. Салатыг ургамлын тосоор амтлаарай.
5. Өндөгийг чанасан, хөргөж, хальсалж, 4 хэсэг болгон хуваана. Тэднийг буцалгахын тулд өндөгийг хүйтэн устай саванд хийж буцалгаад галыг багасгаад 8 минут буцалгана.
6. Салатыг сайтар хутгана.
7. Салатыг таваг дээр тавиад чанасан өндөгний хэсгүүдийг тойруулан тавь.
Алимтай улаан байцаатай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
