Өндөг, өргөст хэмх, хиам бүхий салат нь өдөр тутмын хоол, баярын ширээнд үйлчилэхэд тохиромжтой. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Үслэг цув өмссөн Herring, Оливье, Мимоза зэрэг уламжлалт алдартай салатуудаас гадна гэр бүлээ үе үе шинэ жороор өхөөрдөж байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, маш энгийн "яаран" салат - өндөг, өргөст хэмх, хиам бүхий салат. Энэ нь энгийн оройн хоол, баярын ширээнд тохиромжтой. Жор нь өөрөө энгийн, орцыг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд хоол хийхэд 20 минутаас хэтрэхгүй. Гэнэтийн зочдыг эмчлэхийн тулд яаралтай тусламж үзүүлэхэд тохиромжтой. Таваг нь стандарт хомсдолоос бусад тохиолдолд хөргөгчинд өөр юу ч байхгүй үед цаг хомс байхад туслах болно.
Өндөг, хиамны ачаар салат нь маш сэтгэл хангалуун, амттай болдог. Хэдийгээр энэ нь маш хувьсах шинж чанартай бөгөөд нэмэлт бүтээгдэхүүнийг найрлагад нэмж болно. Жишээлбэл, бяслаг нь эмзэглэл, чанасан тахианы мах - ханасан байдал, наймалж мод - халуун ногоо нэмнэ. Та мөн алим эсвэл ногоон вандуй нэмж болно, эдгээр бүтээгдэхүүн нь илүү шүүслэг болно. Нэмж дурдахад хиамыг чанасан хэлээр сольж болно, үүнээс багагүй амттай, эрүүл салат байх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 185 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 15 минут, төмс, өндөг буцалгах хугацаа
Орц:
- Төмс - 1 ширхэг.
- Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Майонез - салат оруулахад зориулагдсан
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Ногоон сонгино - 3-5 өд
- Сүү хиам - 250 гр
Өндөг, өргөст хэмх, хиам бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Төмс, өндөгийг урьдчилан буцалгана: дүрэмт хувцастай төмс, чанасан өндөг. Дараа нь хоолыг сайтар хөргөөд хальсалж шоо болгон хуваана. Би эдгээр бүтээгдэхүүнийг сайн хөргөхийн тулд жишээлбэл, нэг өдрийн өмнө урьдчилан бэлтгэхийг зөвлөж байна. Дараа нь үлдсэн зүйл бол салатын бүх найрлагыг таслах явдал юм.
2. Хиамыг шоо болгон хайчилж, өндөг бүхий төмс рүү нэмнэ. Сүү хиам авах шаардлагагүй, эмчийн болон бусад төрөл бүрийн зүйл хийх болно. Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүн нь хурдан мууддаг тул шинэхэн байх ёстой гэдгийг санаарай.
3. Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, үзүүрийг нь хайчилж, шоо болгон хуваана. Өргөст хэмхийг зөвхөн шинэхэн төдийгүй давсалж хэрэглэж болно. Даршилсан өргөст хэмхээс давсны уусмалыг сайтар зайлуулж, шаардлагатай бол шахаж авах шаардлагатай болно.
4. Ногоон сонгино угааж, хатааж, хэрчиж бүх бүтээгдэхүүн рүү илгээнэ үү. Хоолонд халуун ногоо, төрөл бүрийн ургамал нэмж оруулахыг зөвшөөрнө. Давстай улирал, майонезаас нэмээд хутгана. Өндөг, өргөст хэмх, хиамтай салатыг хөргөгчинд хагас цагийн турш хөргөөд үйлчилнэ.
Тамхи татдаг хиам, өргөст хэмхээр хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
